醋作為(wei)日常(chang)(chang)生(sheng)活(huo)(huo)中常(chang)(chang)見的(de)(de)(de)調味品(pin),在(zai)生(sheng)活(huo)(huo)上,醋的(de)(de)(de)作用(yong)與功效(xiao)(xiao)都有(you)極大的(de)(de)(de)幫(bang)助(zhu)。自古代,勞動人民便以酒作為(wei)發酵劑來釀制食醋,至今已有(you)至少三千年以上的(de)(de)(de)歷史。能夠擁有(you)如(ru)此悠久的(de)(de)(de)歷史,除了(le)醋在(zai)生(sheng)活(huo)(huo)中的(de)(de)(de)各種功效(xiao)(xiao)和作用(yong)外,最重要的(de)(de)(de)自然是其(qi)作為(wei)中國菜的(de)(de)(de)一個傳統調味品(pin),那么醋的(de)(de)(de)家常(chang)(chang)做(zuo)法有(you)哪些(xie)(xie);在(zai)生(sheng)活(huo)(huo)中,醋的(de)(de)(de)功效(xiao)(xiao)與作用(yong)又(you)有(you)哪些(xie)(xie)呢?
涼拌菜的做法
酸甜菜的做法
水果醋的做法
醋的生活妙用
醋中含有豐富(fu)的有機酸(suan),能夠分(fen)解(jie)乳酸(suan),從而緩解(jie)身體的疲(pi)勞(lao)感。有效的消除身體疲(pi)勞(lao),增(zeng)強(qiang)睡眠(mian)作用。
醋是堿性食品,在攝取過多酸性食物后,喝(he)點醋能維(wei)持體(ti)液(ye)的酸堿平衡。還可以增加尿量,促使(shi)多余鹽分排出體(ti)外。
醋有助于增(zeng)強消化能力(li)。醋中含有揮發性物質,它能刺激大腦神經中樞,命令(ling)胃分泌大量消化液。
醋能夠幫助人(ren)們緩解衰(shuai)老(lao)的(de)過程,預(yu)防骨(gu)質(zhi)疏松癥(zheng)以及老(lao)年(nian)斑(ban)等多種老(lao)年(nian)疾(ji)病,讓身(shen)體處于比較健康(kang)的(de)狀態中。
醋(cu)不僅可以促進排納,降(jiang)低血壓。還有助于(yu)軟化血管(guan)、減少膽固醇、防止心血管(guan)疾(ji)病(bing)等。
醋的利(li)尿功能同樣可以防治腎結(jie)(jie)石(shi)(shi)、膽結(jie)(jie)石(shi)(shi)、膀胱(guang)結(jie)(jie)石(shi)(shi)和(he)尿路(lu)結(jie)(jie)石(shi)(shi)等疾病。
醋的養生妙方
醋和(he)蜂蜜(mi)以3:1的(de)比例調(diao)和(he),每天(tian)早晨喝兩口,吃再多的(de)東西(xi)也不用擔心胖,反而會慢(man)慢(man)瘦下來
把黑(hei)豆放在醋(cu)中浸泡,每天(tian)早(zao)上吃點,不僅對視(shi)力有所改善而且對慢性疲(pi)勞(lao)、寒癥、高血壓等(deng)也有不錯的效(xiao)果
香蕉(jiao)切成薄片(pian),然后泡入(ru)醋中(zhong),蓋上蓋子,24小時后拿(na)出食用,對偏食厭食的(de)朋友有很好的(de)效(xiao)果
小蘇(su)打(da)加醋,溶(rong)解在溫水(shui)(shui)中洗(xi)發,停留20分鐘后用清水(shui)(shui)沖洗(xi),可使(shi)頭發柔軟光澤、烏黑亮麗
用花椒在(zai)醋中泡(pao)1小時,倒入溫水(shui)泡(pao)腳,對腳氣(qi)有(you)不錯的改(gai)善(shan),小伙伴(ban)們趕(gan)快(kuai)試試吧
血(xue)糖高(gao)的(de)朋友,可以(yi)(yi)用洋蔥泡在醋中(zhong),然(ran)后食(shi)用。可以(yi)(yi)幫助細胞更好的(de)利用葡萄糖,供給(gei)細胞熱能(neng)
臉上有斑,醋中加入(ru)適量(liang)的白術(shu),洗(xi)臉后擦拭長斑的地方(fang),會有不錯(cuo)的效果
綠(lv)豆研(yan)成粉,再用醋調(diao)勻涂(tu)抹于(yu)皮膚瘙(sao)癢出,會有不錯(cuo)的止癢效(xiao)果