傳(chuan)統(tong)手(shou)工藝品是(shi)我(wo)國長(chang)年累月積累下來的(de)以手(shou)工生(sheng)產為主的(de)一種工藝美術(shu)品，而紹(shao)興(xing)民(min)間傳(chuan)統(tong)手(shou)工藝歷史源遠(yuan)流(liu)長(chang)，豐富多(duo)彩，而早(zao)在戰國時期就出現嵊州(zhou)竹(zhu)編(bian)的(de)手(shou)工藝品，而著名(ming)的(de)紹(shao)興(xing)越窖青(qing)(qing)瓷(ci)也最早(zao)在東漢產生(sheng)，紹(shao)興(xing)傳(chuan)統(tong)工藝品包含紹(shao)興(xing)面塑、棕(zong)櫚(lv)葉(xie)編(bian)織工藝、珍珠串綴工藝、竹(zhu)雕、根雕、紫砂、蛋雕、棕(zong)編(bian)、剪(jian)紙等，著名(ming)的(de)傳(chuan)統(tong)工藝品有嵊州(zhou)竹(zhu)編(bian)、紹(shao)興(xing)越窖青(qing)(qing)瓷(ci)、烏氈帽等。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被(bei)評(ping)為浙江(jiang)“省級非物(wu)質文化遺產名錄(lu)”的工藝品：嵊(sheng)(sheng)州根(gen)雕、嵊(sheng)(sheng)州泥(ni)塑、紹興(xing)(xing)烏氈帽(mao)、紹興(xing)(xing)紙扇(shan)、諸暨竹編、越羅織、會稽銅鏡、嵊(sheng)(sheng)州木魚等。

被(bei)評為紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)“市級非物質文(wen)化(hua)遺產名錄”的工(gong)藝品：嵊州紫砂陶、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)銅雕、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)花邊、王星(xing)記扇、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)剪紙(zhi)、東(dong)關玉雕、皋埠黃(huang)草(cao)編(bian)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)畫蛋、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)扇面畫、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)面塑、諸暨刀畫等。

紹興素有(you)“水(shui)(shui)鄉、酒鄉、魚米之(zhi)鄉”等(deng)美(mei)譽，這里河(he)道縱橫，水(shui)(shui)質好，農(nong)(nong)田多，氣(qi)候宜(yi)人，適(shi)合種(zhong)植水(shui)(shui)稻以及養(yang)育，豐(feng)富高質的(de)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)也(ye)由此孕育而生(sheng)。截(jie)至至2020年11月(yue)，紹興市已發(fa)展優質特色農(nong)(nong)產品(pin)(pin)150余(yu)(yu)種(zhong)，更是(shi)推出“會稽山(shan)珍(zhen)”“鑒(jian)湖河(he)鮮”紹興農(nong)(nong)產品(pin)(pin)區域(yu)公(gong)共品(pin)(pin)牌，已有(you)平水(shui)(shui)日鑄茶、紹興麻鴨、諸(zhu)(zhu)暨(ji)(ji)香(xiang)榧、新昌花生(sheng)、上(shang)虞楊梅等(deng)200余(yu)(yu)種(zhong)農(nong)(nong)產品(pin)(pin)入選“會稽山(shan)珍(zhen)”和“鑒(jian)湖河(he)鮮”。紹興柯橋(qiao)區、諸(zhu)(zhu)暨(ji)(ji)市、嵊州(zhou)市的(de)會稽山(shan)香(xiang)榧生(sheng)產區被評為中國農(nong)(nong)產品(pin)(pin)優勢區。

其中，被評為全(quan)國“農產品(pin)地理標(biao)(biao)志(zhi)產品(pin)”的農產品(pin)特產：楓橋香榧(fei)、嵊州香榧(fei)、同康竹筍、紹興(xing)蘭花等，被評為“國家地理標(biao)(biao)志(zhi)保護(hu)產品(pin)”的農產品(pin)特產：楓橋香榧(fei)。

紹(shao)興(xing)(xing)屬于亞熱帶季風氣(qi)候(hou)，溫暖濕潤，四(si)季分(fen)明，耕地以丘(qiu)陵為主，優越的地理環境(jing)和氣(qi)候(hou)條件，這里(li)非常(chang)適合各種水果生產，紹(shao)興(xing)(xing)特(te)色水果有(you)二(er)都(dou)楊梅、嵊州桃形李、新昌藍莓、諸暨紅心(xin)李、謝塘黃花(hua)梨、章鎮櫻桃等(deng)。

其(qi)中，被評為全(quan)國“農產品地理(li)標志產品”的水果(guo)特產：諸暨短(duan)柄櫻桃、二(er)都楊梅(mei)、嵊州(zhou)桃形李，數據截止2020年11月(yue)。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)飲食風格屬于中(zhong)國八(ba)大菜(cai)系之一的浙菜(cai)，是浙菜(cai)系紹(shao)(shao)興(xing)(xing)菜(cai)，而(er)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)菜(cai)是浙菜(cai)四大地方(fang)派系之一，是浙菜(cai)的主(zhu)要組成(cheng)部分，是富有江南(nan)地區水鄉文(wen)化的風味(wei)名菜(cai)，以淡水魚蝦河(he)鮮及家禽、豆類為烹調主(zhu)料，配上紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃酒，醇(chun)香甘(gan)甜(tian)，回味(wei)無窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹興香糕、茴香豆（特產零食）、嵊(sheng)州炒麻糍、安昌臘(la)腸(chang)、崧(song)廈霉(mei)千張、柯橋豆腐干(gan)、紹興腐乳(ru)、新昌小京(jing)生（干(gan)果(guo)花生）、楓橋香榧(fei)（干(gan)果(guo)）、上虞(yu)魁(kui)栗（干(gan)果(guo)）、夾塘大糕、孟(meng)大茂(mao)香糕等。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)素有(you)“魚(yu)(yu)米之鄉”，境內河道縱橫，湖(hu)泊(bo)眾多，水(shui)質(zhi)好(hao)，著名(ming)湖(hu)泊(bo)有(you)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)東湖(hu)、柯巖鑒(jian)(jian)(jian)湖(hu)、白(bai)塔湖(hu)、(犭(quan)央(yang))(犭(quan)茶)湖(hu)、皂李湖(hu)、五泄(xie)湖(hu)等(deng)，其中，重要(yao)的(de)養(yang)魚(yu)(yu)場(chang)有(you)鑒(jian)(jian)(jian)湖(hu)、西小江、瓜渚湖(hu)、湯浦水(shui)庫、東白(bai)湖(hu)、沃洲湖(hu)等(deng)水(shui)域，出產各(ge)種(zhong)湖(hu)鮮(xian)，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)著名(ming)的(de)魚(yu)(yu)鮮(xian)特產有(you)鑒(jian)(jian)(jian)湖(hu)淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)青魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)鱖魚(yu)(yu)、諸暨江藻大青魚(yu)(yu)等(deng)，著名(ming)的(de)湖(hu)鮮(xian)干(gan)(gan)貨有(you)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)醉魚(yu)(yu)干(gan)(gan)、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)魚(yu)(yu)干(gan)(gan)等(deng)。雖(sui)然紹(shao)(shao)興(xing)(xing)靠海(hai)，但海(hai)鮮(xian)特產較少，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)海(hai)鮮(xian)主要(yao)集中在杭州灣(wan)錢塘江口(kou)的(de)上虞(yu)瀝海(hai)后海(hai)頭(tou)，盛(sheng)產梅魚(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)、白(bai)蝦、橫格(ge)蟹等(deng)海(hai)產品(pin)。

紹興是(shi)浙江重要的(de)產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)區，而紹興產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)歷(li)史(shi)悠久，紹興茶(cha)(cha)(cha)有史(shi)料記載，始(shi)于(yu)漢(han)，興于(yu)魏晉南北朝，盛于(yu)唐，旺于(yu)宋元，明清(qing)時(shi)期，更(geng)是(shi)越(yue)茶(cha)(cha)(cha)行天下，歷(li)史(shi)上紹興曾被稱為中(zhong)(zhong)(zhong)國的(de)“茶(cha)(cha)(cha)都”。紹興柯橋聞名天下的(de)是(shi)珠(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)，有“中(zhong)(zhong)(zhong)國珠(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”之(zhi)稱；嵊(sheng)州是(shi)“中(zhong)(zhong)(zhong)國茶(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)鄉”，新昌是(shi)“中(zhong)(zhong)(zhong)國名茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”，諸暨是(shi)“中(zhong)(zhong)(zhong)國無公(gong)害(hai)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”；上虞是(shi)“國家(jia)級龍井茶(cha)(cha)(cha)原產(chan)(chan)地(di)保護區”，是(shi)當(dang)代茶(cha)(cha)(cha)圣吳覺(jue)農(nong)家(jia)鄉。紹興著名的(de)特產(chan)(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉有越(yue)鄉龍井、嵊(sheng)州珠(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)、新昌大(da)佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)、平水(shui)日(ri)鑄茶(cha)(cha)(cha)、章鎮茶(cha)(cha)(cha)葉、馬劍(jian)茶(cha)(cha)(cha)、嵊(sheng)州輝(hui)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)、前岡輝(hui)白(bai)茶(cha)(cha)(cha)等。

其中，被評為(wei)“農產品地理標(biao)志產品”的特產名(ming)茶：平水日(ri)鑄茶、新昌(chang)大(da)佛(fo)茶等。而嵊(sheng)州越鄉(xiang)龍(long)井、新昌(chang)大(da)佛(fo)龍(long)井和諸暨綠尖曾(ceng)被評為(wei)“浙江(jiang)十大(da)名(ming)茶”之一。

紹(shao)興(xing)(xing)自(zi)古(gu)物華天寶，清泉溪流，釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)制品(pin)古(gu)已有(you)之(zhi)，而(er)紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，歷史悠久(jiu)，已有(you)近2500年歷史，馳名(ming)(ming)中(zhong)外，可謂是蜚聲世界(jie)。紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以陶質酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壇作容器，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是越陳(chen)越香，當地群眾(zhong)習慣稱它為“紹(shao)興(xing)(xing)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)”。紹(shao)興(xing)(xing)黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)著名(ming)(ming)品(pin)牌(pai)有(you)元紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、加飯(fan)（又(you)稱花雕）酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、善釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、香雪酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)，還有(you)古(gu)越龍山黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等(deng)。

新昌香料煙

2020年(nian)，浙(zhe)江(jiang)評(ping)選(xuan)出首屆“浙(zhe)江(jiang)特色伴手禮”名錄，其中(zhong)，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)入選(xuan)的(de)有會(hui)稽銅鏡、方王腐(fu)乳、咸亨太雕酒（紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃酒）、黃公(gong)糕。紹(shao)(shao)興(xing)(xing)入選(xuan)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)級非遺旅游商品名單有紹(shao)(shao)興(xing)(xing)花雕、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)銅雕、會(hui)稽銅鏡、嵊州竹編(bian)、諸暨棕編(bian)、越窯青瓷、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃酒、同(tong)山燒(shao)酒、蘭亭序(xu)盤(pan)、母子(zi)醬油、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)風景花雕、烏干(gan)菜、咸亨腐(fu)乳、平水(shui)日鑄(zhu)茶、新昌小京生等，來燒(shao)香旅游，這些(xie)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)特產伴手禮是送親(qin)朋好友不錯(cuo)的(de)禮品。

Maigoo小編推薦紹興其他(ta)不錯的特產手信：孔乙己茴香豆、咸亨醉魚(yu)干、黃公糕、勾(gou)踐王酒(jiu)十陳同山(shan)(shan)燒(shao)、新昌(chang)大佛茶、越鄉龍(long)井、安昌(chang)臘腸、楓橋香榧（干果）、古越龍(long)山(shan)(shan)酒(jiu)等(deng)等(deng)。

紹興(xing)(xing)(xing)特(te)產去(qu)哪(na)里(li)買？去(qu)紹興(xing)(xing)(xing)旅(lv)游，總要帶(dai)一些特(te)產回家(jia)或送(song)親(qin)朋好(hao)友，在紹興(xing)(xing)(xing)有(you)(you)(you)很多(duo)購(gou)物商圈，解放路是紹興(xing)(xing)(xing)著(zhu)名的(de)(de)(de)商業街(jie)，魯(lu)迅廣場(chang)(chang)對面的(de)(de)(de)古(gu)玩市(shi)(shi)場(chang)(chang)可以看(kan)到(dao)古(gu)樸精致的(de)(de)(de)古(gu)玩、有(you)(you)(you)些年月(yue)的(de)(de)(de)字畫(hua)，還有(you)(you)(you)郵、幣(bi)、卡交易市(shi)(shi)場(chang)(chang)。諸暨市(shi)(shi)有(you)(you)(you)全(quan)國最大的(de)(de)(de)珍珠市(shi)(shi)場(chang)(chang)山下湖珍珠市(shi)(shi)場(chang)(chang)。紹興(xing)(xing)(xing)東街(jie)有(you)(you)(you)小商品市(shi)(shi)場(chang)(chang)。這些地(di)方都能購(gou)買到(dao)紹興(xing)(xing)(xing)本地(di)土特(te)產。在紹興(xing)(xing)(xing)市(shi)(shi)還有(you)(you)(you)很多(duo)超市(shi)(shi)，其(qi)中規模大、信(xin)譽好(hao)的(de)(de)(de)也不少，如世(shi)紀聯華、永輝。像紹興(xing)(xing)(xing)黃酒、茴香豆(dou)、醬(jiang)豆(dou)腐、梅干(gan)菜(cai)、腐乳、青魚干(gan)等這樣的(de)(de)(de)當(dang)地(di)著(zhu)名土特(te)產在超市(shi)(shi)和酒類專(zhuan)賣店里(li)可以非常便(bian)宜的(de)(de)(de)價格(ge)買到(dao)。

推薦地點一：魯迅故里

魯迅(xun)故(gu)里是(shi)紹興(xing)(xing)市區(qu)保存完(wan)好(hao)、具(ju)(ju)文化內涵、水(shui)鄉(xiang)古(gu)城經(jing)典風貌(mao)和獨具(ju)(ju)江(jiang)南風情(qing)的(de)(de)歷史街區(qu)，是(shi)原汁(zhi)原味解讀魯迅(xun)作品(pin)(pin)，品(pin)(pin)味魯迅(xun)筆下風物，感受(shou)魯迅(xun)當(dang)年(nian)生活情(qing)境(jing)的(de)(de)真實場所(suo)。這里有(you)各種紹興(xing)(xing)的(de)(de)老字號產(chan)品(pin)(pin)，各種紹興(xing)(xing)的(de)(de)美(mei)味小(xiao)吃以及各種紹興(xing)(xing)的(de)(de)傳統(tong)工藝品(pin)(pin)，著名的(de)(de)咸(xian)(xian)亨(heng)(heng)酒(jiu)店就位(wei)于此處，所(suo)以魯迅(xun)故(gu)里是(shi)你購(gou)買特(te)產(chan)的(de)(de)不錯選擇(ze)，在這里可以購(gou)買到咸(xian)(xian)亨(heng)(heng)腐(fu)乳、紹興(xing)(xing)茴香豆、咸(xian)(xian)亨(heng)(heng)醉魚干(gan)、咸(xian)(xian)亨(heng)(heng)太雕酒(jiu)（紹興(xing)(xing)黃酒(jiu)）、烏干(gan)菜(cai)、紹興(xing)(xing)黃酒(jiu)等(deng)特(te)產(chan)，不過(guo)因(yin)處于景區(qu)，價格稍微貴些。

推薦地點二：解放路

解放(fang)路是(shi)紹興最(zui)熱(re)鬧的(de)(de)(de)商業街(jie)，解放(fang)路商業街(jie)中商城(cheng)林立，不僅有如(ru)華(hua)聯商廈、杭州大廈潤和(he)購(gou)物中心等大型百貨(huo)商店，其他各式賣(mai)場、賣(mai)店店、美食城(cheng)等也(ye)都林立其中，周邊(bian)還有很(hen)多紹興的(de)(de)(de)知名景點，這里也(ye)是(shi)你購(gou)買紹興特(te)產(chan)的(de)(de)(de)不錯選擇地(di)。倉橋直街(jie)是(shi)紹興另(ling)一(yi)個購(gou)買特(te)產(chan)的(de)(de)(de)歷史(shi)街(jie)區。

推薦地點三：安昌古鎮

安昌古(gu)(gu)(gu)鎮是(shi)紹興有名的(de)(de)四大古(gu)(gu)(gu)鎮之(zhi)一(yi)，其建筑(zhu)風格傳承了(le)典(dian)型的(de)(de)江南水鄉特(te)(te)色，一(yi)衣帶水，古(gu)(gu)(gu)樸典(dian)雅，其特(te)(te)產安昌臘腸、扯(che)白糖遠(yuan)近聞名，來安昌古(gu)(gu)(gu)鎮游玩，可以購買到安昌臘腸及腌制(zhi)品、扯(che)白糖、仁昌醬油(you)、烏氈(zhan)帽(mao)等安昌土特(te)(te)產，這里除了(le)黃酒、香榧和茴(hui)香豆，而安昌古(gu)(gu)(gu)鎮內(nei)卻有著紹興市區里不太(tai)常見的(de)(de)各類特(te)(te)產，是(shi)紹興購買特(te)(te)產的(de)(de)好(hao)地方。