傳統(tong)手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝品(pin)(pin)是我國長年累月積累下來的以手(shou)工(gong)(gong)(gong)生產為主的一種工(gong)(gong)(gong)藝美術品(pin)(pin)，而紹興(xing)(xing)民間傳統(tong)手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝歷史源遠流長，豐(feng)富(fu)多彩，而早在戰國時期就出現嵊州(zhou)竹編(bian)的手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝品(pin)(pin)，而著名的紹興(xing)(xing)越(yue)窖青(qing)(qing)瓷(ci)也(ye)最早在東漢(han)產生，紹興(xing)(xing)傳統(tong)工(gong)(gong)(gong)藝品(pin)(pin)包含紹興(xing)(xing)面塑、棕櫚葉(xie)編(bian)織工(gong)(gong)(gong)藝、珍珠串綴工(gong)(gong)(gong)藝、竹雕、根雕、紫砂(sha)、蛋(dan)雕、棕編(bian)、剪紙等，著名的傳統(tong)工(gong)(gong)(gong)藝品(pin)(pin)有嵊州(zhou)竹編(bian)、紹興(xing)(xing)越(yue)窖青(qing)(qing)瓷(ci)、烏氈帽等。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被評為浙江“省(sheng)級(ji)非物質文化遺產(chan)名錄(lu)”的工(gong)藝品(pin)：嵊(sheng)州(zhou)(zhou)根(gen)雕、嵊(sheng)州(zhou)(zhou)泥塑(su)、紹興烏氈帽、紹興紙扇、諸(zhu)暨竹編、越羅織、會稽(ji)銅(tong)鏡、嵊(sheng)州(zhou)(zhou)木(mu)魚等(deng)。

被評為紹興(xing)“市(shi)級非物質文化遺產名錄”的(de)工藝品：嵊州紫砂(sha)陶、紹興(xing)銅雕、紹興(xing)花邊(bian)、王星記扇(shan)、紹興(xing)剪紙(zhi)、東(dong)關玉雕、皋埠黃草編、紹興(xing)畫蛋、紹興(xing)扇(shan)面(mian)畫、紹興(xing)面(mian)塑、諸暨刀畫等。

紹(shao)興(xing)素有(you)“水鄉、酒鄉、魚(yu)米之鄉”等美譽(yu)，這里河道縱橫，水質好，農(nong)田多，氣候宜(yi)人，適(shi)合種(zhong)植水稻以及養育(yu)，豐富高(gao)質的農(nong)產品也由此孕(yun)育(yu)而生。截(jie)至(zhi)至(zhi)2020年11月(yue)，紹(shao)興(xing)市已(yi)(yi)發展優(you)質特色農(nong)產品150余(yu)(yu)種(zhong)，更是(shi)推出“會稽(ji)山(shan)珍”“鑒湖河鮮”紹(shao)興(xing)農(nong)產品區域公共品牌(pai)，已(yi)(yi)有(you)平(ping)水日鑄茶、紹(shao)興(xing)麻鴨、諸暨香榧、新昌(chang)花生、上(shang)虞楊梅等200余(yu)(yu)種(zhong)農(nong)產品入選“會稽(ji)山(shan)珍”和(he)“鑒湖河鮮”。紹(shao)興(xing)柯橋區、諸暨市、嵊州市的會稽(ji)山(shan)香榧生產區被(bei)評為(wei)中國農(nong)產品優(you)勢區。

其中，被評(ping)為(wei)全國(guo)(guo)“農產品(pin)(pin)(pin)地理標志產品(pin)(pin)(pin)”的農產品(pin)(pin)(pin)特(te)產：楓橋香榧(fei)、嵊州(zhou)香榧(fei)、同康竹(zhu)筍、紹興(xing)蘭花等，被評(ping)為(wei)“國(guo)(guo)家地理標志保護產品(pin)(pin)(pin)”的農產品(pin)(pin)(pin)特(te)產：楓橋香榧(fei)。

紹(shao)興(xing)(xing)屬于(yu)亞熱(re)帶季(ji)風氣候，溫(wen)暖濕潤，四季(ji)分明，耕地以丘陵為主，優越的地理環境和氣候條件，這(zhe)里非常適合各(ge)種水果生產(chan)，紹(shao)興(xing)(xing)特(te)色(se)水果有二都楊梅(mei)、嵊州桃形(xing)李、新昌藍(lan)莓、諸暨紅心李、謝塘黃花梨、章(zhang)鎮櫻桃等。

其中，被評為全國“農(nong)產品(pin)地理標志產品(pin)”的水果特產：諸暨短柄櫻桃(tao)、二(er)都(dou)楊(yang)梅、嵊州桃(tao)形李，數據截止2020年11月。

紹興飲食風格屬于中國(guo)八(ba)大菜(cai)系之一的(de)浙(zhe)菜(cai)，是(shi)浙(zhe)菜(cai)系紹興菜(cai)，而紹興菜(cai)是(shi)浙(zhe)菜(cai)四(si)大地(di)方派(pai)系之一，是(shi)浙(zhe)菜(cai)的(de)主要組成部分，是(shi)富有江南地(di)區(qu)水(shui)鄉文化的(de)風味名菜(cai)，以淡水(shui)魚蝦河鮮(xian)及家禽(qin)、豆(dou)類為烹調主料，配上紹興黃酒，醇香(xiang)甘甜，回味無(wu)窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹(shao)興(xing)(xing)香(xiang)糕、茴(hui)香(xiang)豆（特(te)產零食）、嵊州炒麻糍(ci)、安(an)昌臘腸、崧廈(sha)霉(mei)千(qian)張、柯橋(qiao)豆腐(fu)干(gan)、紹(shao)興(xing)(xing)腐(fu)乳、新昌小(xiao)京(jing)生（干(gan)果花生）、楓橋(qiao)香(xiang)榧（干(gan)果）、上(shang)虞魁栗（干(gan)果）、夾(jia)塘(tang)大糕、孟大茂香(xiang)糕等。

紹(shao)(shao)(shao)興(xing)素(su)有(you)“魚(yu)(yu)米(mi)之鄉”，境(jing)內河道(dao)縱橫(heng)，湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊眾多，水質好，著名(ming)湖(hu)(hu)(hu)(hu)泊有(you)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)東(dong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、柯巖鑒(jian)(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、白塔(ta)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、(犭(quan)央)(犭(quan)茶)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、皂李湖(hu)(hu)(hu)(hu)、五泄湖(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)(deng)，其中(zhong)，重要的養魚(yu)(yu)場有(you)鑒(jian)(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)、西小江、瓜渚湖(hu)(hu)(hu)(hu)、湯浦(pu)水庫(ku)、東(dong)白湖(hu)(hu)(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)(deng)水域，出產(chan)各種湖(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)著名(ming)的魚(yu)(yu)鮮(xian)特產(chan)有(you)鑒(jian)(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)淡水魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)青(qing)魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)鱖魚(yu)(yu)、諸暨江藻大青(qing)魚(yu)(yu)等(deng)(deng)，著名(ming)的湖(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)干(gan)貨有(you)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)醉魚(yu)(yu)干(gan)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)魚(yu)(yu)干(gan)等(deng)(deng)。雖然紹(shao)(shao)(shao)興(xing)靠海(hai)，但海(hai)鮮(xian)特產(chan)較(jiao)少，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)海(hai)鮮(xian)主要集中(zhong)在杭州灣錢塘江口的上虞瀝海(hai)后海(hai)頭，盛產(chan)梅魚(yu)(yu)、刀(dao)魚(yu)(yu)、白蝦、橫(heng)格蟹(xie)等(deng)(deng)海(hai)產(chan)品。

紹(shao)興是(shi)(shi)浙江重要(yao)的(de)(de)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)，而紹(shao)興產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史悠久，紹(shao)興茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有史料記(ji)載，始于(yu)漢，興于(yu)魏晉南北朝，盛于(yu)唐，旺于(yu)宋元，明清時(shi)期，更(geng)是(shi)(shi)越茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行天下，歷(li)史上紹(shao)興曾被稱(cheng)為(wei)中(zhong)國的(de)(de)“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)都”。紹(shao)興柯橋(qiao)聞名(ming)天下的(de)(de)是(shi)(shi)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，有“中(zhong)國珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)(xiang)”之稱(cheng)；嵊(sheng)州(zhou)是(shi)(shi)“中(zhong)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉之鄉(xiang)(xiang)”，新(xin)(xin)昌(chang)是(shi)(shi)“中(zhong)國名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)(xiang)”，諸暨是(shi)(shi)“中(zhong)國無公(gong)害茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)(xiang)”；上虞(yu)是(shi)(shi)“國家(jia)級龍(long)井茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)原產地保護區(qu)”，是(shi)(shi)當(dang)代茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家(jia)鄉(xiang)(xiang)。紹(shao)興著名(ming)的(de)(de)特產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有越鄉(xiang)(xiang)龍(long)井、嵊(sheng)州(zhou)珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、新(xin)(xin)昌(chang)大(da)佛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、平水日(ri)鑄茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、章鎮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉、馬劍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、嵊(sheng)州(zhou)輝(hui)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、前岡輝(hui)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。

其中，被(bei)評為“農產品(pin)地(di)理標志產品(pin)”的(de)特產名茶：平水日鑄茶、新昌大(da)(da)佛茶等(deng)。而嵊州越(yue)鄉(xiang)龍井、新昌大(da)(da)佛龍井和諸暨綠尖曾被(bei)評為“浙江(jiang)十(shi)大(da)(da)名茶”之一。

紹興(xing)自古(gu)物(wu)華天寶，清泉(quan)溪流(liu)，釀酒(jiu)(jiu)制(zhi)品古(gu)已(yi)有(you)之，而紹興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)，歷史悠久(jiu)，已(yi)有(you)近2500年歷史，馳名中(zhong)外，可謂(wei)是蜚聲世(shi)界。紹興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)以陶質酒(jiu)(jiu)壇作容器，酒(jiu)(jiu)是越陳越香，當地群眾(zhong)習慣稱它為(wei)“紹興(xing)老酒(jiu)(jiu)”。紹興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)著(zhu)名品牌有(you)元紅(hong)酒(jiu)(jiu)、加飯（又稱花雕）酒(jiu)(jiu)、善釀酒(jiu)(jiu)、香雪(xue)酒(jiu)(jiu)等(deng)，還(huan)有(you)古(gu)越龍山黃(huang)酒(jiu)(jiu)等(deng)。

新昌香料煙

2020年(nian)，浙江評選(xuan)出首屆“浙江特(te)色伴(ban)(ban)手(shou)禮”名錄(lu)，其中，紹(shao)興(xing)(xing)入選(xuan)的(de)(de)有會稽銅鏡(jing)、方(fang)王(wang)腐乳、咸亨太雕(diao)(diao)酒（紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒）、黃(huang)公糕。紹(shao)興(xing)(xing)入選(xuan)浙江省級(ji)非遺旅(lv)游商品名單有紹(shao)興(xing)(xing)花(hua)雕(diao)(diao)、紹(shao)興(xing)(xing)銅雕(diao)(diao)、會稽銅鏡(jing)、嵊州竹編、諸暨棕編、越窯(yao)青瓷、紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒、同山燒酒、蘭亭序盤(pan)、母子醬油、紹(shao)興(xing)(xing)風(feng)景花(hua)雕(diao)(diao)、烏干菜、咸亨腐乳、平(ping)水日鑄(zhu)茶、新(xin)昌(chang)小京(jing)生等，來燒香旅(lv)游，這些(xie)紹(shao)興(xing)(xing)特(te)產伴(ban)(ban)手(shou)禮是送親朋(peng)好友不錯的(de)(de)禮品。

Maigoo小(xiao)編(bian)推薦紹興其他不錯(cuo)的特產手信：孔乙己茴香(xiang)豆、咸亨醉魚干、黃(huang)公糕(gao)、勾踐王酒(jiu)十陳同山燒、新(xin)昌大佛(fo)茶、越鄉龍(long)井、安昌臘(la)腸、楓橋香(xiang)榧(fei)（干果）、古越龍(long)山酒(jiu)等(deng)等(deng)。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)特(te)產(chan)去哪里買(mai)？去紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)旅游，總要帶一些特(te)產(chan)回家或送親朋好(hao)友(you)，在(zai)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)有很多購物商(shang)圈，解放(fang)路是紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)著(zhu)名的(de)商(shang)業街(jie)，魯迅廣場(chang)對(dui)面(mian)的(de)古(gu)玩市(shi)(shi)場(chang)可以看到(dao)古(gu)樸(pu)精致的(de)古(gu)玩、有些年月的(de)字(zi)畫(hua)，還有郵、幣、卡交易市(shi)(shi)場(chang)。諸暨市(shi)(shi)有全(quan)國最大的(de)珍珠(zhu)市(shi)(shi)場(chang)山下湖珍珠(zhu)市(shi)(shi)場(chang)。紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)東街(jie)有小商(shang)品市(shi)(shi)場(chang)。這些地方都能(neng)購買(mai)到(dao)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)本(ben)地土特(te)產(chan)。在(zai)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)市(shi)(shi)還有很多超(chao)市(shi)(shi)，其中規模大、信譽好(hao)的(de)也不少(shao)，如世紀聯華(hua)、永輝。像紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃酒(jiu)、茴香豆(dou)、醬(jiang)豆(dou)腐、梅干(gan)菜、腐乳、青魚干(gan)等這樣的(de)當地著(zhu)名土特(te)產(chan)在(zai)超(chao)市(shi)(shi)和酒(jiu)類專賣(mai)店里可以非常(chang)便宜的(de)價格(ge)買(mai)到(dao)。

推薦地點一：魯迅故里

魯迅(xun)(xun)故里是(shi)紹興市區(qu)保存完(wan)好、具文化內涵、水鄉古城經典風貌和獨具江南風情的(de)歷史街區(qu)，是(shi)原汁原味(wei)解讀(du)魯迅(xun)(xun)作品(pin)(pin)(pin)，品(pin)(pin)(pin)味(wei)魯迅(xun)(xun)筆下風物，感受魯迅(xun)(xun)當年(nian)生活(huo)情境的(de)真實場所(suo)。這里有各(ge)種紹興的(de)老字號產(chan)品(pin)(pin)(pin)，各(ge)種紹興的(de)美(mei)味(wei)小吃(chi)以(yi)(yi)(yi)及各(ge)種紹興的(de)傳(chuan)統工藝品(pin)(pin)(pin)，著名的(de)咸亨(heng)酒店就(jiu)位于此(ci)處(chu)，所(suo)以(yi)(yi)(yi)魯迅(xun)(xun)故里是(shi)你購買特產(chan)的(de)不錯選擇，在這里可以(yi)(yi)(yi)購買到咸亨(heng)腐乳(ru)、紹興茴香豆、咸亨(heng)醉魚(yu)干、咸亨(heng)太(tai)雕酒（紹興黃酒）、烏干菜、紹興黃酒等(deng)特產(chan)，不過因處(chu)于景(jing)區(qu)，價(jia)格(ge)稍微貴(gui)些。

推薦地點二：解放路

解放(fang)路是(shi)(shi)紹興最熱鬧的(de)商(shang)(shang)業(ye)街(jie)，解放(fang)路商(shang)(shang)業(ye)街(jie)中(zhong)商(shang)(shang)城林立，不僅有如(ru)華聯商(shang)(shang)廈、杭州大(da)廈潤(run)和購(gou)物中(zhong)心等大(da)型百貨商(shang)(shang)店，其他(ta)各式賣(mai)場、賣(mai)店店、美食城等也都(dou)林立其中(zhong)，周邊還有很多紹興的(de)知名景(jing)點，這里也是(shi)(shi)你(ni)購(gou)買(mai)紹興特產的(de)不錯(cuo)選擇地。倉橋(qiao)直(zhi)街(jie)是(shi)(shi)紹興另一個購(gou)買(mai)特產的(de)歷史街(jie)區。

推薦地點三：安昌古鎮

安昌(chang)(chang)(chang)(chang)古(gu)鎮是紹興有(you)名的四大古(gu)鎮之一(yi)，其(qi)建筑風(feng)格(ge)傳承了典型的江(jiang)南水鄉特(te)(te)色，一(yi)衣帶水，古(gu)樸(pu)典雅，其(qi)特(te)(te)產(chan)安昌(chang)(chang)(chang)(chang)臘腸、扯(che)(che)白糖(tang)(tang)遠近聞名，來安昌(chang)(chang)(chang)(chang)古(gu)鎮游玩(wan)，可以購買(mai)到安昌(chang)(chang)(chang)(chang)臘腸及(ji)腌制品、扯(che)(che)白糖(tang)(tang)、仁昌(chang)(chang)(chang)(chang)醬油、烏(wu)氈帽(mao)等安昌(chang)(chang)(chang)(chang)土特(te)(te)產(chan)，這里(li)(li)除了黃酒、香(xiang)榧和茴香(xiang)豆(dou)，而安昌(chang)(chang)(chang)(chang)古(gu)鎮內卻有(you)著紹興市區里(li)(li)不太(tai)常(chang)見的各類特(te)(te)產(chan)，是紹興購買(mai)特(te)(te)產(chan)的好地方。