紹(shao)興方言(yan)歷(li)史悠久，具(ju)有豐富的(de)文化內(nei)涵且獨具(ju)特色，是(shi)越文化的(de)一(yi)部(bu)分，也是(shi)民俗(su)文化、地域文化的(de)承載。標(biao)準紹(shao)興方言(yan)有聲母29個(ge)，韻母(mu)55個，聲調8個，同其(qi)他吳語(yu)方言語(yu)音一(yi)樣(yang)有一(yi)套完整的全濁(zhuo)聲母。紹興話無舌尖(jian)后音；不分尖(jian)團，無兒化；韻(yun)尾(wei)有n但無辨(bian)字作用；聲(sheng)(sheng)調保留(liu)古四聲(sheng)(sheng)，各分陰陽；因此形(xing)成了(le)發(fa)音響(xiang)亮(liang)、清(qing)晰；吐字質(zhi)樸、沉實(shi)；連讀和諧、協律；聲(sheng)(sheng)、韻、調排列嚴整等諸多特色(se)。若是(shi)初到紹(shao)興(xing)聽人講話會覺得(de)像“聽歌(ge)”。

短語/俗語：壓(ya)壓(ya)—爺(ye)爺(ye)，娘(niang)娘(niang)—奶奶，停停—弟弟，過夜—姑爺(ye)，美美—妹妹，達(da)吾—地方(fang)，我來(lai)達(da)哉(zai)—我來(lai)拉(la)哉(zai)等。

20世紀七八十(shi)年代，紹興(xing)人(ren)飲食(shi)基本沿(yan)襲傳統的習慣(guan)，腌制(zhi)、霉制(zhi)、糟制(zhi)食(shi)品(pin)較多，尤(you)其是烏(wu)干菜、霉豆腐(fu)（腐(fu)乳(ru)）是紹興(xing)城(cheng)鄉(xiang)普通家庭必備的主題配(pei)菜。2000年以后，必勝客、日本料理(li)、韓國風味餐飲(yin)也(ye)進入紹(shao)興(xing)市(shi)區，為(wei)市(shi)民提供了多種選擇。同時，紹(shao)興(xing)市(shi)民講究(jiu)膳(shan)食(shi)營養結構的(de)科學合理(li)，傳統的(de)腌制、霉制、糟制食(shi)品(pin)由(you)主菜(cai)變為(wei)配菜(cai)。從紹(shao)興(xing)市(shi)的(de)美(mei)食(shi)上看，紹(shao)興(xing)美(mei)食(shi)帶著(zhu)江南水(shui)鄉(xiang)的(de)風味，紹(shao)興(xing)菜(cai)以魚蝦河鮮和雞鴨家(jia)禽為(wei)作料，講究(jiu)香酥綿糯、原湯原汁、輕(qing)油忌辣(la)、汁味濃(nong)重。紹(shao)興(xing)釀酒、制茶(cha)(cha)行業發達，產量(liang)多，質地(di)優，民間素有飲(yin)酒、喝茶(cha)(cha)的(de)傳統習慣，酒店(dian)、茶(cha)(cha)店(dian)特多。

紹興(xing)的(de)歲(sui)時(shi)節(jie)(jie)(jie)令習俗，歷代史(shi)傳(chuan)地志(zhi)和其他(ta)古籍記載甚多(duo)，它不僅(jin)歷史(shi)悠久，而且頗具地方(fang)特(te)色(se)。但各(ge)城(cheng)市的(de)重(zhong)(zhong)大(da)傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)(jie)日(ri)還是以中國(guo)(guo)重(zhong)(zhong)大(da)傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)(jie)日(ri)為主，如(ru)春(chun)節(jie)(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)(jie)、清明(ming)節(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)等(deng)(deng)。但各(ge)地區在這(zhe)些重(zhong)(zhong)大(da)節(jie)(jie)(jie)日(ri)中卻(que)又保留著各(ge)地區獨特(te)的(de)習俗，且還保留著諸多(duo)宗(zong)教祭祀節(jie)(jie)(jie)日(ri)及豐富的(de)民俗活動，如(ru)古鎮(zhen)臘月風情節(jie)(jie)(jie)、紹興(xing)吼山桃花節(jie)(jie)(jie)、中國(guo)(guo)蘭亭書法節(jie)(jie)(jie)、魯(lu)迅文化藝術節(jie)(jie)(jie)、紹興(xing)黃酒節(jie)(jie)(jie)、祭禹大(da)典等(deng)(deng)節(jie)(jie)(jie)慶旅(lv)游。

舊時，紹(shao)興有指(zhi)腹為(wei)婚(hun)習俗(su)。清末民初，此俗(su)雖基(ji)本絕跡，但將(jiang)兒女自(zi)幼許字(zi)者為(wei)數不(bu)少(shao)。男(nan)女婚(hun)事大多由(you)父母包辦決定。一(yi)般經歷做媒、訂婚(hun)和結(jie)婚(hun)等階段(duan)。主要習俗(su)有收茶錢、合(he)肖、互相送帖、送彩禮(li)、三(san)茶六禮(li)、請庚、三(san)盤(pan)彩禮(li)、送嫁(jia)妝、祀(si)神(shen)、祭祖、搜轎、送轎、哭(ku)轎、扶郎、發轎酒等。20世紀80年代(dai)中后期開(kai)始，紹興(xing)各(ge)地流行結婚(hun)前拍婚(hun)紗照(zhao)習俗。婚(hun)紗照(zhao)一(yi)般在影(ying)樓由(you)專業的(de)攝影(ying)師拍攝，男著西(xi)裝、女穿婚(hun)紗拍攝各(ge)種照(zhao)片(pian)。紹興(xing)習俗中舉辦以婚(hun)宴為主的(de)婚(hun)禮，是向鄉(xiang)鄰親友宣告婚(hun)姻成立的(de)重要(yao)儀式。

紹興市舊時生(sheng)活(huo)禁忌(ji)習俗，多與神佛崇拜(bai)相關。比如聯姻忌(ji)門(men)戶不當及生(sheng)肖(xiao)相克(ke)，忌(ji)男女年齡相差6歲(sui)。忌(ji)娶寡婦。忌(ji)婚(hun)(hun)期為單(dan)。迎親忌(ji)兩家迎親隊伍相遇，謂(wei)免(mian)“喜沖喜”。婚(hun)(hun)前(qian)忌(ji)一人獨睡婚(hun)(hun)床，謂(wei)免(mian)婚(hun)(hun)后(hou)一方夭折。新婚(hun)(hun)夫妻(qi)“回門(men)”，忌(ji)在(zai)娘家過夜。孕婦忌(ji)食生(sheng)姜、兔、蟹、犬、龜，謂(wei)免(mian)嬰兒難產(chan)或病殘；忌(ji)入新房(fang)、送(song)親、參祭，謂(wei)免(mian)不吉；吃早(zao)飯前(qian)，忌(ji)談昨晚所(suo)做之夢，忌(ji)談及麻雀、燕子等鳥名；晚上忌(ji)翻(fan)日歷、照鏡；他人坐過之凳、椅，先(xian)拍手三(san)下方可入座等等。如(ru)今，在(zai)紹興市(shi)多數(shu)生(sheng)活禁忌(ji)習俗已經消失，但是部(bu)分生(sheng)活習俗至今仍有保留。

舊時，紹興喪葬禮(li)儀繁(fan)瑣，不亞于婚嫁。中等人家(jia)多于戶(hu)主年輕時即準備后事，制作壽衣、壽材，擇地建造壽壙等。紹興的傳統喪葬以土葬為主，墓(mu)地占地較(jiao)大。20世紀(ji)80年(nian)代初(chu)，紹興城區開始推行(xing)火葬。1989年4月(yue)，紹興市(shi)區率先進(jin)行殯葬改革，全面(mian)推行遺(yi)體火化和公墓制度(du)(du)。此(ci)后(hou)，各地陸續(xu)實行這一制度(du)(du)。至2000年，實(shi)現遺體火化制度全(quan)覆蓋，基(ji)本實(shi)行(xing)公墓(mu)制度，土葬(zang)逐漸消失。喪葬(zang)儀式(shi)一般在殯儀館舉行(xing)，有(you)簡(jian)單的(de)悼念(nian)和告別(bie)儀式(shi)。在農村地區流傳有(you)較為傳統的(de)喪葬(zang)儀式(shi)，如延請僧道誦經拜懺之(zhi)類，多有(you)革除，但(dan)遣人報喪、分送(song)老人豆、吃豆腐飯遺風猶存；親友多送(song)花圈(quan)、挽聯等以示悼念(nian)；出喪已無“三班頭”，惟(wei)以鳴炮仗、敲鑼(luo)鼓，送(song)往(wang)墓(mu)地。

清(qing)末民(min)初，一般(ban)富家，男(nan)穿長衫、馬褂，女穿旗(qi)袍。一般(ban)農民(min)、 船工、石匠、木(mu)泥作(zuo)、釀酒師傅等體力(li)勞動者，平日喜戴烏氈帽(mao)，穿對(dui)襟粗(cu)布短衣，著腰(yao)(yao)圍、褲(ku)管(guan)寬(kuan)大、穿時須將(jiang)腰(yao)(yao)身疊起團(tuan)攏之“籠褲(ku)”（亦(yi)稱(cheng)團團褲）。逢年過節(jie)或做客時方穿(chuan)長衫，稱(cheng)“袍子大布衫”。女穿大(da)襟衣裳、籠褲與類(lei)似圍裙之青布襤。20年代后，城鎮男女開(kai)始著中(zhong)山裝。1950年起，學生、干部(bu)、工(gong)人中流行(xing)列寧裝。“文化大革命”期(qi)間，風行軍裝。1980年以后，服裝面料漸趨高(gao)檔，色彩款式日益多樣，西裝流行十(shi)分廣泛。

越劇流行(xing)于(yu)浙江(jiang)(jiang)、上(shang)海、江(jiang)(jiang)蘇等許多省(sheng)、市、地區(qu)，它發源(yuan)于(yu)浙江(jiang)(jiang)省(sheng)紹(shao)興地區(qu)嵊縣一帶，清末(mo)在曲藝(yi)“落地唱書”的(de)基礎上(shang)吸收余(yu)姚灘簧、紹劇(ju)(ju)(ju)等(deng)曲(qu)種(zhong)、劇(ju)(ju)(ju)種(zhong)的(de)劇(ju)(ju)(ju)目、曲(qu)調(diao)、表演藝術而(er)初(chu)步成(cheng)型，當時稱為(wei)“小歌班(ban)”或“的(de)篤班(ban)”。越劇(ju)(ju)(ju)是一個(ge)晚出的(de)劇(ju)(ju)(ju)種(zhong)，它善于博采眾(zhong)長，為(wei)我所(suo)用(yong)。越劇(ju)(ju)(ju)唱腔(qiang)屬板(ban)腔(qiang)體，早期曲(qu)調(diao)單(dan)一，后來(lai)吸收其他劇(ju)(ju)(ju)種(zhong)、曲(qu)種(zhong)音樂，逐漸豐富起來(lai)。越劇(ju)(ju)(ju)曲(qu)調(diao)清悠婉轉，優美動聽，長于抒(shu)情。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹劇又稱“紹興亂彈”，流行于(yu)浙江紹興北部及相(xiang)鄰省區。這個劇種生、旦、凈、丑腳色行當齊全，多(duo)披袍執笏搬演(yan)帝王將相(xiang)征(zheng)戰殺伐(fa)故事。紹劇音樂樸實粗獷，演(yan)唱以高亢激(ji)越為(wei)特(te)色，尤多(duo)動人心魄(po)的抒情長(chang)腔。表演(yan)豪放灑脫(tuo)，文武兼備，而武戲尤為(wei)擅長(chang)，工架穩妥，武技精(jing)湛，打(da)斗(dou)激(ji)烈，場面壯觀(guan)，令人擊節嘆(tan)賞(shang)。2008年(nian)6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹興(xing)目連戲(xi)，是(shi)指流傳于浙江紹興(xing)市及所屬各(ge)縣以目連救母(mu)為題材的戲(xi)文，是(shi)紹興(xing)水鄉“社戲”乃至整個民間戲曲的主要劇種之一。紹興目連戲唱腔獨特。包括高腔、亂彈腔、懺卷調、念佛調、蓮花落、秧歌調等，總稱“目連調”，并有特殊樂器稱為“目連號頭”。紹興目連戲經過長久的積淀與升華，凸顯出濃郁的地域特色，堪稱紹興民間信仰習俗和戲曲文化的基石，2014年12月，被列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

新昌(chang)調(diao)腔，淵(yuan)源已(yi)久，被戲曲界(jie)人(ren)士喻為(wei)“中國戲曲活化石”，至今約有600年歷(li)史， 曾在明中葉盛極(ji)(ji)一(yi)時，流行于(yu)杭、嘉、湖(hu)、寧、紹、臺(tai)廣大地區(qu)，抗日戰(zhan)爭后，僅在新(xin)昌一(yi)地得到保存，新(xin)昌調腔(qiang)劇團故成為(wei)“天下第(di)一(yi)團”。新(xin)昌調腔(qiang)傳承下來的戲(xi)劇資源極(ji)(ji)為(wei)豐富。以劇目論，有(you)北宋雜劇“目連救母”戲(xi)文，現有(you)兩種(zhong)版(ban)本(ben)，一(yi)種(zhong)為(wei)“168出”版(ban)，一種為“107出”版。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

諸暨西路亂(luan)(luan)彈，是由諸暨籍藝人(ren)為主所組成(cheng)的以演唱亂(luan)(luan)彈為主、兼唱徽(hui)戲(xi)、梆子、調(diao)腔(qiang)的戲(xi)班所演之劇。諸暨西路亂(luan)(luan)彈以“三五七”“二凡”為基本唱腔，各唱腔又分若干形式，格局嚴整，自成體系，多為“緊拉慢唱”。伴奏樂器有笛子、板胡、虼蜢琴、三弦、大筒號頭、梅花燈近20種(zhong)。尤以笛子(zi)中的“胖吹”最(zui)具諸暨(ji)地(di)方特色(se)。音色(se)悠揚(yang)婉轉(zhuan)，節(jie)奏強烈(lie)，具有鮮明民間音樂韻(yun)味。 2011年5月(yue)，被列入第三(san)批國家級(ji)非物質(zhi)文化遺產名錄。

梁祝傳(chuan)說(shuo)自1600年(nian)前(qian)的(de)(de)晉代形成以(yi)來(lai)，主要(yao)流傳于寧(ning)(ning)波、上虞、杭州、宜興、濟寧(ning)(ning)、汝南等地(di)，并向(xiang)中(zhong)國的(de)(de)各(ge)個(ge)地(di)區(qu)、各(ge)個(ge)民(min)族流傳輻(fu)射(she)。梁山伯(bo)與祝(zhu)英臺傳說是我國四大民(min)間傳說之一，是中(zhong)華文化(hua)的(de)(de)瑰寶。千百年(nian)來(lai)，它以(yi)提倡求知、崇(chong)尚愛情、歌(ge)頌(song)生(sheng)命生(sheng)生(sheng)不(bu)息(xi)的(de)(de)鮮(xian)明主題深深打(da)動(dong)著(zhu)人們的(de)(de)心靈，以(yi)曲折動(dong)人的(de)(de)情節、鮮(xian)明的(de)(de)人物性格、奇巧(qiao)的(de)(de)故事結構(gou)而受到民(min)眾(zhong)的(de)(de)廣(guang)泛喜愛。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

徐文(wen)長故(gu)事是(shi)漢(han)民(min)族重要(yao)的機智人物故(gu)事之一，產生于明(ming)(ming)代中晚期，至今綿延(yan)不絕。該傳說流播方(fang)式(shi)多(duo)樣(yang)，內(nei)容豐富，全方(fang)位展現出徐文(wen)長的聰明(ming)(ming)多(duo)才、幽默(mo)詼(hui)諧(xie)、愛(ai)國愛(ai)鄉(xiang)(xiang)、親近平民(min)、蔑視權貴等品(pin)性，具有濃(nong)郁的紹興(xing)特色和鄉(xiang)(xiang)土氣息。該故事在紹興(xing)及其(qi)他江南地區廣(guang)為流傳，日積(ji)月累漸趨豐滿，現存篇(pian)目約三百余(yu)篇(pian)。2008年(nian)入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

王(wang)羲之傳(chuan)說最早的記載，見于六朝《世說新語》。此(ci)后在民間的口頭流傳(chuan)不絕如縷。主要內容(rong)分為：學(xue)書作書、鐘情山水、愛(ai)國親(qin)民、蔑視權貴四個大類。其中不少傳(chuan)說，如《王(wang)羲之與(yu)鵝(e)》、《題扇貴價》以及(ji)《蘭亭序》等傳(chuan)說膾炙人口，妙趣橫生，故(gu)而代代相傳(chuan)。王(wang)羲之傳(chuan)說歷史悠(you)久，流傳(chuan)地域廣泛，流播方式多樣，內容(rong)十分豐富，特色(se)鮮明，2011年入(ru)選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

嵊(sheng)州吹打(da)，源于廟會文化，與佛(fo)教音(yin)樂(le)(le)密(mi)切(qie)相關，以鑼、鼓、二(er)胡、京(jing)胡、三(san)弦、鈸、嗩吶、長號等(deng)樂(le)(le)器來演奏(zou)民(min)(min)間(jian)樂(le)(le)曲。嵊(sheng)州吹打(da)節奏(zou)鮮(xian)明，剛(gang)柔相濟，打(da)擊吹奏(zou)融(rong)會一體，江(jiang)南山(shan)歌小調(diao)風味濃郁，涵蓋北方鑼鼓的陽剛(gang)，匯集江(jiang)南絲竹的婉委(wei)，在(zai)傳承中注重提高完善，并(bing)與民(min)(min)風民(min)(min)俗(su)緊密(mi)相關，對中國民(min)(min)樂(le)(le)的繼承創新和發揚有(you)著一定的先導作(zuo)用。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

狴犴龍舞(wu)，又名“犴龍(long)舞”，是上(shang)(shang)虞市上(shang)(shang)浦(pu)鎮(zhen)(zhen)馮浦(pu)村(cun)傳承下來(lai)的民(min)間民(min)俗舞蹈，主要流傳在(zai)上(shang)(shang)虞南鄉的上(shang)(shang)浦(pu)鎮(zhen)(zhen)一帶。狴犴(an)龍舞就是在(zai)祭(ji)舜(shun)時表演的龍舞，因與虞舜(shun)有關(guan)而(er)在(zai)這(zhe)一帶世代相傳。 表演時，由東、西、南、北、中五個方位(wei)的旗手，執4面(mian)三(san)角旗和(he)1面(mian)印(yin)有(you)“犴龍”兩(liang)字的(de)幡旗，組成梅(mei)花(hua)陣結構布局，進行縱橫、圓轉(zhuan)、纏繞、起伏等流動調度。表演(yan)形式豐富多樣，表演(yan)手法(fa)靈活多變。2009年6月，被列入第三批浙江省非物質文化遺產名錄。

紹興宣卷是浙江紹興地區的“五(wu)大曲種(zhong)”之(zhi)一(yi)，它形成(cheng)于(yu)(yu)(yu)清(qing)代后期，清(qing)末民初流布上海、杭州、蘇(su)州、紹興、寧波等(deng)(deng)地，至(zhi)今(jin)已(yi)有一(yi)百(bai)五(wu)十(shi)多(duo)年的歷史。紹興宣(xuan)卷(juan)是一(yi)種(zhong)具有宗教色彩的說唱(chang)(chang)藝術，主要用于(yu)(yu)(yu)祀神祈福活動。其唱(chang)(chang)本通稱“寶卷(juan)”，藝人(ren)演唱(chang)(chang)置于(yu)(yu)(yu)桌(zhuo)上，照本宣(xuan)唱(chang)(chang)，故名“宣(xuan)卷(juan)”。一(yi)般(ban)的宣(xuan)卷(juan)徒歌清(qing)唱(chang)(chang)，稱為(wei)“平卷(juan)”；若加(jia)二胡、三弦、月(yue)琴等(deng)(deng)伴奏，則稱為(wei)“花(hua)卷(juan)”。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興(xing)蓮花落(luo)，是以紹興(xing)方(fang)言說(shuo)唱，流行于浙江(jiang)紹興(xing)一帶的曲藝(yi)說(shuo)書形(xing)式，形(xing)成于清(qing)代道光(guang)和咸豐年間。 形成(cheng)之初，藝人們的(de)行藝方式為(wei)沿門說唱(chang)，多演唱(chang)恭喜發財、吉祥(xiang)如意之類的(de)套辭，后逐漸(jian)形成(cheng)有故事情節(jie)的(de)段子，稱為(wei)“節詩”。其說表語言通俗生動，唱詞通順流暢，幽默風趣，有說有唱，以唱為主。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

攤簧產生(sheng)于(yu)清代(dai)乾隆年間，至今(jin)已有(you)二百余年的歷史。它主(zhu)要流傳于(yu)杭州及周(zhou)邊的紹(shao)興、嘉興、湖州等地。流傳于(yu)紹(shao)興的則(ze)名(ming)為“紹興攤簧”，又名“紹興鸚哥戲”。 紹興鸚哥戲，系江南攤簧類曲藝中的“后攤”衍變而成。紹興鸚哥戲故事性強，節奏快，語言活潑，唱腔質樸、圓潤流暢、風格獨特，具有較強的文學性、音樂性、藝術性和廣泛的群眾性。2008年6月，被列入(ru)第二批國家級非物質文化(hua)遺產名錄。

紹興(xing)平(ping)湖調，簡稱“紹興平調(diao)”，曾稱“越(yue)郡南詞”，創始于明(ming)代初葉，清代初期已(yi)盛行，以文人士大夫(fu)自娛(yu)自樂為主。曲種因所唱曲調【平湖(hu)調】而得名。紹興平湖(hu)調文辭高雅，曲調優美，旋律豐富，風格獨(du)特，具有較強的(de)文學性、音樂性和藝術(shu)性，是明清江南說(shuo)唱(chang)藝術(shu)在紹興(xing)的(de)傳存，對于研究(jiu)、認(ren)識江南說(shuo)唱(chang)藝術(shu)的(de)發展、沿(yan)革，探索(suo)其(qi)內(nei)在的(de)發展規律，研究(jiu)當時的(de)社會歷史，有著重要的(de)研究(jiu)價值。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

草(cao)(cao)塔抖獅(shi)(shi)子是一(yi)(yi)項(xiang)集體育、雜技(ji)與(yu)木偶技(ji)巧(qiao)有機結合(he)表演娛樂(le)項(xiang)目，源(yuan)于(yu)清(qing)朝(chao)。抖獅(shi)(shi)子的(de)(de)骨架由優質白(bai)藤扎(zha)制(zhi)(zhi)，分頭部(bu)與(yu)身子兩個(ge)部(bu)分。外(wai)飾以錦(jin)面絲毛，獅(shi)(shi)頭造型富(fu)(fu)有裝飾味，闊口、大鼻、圓眼。頭部(bu)、腰部(bu)、尾部(bu)均有控制(zhi)(zhi)的(de)(de)牽(qian)線，還有一(yi)(yi)只(zhi)盛放(fang)彩獅(shi)(shi)的(de)(de)繪畫描鳳的(de)(de)彩籠，籠上設一(yi)(yi)高桿(gan)，高高挑出，頂端掛一(yi)(yi)只(zhi)絢(xuan)麗而會轉動的(de)(de)彩珠。草(cao)(cao)塔抖獅(shi)(shi)子地域特色(se)鮮明，文(wen)化內涵深厚，寓意極(ji)為豐富(fu)(fu)，具有重要的(de)(de)藝術觀賞和歷(li)史文(wen)化價值。2014年12月，被列(lie)入(ru)第四批國家級非物(wu)質文(wen)化遺產名錄。

調(diao)吊是一(yi)項純(chun)粹運用(yong)肢體語言進(jin)行表演(yan)的(de)(de)空(kong)間懸垂運動。作(zuo)為個人鍛煉身體的(de)(de)方法和(he)民間雜耍，它已有悠(you)久(jiu)的(de)(de)歷史。調(diao)吊是紹(shao)興(xing)民間藝人的(de)(de)獨(du)創，動作(zuo)難(nan)度大(da)，技(ji)巧性強，充滿(man)生活情(qing)趣，同時又非常驚險，具有很強的(de)(de)觀(guan)賞性以及(ji)江南水鄉地(di)方文化(hua)特色。調(diao)吊對于紹(shao)興(xing)及(ji)江南地(di)區民間社戲的(de)(de)研(yan)究以及(ji)雜技(ji)中空(kong)中吊技(ji)的(de)(de)發展具有很高的(de)(de)參考價值。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

嵊州竹編始于2000多(duo)年(nian)前的戰國(guo)時期，勤(qin)勞聰(cong)慧的先(xian)民就利用竹子(zi)破篾(mie)編(bian)制簡易的用具。嵊州(zhou)竹編(bian)以編(bian)織(zhi)精巧(qiao)、工藝繁多(duo)、花色豐富見(jian)長(chang)。其編(bian)織(zhi)方法粗細并(bing)茂(mao)，細者，能(neng)在一(yi)寸長(chang)度內編(bian)進150根竹(zhu)絲(si)，精巧(qiao)細(xi)膩(ni)，薄(bo)如羽(yu)翼；粗者，則充分利用竹(zhu)材的(de)彈(dan)性(xing)，巧(qiao)插(cha)靈編，粗獷(guang)豪放，工致(zhi)質樸。 2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

越(yue)窯(yao)是我國古代最(zui)著名的青瓷窯(yao)系。因窯(yao)址在今浙江上虞、余姚、寧波等地，古時屬越(yue)州管轄，故名越(yue)窯(yao)青瓷。 其中上虞是舉世公認的(de)(de)越窯青瓷(ci)的(de)(de)發源地(di)，形成(cheng)(cheng)于漢(han)代(dai)，歷史(shi)悠久、制作奇妙、功用廣(guang)泛，具有鮮明的(de)(de)地(di)域特(te)征、較高的(de)(de)藝術價(jia)值和科學研究價(jia)值，在我國陶瓷(ci)史(shi)上具有十分(fen)重要的(de)(de)地(di)位(wei)。上虞越窯青瓷(ci)以當地(di)瓷(ci)石(shi)或瓷(ci)土(tu)為原(yuan)料制成(cheng)(cheng)，胎呈灰色，釉色青黃或青綠。2011年5月，被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹(shao)興的(de)石(shi)橋營(ying)造(zao)技藝(yi)應追溯到春秋戰國，因(yin)鐵質工(gong)具的(de)出現，使石(shi)橋營(ying)造(zao)進入了石(shi)梁橋的(de)創始時期。石(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)的營造(zao)技(ji)藝獨特，部(bu)分石(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)（如八字(zi)橋(qiao)(qiao)(qiao)、廣(guang)寧(ning)橋(qiao)(qiao)(qiao)等）的營造(zao)技(ji)藝為(wei)國內罕見，橋(qiao)(qiao)(qiao)梁形(xing)式多樣，形(xing)成(cheng)了(le)極為(wei)系統(tong)的技(ji)術體系，在各個(ge)不同(tong)時(shi)期都處于(yu)全國領先水平。而且其營造(zao)技(ji)術非常科學(xue)，用料講究，布(bu)局、選址(zhi)合理(li)，石(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)一般壽命能(neng)長達千年以(yi)上(shang)。紹興石(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)成(cheng)為(wei)中國石(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)發展、演化的一個(ge)縮(suo)影，被稱為(wei)中國的“石橋博物館(guan)”。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興(xing)酒是(shi)(shi)中國黃酒的杰出代表，釀酒歷(li)史悠久，源(yuan)于春秋、成于北宋、興(xing)于明清的紹興(xing)黃酒釀造技藝是(shi)(shi)越地先民(min)傳(chuan)承和發(fa)展下來的絕(jue)技，是中華民族寶貴的歷史文化遺產，具有較高的學術價值、歷史價值、藝術價值和良好的經濟價值。紹(shao)興(xing)酒(jiu)的(de)主要品種有(you)元紅酒(jiu)、加飯酒(jiu)、善釀酒(jiu)、香雪(xue)酒(jiu)四大類型，產地主要分(fen)布在紹(shao)興鑒湖水系區域，包括紹(shao)興市(shi)越(yue)城(cheng)區、紹(shao)興縣以及上虞市(shi)東關(guan)鎮。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興“三(san)六(liu)九”傷科(ke)始自南宋(song)高(gao)宗年(nian)間，沿襲已(yi)數十代，迄今已(yi)有八百多年(nian)歷(li)史，其支派繁衍，代有傳人(ren)，在民間深負盛名(ming)，名(ming)噪(zao)浙東北(bei)。其鼻祖稽(ji)幼(you)域，祖籍河南開封府(fu)，為少林(lin)武師徐神翁(weng)收養，授其武功和(he)醫術。“三(san)六(liu)九”傷科(ke)的治療手(shou)法(fa)以少(shao)林武功為基本功，分拔、扯、摸、提、按(an)、摩(mo)、推、拿8種，并輔以秘制(zhi)的“三六九”傷(shang)膏，治(zhi)療骨傷(shang)功效顯著(zhu)。2012年7月，被(bei)列(lie)入第四批浙江省非物質文化遺產(chan)名錄。

古時，越(yue)族聚居之地，多為“結(jie)柵(zha)以居，上設(she)茅屋，下(xia)豢牛豕(shi)”。自(zi)秦(qin)磚(zhuan)漢瓦被廣(guang)泛(fan)應用后，房(fang)(fang)屋建筑多為穿架(jia)磚(zhuan)木結構(gou)(gou)。一般民宅(zhai)用料經(jing)濟，結構(gou)(gou)簡易，而(er)官(guan)紳宅(zhai)第營建比較講究，梁柱構(gou)(gou)件(jian)制作(zuo)精(jing)細，結構(gou)(gou)嚴謹規矩。隨著寺廟、園(yuan)林建筑的(de)興起，開始出(chu)現雕花(hua)裝飾(shi)性構(gou)(gou)件(jian)。明清時期，紹興府(fu)城(cheng)及山陰、會稽(ji)兩縣民宅(zhai)建筑以臺門居多，由主(zhu)樓、兩側房(fang)(fang)及天井，組成由一進(jin)至(zhi)三四進(jin)的(de)封閉式(shi)院(yuan)宅(zhai)。街面房(fang)(fang)屋多為二層(ceng)樓房(fang)(fang)，大多層(ceng)后有河(he)，設河(he)埠，貨物進(jin)出(chu)稱便。清光緒三十年(1904)，紹興八字橋(qiao)興建(jian)天主教(jiao)堂(tang)，為城區第一幢西式建(jian)筑。嗣后，相繼建(jian)成福康醫院、真神(shen)堂(tang)、豆姜鮑(bao)家(jia)飲酒樓等新式建(jian)筑物。

宣統三(san)年(1911)，紹(shao)興棉布業(ye)巨(ju)子陶(tao)氏兄(xiong)弟建造布業(ye)會館。此后，城區街巷(xiang)出現一批中西結合(he)式結構(gou)的(de)建筑物(wu)，俗稱“洋房”。其時，工(gong)業(ye)建(jian)筑發展有限(xian)，所(suo)建(jian)廠(chang)房以單層居多。30年(nian)代起，磚木混凝(ning)土(tu)、鋼筋混凝(ning)土(tu)結構建(jian)筑漸多。民國(guo)21年(1932)10月(yue)，重修(xiu)三江閘(zha)，施工“兼參西法，以混凝土質代(dai)鐵錫灌沃，膏(gao)粘彌(mi)堅彌(mi)久”。22年，用鋼筋(jin)混凝土(tu)重(zhong)建禹王(wang)廟正(zheng)殿，仿清(qing)初木(mu)結構形式。正(zheng)殿高達24米，脊頂所塑吻(wen)獸與(yu)雙龍，為紹興地區最大之(zhi)屋(wu)脊裝飾(shi)。

紹興是我國歷史(shi)文化名(ming)城(cheng)之一，古(gu)(gu)稱越國。境內(nei)水(shui)道縱(zong)橫，有(you)水(shui)鄉(xiang)水(shui)城之譽。因水(shui)而有(you)橋(qiao)(qiao)(qiao)，因橋(qiao)(qiao)(qiao)必有(you)景(jing)，美(mei)名(ming)(ming)橋(qiao)(qiao)(qiao)鄉(xiang)。紹興(xing)橋(qiao)(qiao)(qiao)梁量多(duo)面廣(guang)，在(zai)這眾多(duo)橋(qiao)(qiao)(qiao)梁中(zhong)，橋(qiao)(qiao)(qiao)名(ming)(ming)傳說(shuo)(shuo)給(gei)紹興(xing)的橋(qiao)(qiao)(qiao)文(wen)化增添(tian)了(le)許多(duo)豐(feng)富的內(nei)涵，把一座座原本冰(bing)冷的石橋(qiao)(qiao)(qiao)給(gei)予了(le)生命。在(zai)眾多(duo)的橋(qiao)(qiao)(qiao)名(ming)(ming)傳說(shuo)(shuo)中(zhong)大體可(ke)分三大系(xi)列，即以人系(xi)橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)列、以地系(xi)橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)列和以橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)橋(qiao)(qiao)(qiao)系(xi)列。紹興(xing)古(gu)(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)名(ming)(ming)傳說(shuo)(shuo)與古(gu)(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)結(jie)構(gou)裝(zhuang)飾美(mei)、楹詩文(wen)美(mei)等，構(gou)成(cheng)了(le)紹興(xing)特有(you)的古(gu)(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)文(wen)化。 2012年6月，紹興古橋被列(lie)入第四批浙江(jiang)省非物質(zhi)文化遺產名(ming)錄。

紹興(xing)有秀麗的(de)(de)水(shui)鄉(xiang)(xiang)風景，也積淀(dian)著文化(hua)的(de)(de)色(se)彩(cai)。在紹興(xing)，分布于水(shui)網間的(de)(de)田野、村莊、農舍，以(yi)(yi)及河(he)岸的(de)(de)纖(xian)道，河(he)中的(de)(de)漁舍，水(shui)上的(de)(de)烏篷船(chuan)，河(he)邊(bian)的(de)(de)小涼亭，都(dou)能(neng)給人以(yi)(yi)深刻的(de)(de)印(yin)象。以(yi)(yi)紹興(xing)古城(cheng)(cheng)、柯橋、安(an)昌為代表的(de)(de)水(shui)城(cheng)(cheng)水(shui)鄉(xiang)(xiang)，坐落(luo)在地(di)勢平坦、河(he)道密集之處。傳統(tong)居住(zhu)區既被河(he)道分隔，又有石橋相連(lian)，小橋、流(liu)水(shui)、人家，環境寧靜，生活(huo)便利。主要街(jie)道皆(jie)依(yi)水(shui)而(er)建，以(yi)(yi)青石鋪筑，沿街(jie)各式商(shang)店，臨河(he)而(er)設，以(yi)(yi)濃郁的(de)(de)水(shui)鄉(xiang)(xiang)情調(diao)，引來顧客(ke)盈門(men)，且在數千(qian)年的(de)歷史演(yan)變(bian)中，積(ji)淀了豐富的(de)文化內涵并呈現獨特的(de)地(di)方風采(cai)。

好(hao)水(shui)釀(niang)好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，紹興(xing)的黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)鑒湖水(shui)緊密相連。紹興(xing)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)歷史悠久，內涵豐富，每年(nian)紹興(xing)都舉辦黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)節。隨酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)而來的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)事、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)藝、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)趣代(dai)代(dai)相傳，成為了紹興(xing)市一張(zhang)獨(du)特的文化(hua)名片。烏篷船上、咸亨(heng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)以(yi)及尋常(chang)巷(xiang)陌的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)茶(cha)館(guan)是紹興(xing)品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的好(hao)去(qu)處，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)廠、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)城(cheng)是體(ti)驗黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)的好(hao)地方。

大禹(yu)是華夏民族在神州大地奠基立國(guo)的(de)一位偉(wei)大先祖。他的(de)杰出貢獻，對中國(guo)歷(li)史的(de)演(yan)進(jin)和(he)發(fa)展(zhan)有著深遠的(de)影響。自公(gong)元前2059年(nian)左右，大禹(yu)子(zi)夏王(wang)啟開端(duan)，祭(ji)(ji)會(hui)稽大禹(yu)陵已有定(ding)例，夏王(wang)啟首創的(de)(de)(de)祭(ji)(ji)禹(yu)祀(si)典，是中華民族國家祭(ji)(ji)典的(de)(de)(de)雛形。祭(ji)(ji)禹(yu)大典的(de)(de)(de)制度和禮(li)儀，包括祭(ji)(ji)品、祭(ji)(ji)器、祭(ji)(ji)樂、祭(ji)(ji)舞和祭(ji)(ji)文(wen)等(deng)，歷史淵源，燦如星漢，蘊含(han)了十分豐富的(de)(de)(de)民族傳統文(wen)化的(de)(de)(de)信(xin)息(xi)，加強對它的(de)(de)(de)保護，對傳承中華歷史悠(you)久(jiu)的(de)(de)(de)傳統文(wen)化有巨大的(de)(de)(de)意(yi)義。

紹興是古越文化的(de)發祥地，有著璀(cui)璨的(de)歷(li)史(shi)底蘊(yun)和獨特的(de)地方風情。2002年，由紹(shao)興(xing)市(shi)旅(lv)游局、紹(shao)興(xing)日報社聯合發起，在(zai)全市(shi)開(kai)展“古城(cheng)紹興十(shi)大風情”評選活動(dong)，水鄉社(she)戲、鑒(jian)水烏(wu)篷、咸亨(heng)酒韻(yun)、南鎮祭禹、曲水流(liu)觴、臺門(men)遺韻(yun)、茶(cha)館聽書(shu)、花(hua)雕嫁女、龍(long)舟競(jing)渡(du)、水街集市被評為“古城紹興十大風情(qing)”。

紹興系多(duo)種宗(zong)教(jiao)并存、群眾(zhong)宗(zong)教(jiao)信仰多(duo)樣之地(di)。有(you)佛(fo)教(jiao)、道教(jiao)、天主教(jiao)、基督教(jiao)和(he)伊斯蘭教(jiao)五大宗(zong)教(jiao)，除伊斯蘭教(jiao)外，其余四大宗(zong)教(jiao)傳入和(he)傳播的歷史悠(you)久。其中道(dao)(dao)教流傳最早，稍后印度(du)佛教傳入(ru)會稽(ji)。清道(dao)(dao)光三十(shi)年至同治七(qi)年（1850～1868），英國(guo)傳教(jiao)(jiao)士(shi)(shi)包爾騰、法(fa)籍神甫(fu)謝培德等人，先(xian)后(hou)來紹傳播天主教(jiao)(jiao)、基督(du)教(jiao)(jiao)。此后(hou)，各國(guo)傳教(jiao)(jiao)士(shi)(shi)紛(fen)至沓(ta)來，足跡遍及紹興(xing)城(cheng)鄉。中華人民共(gong)和國(guo)成立后(hou)，境內多所佛教(jiao)(jiao)名寺得到修(xiu)繕，一些著名法(fa)師(shi)升(sheng)座(zuo)講經，重(zhong)大佛事活動相繼舉行；道教(jiao)(jiao)已近湮滅(mie)；基督(du)教(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)會擺脫外國(guo)教(jiao)(jiao)會勢(shi)力控制，經過愛國(guo)愛教(jiao)(jiao)的革新運動，獲得健康發展(zhan)。