醋(cu)作(zuo)(zuo)為日(ri)常生活(huo)中(zhong)常見(jian)的(de)(de)調(diao)(diao)味品，在生活(huo)上，醋(cu)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用與功(gong)效都有(you)極大(da)的(de)(de)幫助。自古(gu)代，勞動人民(min)便以(yi)(yi)酒作(zuo)(zuo)為發酵劑來釀(niang)制食醋(cu)，至今已有(you)至少三千(qian)年以(yi)(yi)上的(de)(de)歷史。能夠擁有(you)如此(ci)悠(you)久的(de)(de)歷史，除(chu)了醋(cu)在生活(huo)中(zhong)的(de)(de)各種(zhong)功(gong)效和作(zuo)(zuo)用外，最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)(de)自然是其作(zuo)(zuo)為中(zhong)國菜的(de)(de)一(yi)個傳統(tong)調(diao)(diao)味品，那么(me)醋(cu)的(de)(de)家(jia)常做法(fa)有(you)哪(na)些；在生活(huo)中(zhong)，醋(cu)的(de)(de)功(gong)效與作(zuo)(zuo)用又有(you)哪(na)些呢？
涼拌菜的做法
酸甜菜的做法
水果醋的做法
醋的生活妙用
醋(cu)中含有豐富(fu)的有機(ji)酸，能(neng)夠(gou)分解乳酸，從而(er)緩解身體的疲勞感(gan)。有效(xiao)的消除身體疲勞，增(zeng)強睡眠(mian)作(zuo)用。
醋是堿(jian)性(xing)食(shi)品，在(zai)攝取過多酸性(xing)食(shi)物后(hou)，喝點醋能維持體液(ye)的酸堿(jian)平衡。還可以(yi)增(zeng)加(jia)尿(niao)量，促使多余鹽(yan)分排出體外。
醋(cu)(cu)有助于(yu)增(zeng)強消化能力(li)。醋(cu)(cu)中(zhong)含有揮(hui)發性(xing)物質(zhi)，它能刺激(ji)大(da)腦神經中(zhong)樞，命令胃分泌大(da)量消化液。
醋能夠幫助人們緩解(jie)衰老(lao)的(de)過程，預防骨質疏(shu)松癥(zheng)以及老(lao)年(nian)斑等(deng)多種老(lao)年(nian)疾病，讓身體處于比(bi)較健(jian)康的(de)狀態(tai)中。
醋不僅可(ke)以促(cu)進排納，降低血壓。還(huan)有(you)助于軟(ruan)化(hua)血管、減(jian)少膽固(gu)醇、防止心血管疾(ji)病等。
醋的利(li)尿功(gong)能同樣可以防治(zhi)腎結(jie)石、膽(dan)結(jie)石、膀胱結(jie)石和尿路(lu)結(jie)石等疾病。
醋的養生妙方
醋(cu)和蜂(feng)蜜以3:1的(de)比例調(diao)和，每(mei)天早晨喝(he)兩口，吃再多的(de)東(dong)西也不用擔心胖，反而會慢慢瘦下來
把(ba)黑豆(dou)放在醋中(zhong)浸泡，每天早上(shang)吃點，不僅對(dui)視(shi)力(li)有(you)所改善而且(qie)對(dui)慢性疲勞、寒(han)癥、高(gao)血(xue)壓等也有(you)不錯的效果
香蕉切成(cheng)薄(bo)片，然后(hou)泡入(ru)醋中，蓋上蓋子，24小時后(hou)拿出(chu)食用，對(dui)偏食厭食的朋友有很好(hao)的效果
小蘇打加(jia)醋，溶解在溫水中(zhong)洗(xi)(xi)發，停留20分鐘后用(yong)清水沖洗(xi)(xi)，可(ke)使頭發柔軟光澤、烏黑亮(liang)麗
用花(hua)椒在醋中泡1小時(shi)，倒入溫水(shui)泡腳(jiao)，對腳(jiao)氣(qi)有不錯的改(gai)善，小伙(huo)伴們趕快(kuai)試(shi)(shi)試(shi)(shi)吧
血糖高(gao)的(de)朋友，可以用洋蔥泡在醋中，然(ran)后食用。可以幫助(zhu)細(xi)胞更好的(de)利用葡(pu)萄(tao)糖，供給(gei)細(xi)胞熱能
臉上(shang)有(you)斑，醋中加入適量(liang)的白術，洗臉后擦拭長(chang)斑的地方，會(hui)有(you)不錯的效(xiao)果
綠豆研成粉(fen)，再用(yong)醋調勻涂抹于(yu)皮膚(fu)瘙癢(yang)出，會有不(bu)錯的止癢(yang)效果
卡諾亞
奇力頂墻
萬嘉
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如魚得水
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科布斯
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