傳統(tong)(tong)(tong)手(shou)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)(pin)是我國(guo)長(chang)年(nian)累月積(ji)累下來的(de)(de)以手(shou)工(gong)生產(chan)為主(zhu)的(de)(de)一種(zhong)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)美(mei)術品(pin)(pin)(pin)，而(er)紹(shao)(shao)興民間傳統(tong)(tong)(tong)手(shou)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)歷(li)史(shi)源遠流長(chang)，豐富多彩，而(er)早在戰國(guo)時期就出現嵊州(zhou)竹編的(de)(de)手(shou)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)(pin)，而(er)著(zhu)名(ming)的(de)(de)紹(shao)(shao)興越窖青瓷也(ye)最早在東漢產(chan)生，紹(shao)(shao)興傳統(tong)(tong)(tong)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)(pin)包含紹(shao)(shao)興面塑、棕櫚葉編織工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)、珍珠(zhu)串綴工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)、竹雕、根雕、紫砂、蛋雕、棕編、剪紙(zhi)等(deng)，著(zhu)名(ming)的(de)(de)傳統(tong)(tong)(tong)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)(yi)品(pin)(pin)(pin)有嵊州(zhou)竹編、紹(shao)(shao)興越窖青瓷、烏氈帽等(deng)。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被(bei)評為浙江“省級非物質(zhi)文化遺產名錄”的工藝品：嵊州根雕(diao)、嵊州泥塑、紹興烏氈(zhan)帽(mao)、紹興紙(zhi)扇、諸(zhu)暨竹編、越羅織、會稽(ji)銅鏡、嵊州木魚等。

被(bei)評為紹(shao)(shao)(shao)興“市級非物質文化(hua)遺產名(ming)錄”的工藝(yi)品：嵊州紫砂陶、紹(shao)(shao)(shao)興銅雕、紹(shao)(shao)(shao)興花(hua)邊(bian)、王星記扇、紹(shao)(shao)(shao)興剪(jian)紙、東(dong)關玉雕、皋(gao)埠黃草編、紹(shao)(shao)(shao)興畫(hua)(hua)蛋、紹(shao)(shao)(shao)興扇面(mian)(mian)畫(hua)(hua)、紹(shao)(shao)(shao)興面(mian)(mian)塑、諸(zhu)暨刀畫(hua)(hua)等。

紹興素有(you)“水鄉、酒鄉、魚(yu)米(mi)之鄉”等美譽，這里河(he)道縱橫，水質(zhi)好，農田(tian)多，氣候宜人，適合(he)種植水稻以(yi)及養育(yu)，豐富高(gao)質(zhi)的農產(chan)(chan)(chan)(chan)品也由此孕育(yu)而生。截(jie)至至2020年11月(yue)，紹興市已發展優質(zhi)特色農產(chan)(chan)(chan)(chan)品150余(yu)(yu)種，更是(shi)推出“會(hui)稽山(shan)珍”“鑒(jian)湖河(he)鮮”紹興農產(chan)(chan)(chan)(chan)品區域(yu)公(gong)共品牌，已有(you)平水日鑄(zhu)茶、紹興麻(ma)鴨、諸(zhu)暨香榧、新昌花生、上虞楊梅等200余(yu)(yu)種農產(chan)(chan)(chan)(chan)品入選“會(hui)稽山(shan)珍”和“鑒(jian)湖河(he)鮮”。紹興柯橋區、諸(zhu)暨市、嵊(sheng)州(zhou)市的會(hui)稽山(shan)香榧生產(chan)(chan)(chan)(chan)區被評為(wei)中(zhong)國(guo)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品優勢區。

其中，被評為(wei)全(quan)國“農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標志產(chan)(chan)品(pin)(pin)”的農產(chan)(chan)品(pin)(pin)特產(chan)(chan)：楓(feng)(feng)橋香榧(fei)、嵊(sheng)州香榧(fei)、同(tong)康(kang)竹(zhu)筍、紹(shao)興蘭花等，被評為(wei)“國家地理標志保護產(chan)(chan)品(pin)(pin)”的農產(chan)(chan)品(pin)(pin)特產(chan)(chan)：楓(feng)(feng)橋香榧(fei)。

紹(shao)興屬于亞熱帶(dai)季風氣(qi)候，溫暖濕潤，四季分明，耕地(di)以(yi)丘陵為主，優(you)越(yue)的地(di)理(li)環境和氣(qi)候條件(jian)，這(zhe)里(li)非常適合各種(zhong)水(shui)果(guo)(guo)生產，紹(shao)興特色水(shui)果(guo)(guo)有二都(dou)楊(yang)梅、嵊州桃形(xing)李、新昌藍莓、諸暨紅(hong)心李、謝塘黃花(hua)梨、章鎮櫻桃等。

其(qi)中，被(bei)評為全國“農產(chan)(chan)品地理標志產(chan)(chan)品”的水果特產(chan)(chan)：諸暨(ji)短柄櫻桃、二都楊梅、嵊州桃形李(li)，數據截止2020年11月。

紹興(xing)(xing)飲食風(feng)格(ge)屬于中(zhong)國八大(da)菜(cai)(cai)(cai)系(xi)之一(yi)的(de)浙(zhe)(zhe)(zhe)菜(cai)(cai)(cai)，是(shi)浙(zhe)(zhe)(zhe)菜(cai)(cai)(cai)系(xi)紹興(xing)(xing)菜(cai)(cai)(cai)，而紹興(xing)(xing)菜(cai)(cai)(cai)是(shi)浙(zhe)(zhe)(zhe)菜(cai)(cai)(cai)四大(da)地方派系(xi)之一(yi)，是(shi)浙(zhe)(zhe)(zhe)菜(cai)(cai)(cai)的(de)主(zhu)(zhu)要組成部分，是(shi)富(fu)有江南(nan)地區(qu)水(shui)鄉文化的(de)風(feng)味名菜(cai)(cai)(cai)，以淡水(shui)魚蝦(xia)河鮮及家(jia)禽、豆類為烹調主(zhu)(zhu)料，配上紹興(xing)(xing)黃酒，醇香甘甜，回(hui)味無(wu)窮(qiong)。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹興(xing)香糕、茴(hui)香豆（特產零食）、嵊州炒麻糍、安昌(chang)臘腸、崧廈霉千張、柯橋豆腐(fu)干、紹興(xing)腐(fu)乳、新(xin)昌(chang)小京生（干果(guo)花生）、楓橋香榧（干果(guo)）、上(shang)虞魁(kui)栗(li)（干果(guo)）、夾塘大糕、孟大茂香糕等。

紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)素有(you)“魚(yu)(yu)(yu)米之鄉”，境內河道(dao)縱橫(heng)，湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)泊(bo)眾(zhong)多，水(shui)(shui)質好(hao)，著(zhu)名(ming)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)泊(bo)有(you)紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)東湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、柯(ke)巖鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、白(bai)塔湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、(犭(quan)央)(犭(quan)茶(cha))湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、皂(zao)李(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、五泄湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)(deng)，其中，重要(yao)的養魚(yu)(yu)(yu)場(chang)有(you)鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、西小江、瓜(gua)渚湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、湯浦水(shui)(shui)庫、東白(bai)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)(deng)水(shui)(shui)域(yu)，出產(chan)各種(zhong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)，紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)著(zhu)名(ming)的魚(yu)(yu)(yu)鮮(xian)特(te)產(chan)有(you)鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)淡(dan)水(shui)(shui)魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)青魚(yu)(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)鱖魚(yu)(yu)(yu)、諸暨江藻(zao)大青魚(yu)(yu)(yu)等(deng)(deng)，著(zhu)名(ming)的湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)干貨有(you)紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)醉(zui)魚(yu)(yu)(yu)干、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)魚(yu)(yu)(yu)干等(deng)(deng)。雖然紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)靠海(hai)，但海(hai)鮮(xian)特(te)產(chan)較少，紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)海(hai)鮮(xian)主要(yao)集中在(zai)杭州灣(wan)錢塘(tang)江口的上虞瀝海(hai)后(hou)海(hai)頭，盛產(chan)梅(mei)魚(yu)(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)(yu)、白(bai)蝦、橫(heng)格蟹等(deng)(deng)海(hai)產(chan)品(pin)。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)是浙(zhe)江重要的產茶(cha)(cha)(cha)(cha)區，而紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)歷(li)史(shi)悠久，紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)有(you)史(shi)料記載，始于(yu)漢，興(xing)(xing)(xing)于(yu)魏晉南北朝，盛于(yu)唐，旺于(yu)宋元，明清時期，更是越(yue)茶(cha)(cha)(cha)(cha)行天下，歷(li)史(shi)上(shang)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)曾(ceng)被(bei)稱為中國的“茶(cha)(cha)(cha)(cha)都(dou)”。紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)柯橋聞名天下的是珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)，有(you)“中國珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉”之稱；嵊(sheng)州是“中國茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉之鄉”，新昌(chang)是“中國名茶(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉”，諸暨是“中國無公害茶(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉”；上(shang)虞是“國家級龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)原產地保護區”，是當代茶(cha)(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家鄉。紹(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)著名的特產茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉有(you)越(yue)鄉龍井(jing)(jing)、嵊(sheng)州珠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、新昌(chang)大佛(fo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、平水日鑄茶(cha)(cha)(cha)(cha)、章鎮茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉、馬劍茶(cha)(cha)(cha)(cha)、嵊(sheng)州輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)、前岡輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)等。

其中，被評(ping)(ping)為“農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)”的(de)特(te)產(chan)(chan)名(ming)茶：平水(shui)日鑄(zhu)茶、新昌大(da)佛茶等(deng)。而嵊州越鄉龍井、新昌大(da)佛龍井和諸(zhu)暨綠尖曾被評(ping)(ping)為“浙江十大(da)名(ming)茶”之一。

紹(shao)興(xing)自古物華天寶，清泉溪(xi)流，釀酒(jiu)(jiu)(jiu)制品古已有(you)之，而紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)，歷史悠久，已有(you)近2500年歷史，馳(chi)名中外，可謂是(shi)蜚(fei)聲(sheng)世界(jie)。紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)以陶質酒(jiu)(jiu)(jiu)壇作容器，酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)越(yue)陳越(yue)香(xiang)，當地群眾習(xi)慣稱它為“紹(shao)興(xing)老酒(jiu)(jiu)(jiu)”。紹(shao)興(xing)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)著名品牌有(you)元紅(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)、加飯（又稱花(hua)雕）酒(jiu)(jiu)(jiu)、善釀酒(jiu)(jiu)(jiu)、香(xiang)雪酒(jiu)(jiu)(jiu)等，還有(you)古越(yue)龍山(shan)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)等。

新昌香料煙

2020年(nian)，浙(zhe)(zhe)江評選(xuan)出首屆“浙(zhe)(zhe)江特色伴手(shou)禮(li)”名(ming)錄(lu)，其中，紹興(xing)入(ru)選(xuan)的有會稽銅鏡、方王(wang)腐乳(ru)(ru)、咸亨太雕(diao)酒（紹興(xing)黃(huang)酒）、黃(huang)公糕。紹興(xing)入(ru)選(xuan)浙(zhe)(zhe)江省級非遺(yi)旅游商(shang)品名(ming)單有紹興(xing)花(hua)雕(diao)、紹興(xing)銅雕(diao)、會稽銅鏡、嵊州竹編、諸(zhu)暨棕編、越窯青(qing)瓷(ci)、紹興(xing)黃(huang)酒、同山燒酒、蘭(lan)亭序盤、母子醬油、紹興(xing)風景花(hua)雕(diao)、烏干菜、咸亨腐乳(ru)(ru)、平(ping)水日鑄茶(cha)、新昌小(xiao)京生等，來燒香旅游，這些紹興(xing)特產(chan)伴手(shou)禮(li)是(shi)送親朋好(hao)友不錯(cuo)的禮(li)品。

Maigoo小編推薦紹興其他不(bu)錯(cuo)的特產手信：孔(kong)乙己茴香(xiang)豆、咸亨醉魚(yu)干、黃公糕、勾踐王酒十陳(chen)同山(shan)燒、新昌大佛茶(cha)、越(yue)鄉龍(long)(long)井、安(an)昌臘腸、楓橋香(xiang)榧(fei)（干果(guo)）、古越(yue)龍(long)(long)山(shan)酒等(deng)等(deng)。

紹(shao)(shao)興(xing)(xing)特(te)(te)產(chan)(chan)去(qu)哪里買？去(qu)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)旅游，總要帶一(yi)些特(te)(te)產(chan)(chan)回家或送親朋好友，在紹(shao)(shao)興(xing)(xing)有(you)(you)很多購物商(shang)圈，解放路是紹(shao)(shao)興(xing)(xing)著名(ming)(ming)的(de)(de)商(shang)業街(jie)，魯(lu)迅廣場對面的(de)(de)古玩市(shi)(shi)(shi)場可(ke)(ke)以(yi)看(kan)到古樸精致(zhi)的(de)(de)古玩、有(you)(you)些年(nian)月的(de)(de)字畫，還(huan)有(you)(you)郵、幣(bi)、卡交(jiao)易市(shi)(shi)(shi)場。諸暨市(shi)(shi)(shi)有(you)(you)全國最大(da)的(de)(de)珍珠市(shi)(shi)(shi)場山下湖珍珠市(shi)(shi)(shi)場。紹(shao)(shao)興(xing)(xing)東街(jie)有(you)(you)小商(shang)品市(shi)(shi)(shi)場。這(zhe)些地方都能購買到紹(shao)(shao)興(xing)(xing)本(ben)地土(tu)特(te)(te)產(chan)(chan)。在紹(shao)(shao)興(xing)(xing)市(shi)(shi)(shi)還(huan)有(you)(you)很多超市(shi)(shi)(shi)，其中規模大(da)、信譽好的(de)(de)也(ye)不少，如世紀聯華(hua)、永輝。像紹(shao)(shao)興(xing)(xing)黃(huang)酒、茴香(xiang)豆(dou)、醬豆(dou)腐、梅干菜、腐乳、青魚干等這(zhe)樣的(de)(de)當地著名(ming)(ming)土(tu)特(te)(te)產(chan)(chan)在超市(shi)(shi)(shi)和酒類專賣店里可(ke)(ke)以(yi)非(fei)常便宜的(de)(de)價格買到。

推薦地點一：魯迅故里

魯迅(xun)(xun)故(gu)里是紹(shao)興市(shi)區保存完好、具(ju)文化(hua)內涵、水鄉古城(cheng)經典(dian)風貌(mao)和獨具(ju)江(jiang)南風情(qing)的(de)歷(li)史街區，是原汁原味解讀魯迅(xun)(xun)作品，品味魯迅(xun)(xun)筆下(xia)風物，感(gan)受(shou)魯迅(xun)(xun)當年(nian)生活情(qing)境的(de)真(zhen)實場(chang)所(suo)(suo)。這里有各種紹(shao)興的(de)老字(zi)號產(chan)品，各種紹(shao)興的(de)美(mei)味小吃(chi)以及各種紹(shao)興的(de)傳(chuan)統工藝品，著名的(de)咸(xian)亨(heng)酒店就位于此(ci)處，所(suo)(suo)以魯迅(xun)(xun)故(gu)里是你(ni)購(gou)買特(te)(te)產(chan)的(de)不錯選擇，在這里可以購(gou)買到咸(xian)亨(heng)腐乳、紹(shao)興茴香豆、咸(xian)亨(heng)醉魚干(gan)、咸(xian)亨(heng)太雕酒（紹(shao)興黃(huang)酒）、烏干(gan)菜、紹(shao)興黃(huang)酒等特(te)(te)產(chan)，不過因處于景(jing)區，價格稍微貴些。

推薦地點二：解放路

解放路(lu)(lu)是(shi)紹興(xing)最熱鬧的商業街，解放路(lu)(lu)商業街中(zhong)商城林(lin)立，不僅有如華(hua)聯(lian)商廈(sha)、杭州(zhou)大廈(sha)潤(run)和購(gou)物中(zhong)心等大型(xing)百貨(huo)商店，其他各式賣(mai)場、賣(mai)店店、美食城等也都林(lin)立其中(zhong)，周邊還有很多紹興(xing)的知名(ming)景點，這里也是(shi)你購(gou)買(mai)紹興(xing)特(te)產(chan)的不錯選擇(ze)地。倉橋直街是(shi)紹興(xing)另(ling)一個(ge)購(gou)買(mai)特(te)產(chan)的歷史街區。

推薦地點三：安昌古鎮

安(an)昌古鎮是紹興(xing)有(you)名的(de)四大(da)古鎮之一(yi)，其建筑(zhu)風格傳承了典(dian)型的(de)江南水鄉特(te)(te)色，一(yi)衣帶水，古樸(pu)典(dian)雅，其特(te)(te)產(chan)安(an)昌臘(la)腸(chang)、扯(che)白(bai)糖(tang)遠(yuan)近聞名，來安(an)昌古鎮游玩，可以購(gou)買到安(an)昌臘(la)腸(chang)及腌制(zhi)品(pin)、扯(che)白(bai)糖(tang)、仁昌醬油、烏氈帽等安(an)昌土特(te)(te)產(chan)，這(zhe)里(li)除(chu)了黃(huang)酒、香(xiang)榧和茴香(xiang)豆，而安(an)昌古鎮內卻有(you)著(zhu)紹興(xing)市區里(li)不(bu)太常見的(de)各(ge)類特(te)(te)產(chan)，是紹興(xing)購(gou)買特(te)(te)產(chan)的(de)好(hao)地方。