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奇亞籽行業簡介

一、奇亞籽的營養價值

奇(qi)亞籽是薄荷類植物芡(qian)歐(ou)鼠尾草(cao)的種子，原產(chan)地為墨西哥南部和危地馬(ma)拉等北美洲地區。奇(qi)亞籽富含人體(ti)必需(xu)脂(zhi)肪酸(suan)α-亞麻酸(suan)，多種抗氧化(hua)活性成分（綠原(yuan)酸(suan)，咖(ka)啡(fei)酸(suan)，楊梅酮，槲皮素(su)，山奈酚等(deng)），是天(tian)然(ran)脂(zhi)肪酸(suan)的來源，并含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhi)，維生(sheng)素(su)，礦物質(zhi)等(deng)。

二、奇亞籽的功效與作用

1、保持能量和耐力

奇亞籽富(fu)含不飽和脂肪酸，食用奇亞籽可以有效調節人體膽固醇水平(ping)，減(jian)少高血壓病、降低血壓水平(ping)，促進營養(yang)物質吸收，增強組(zu)織細胞(bao)免疫力。

2、促進排便

由(you)于(yu)奇亞籽(zi)的(de)吸水能(neng)力超強，從(cong)而(er)能(neng)夠(gou)膨脹、變重，刺激腸道蠕動，避免了(le)腸道對(dui)有毒物質的(de)吸收(shou)，減(jian)少了(le)患腸道癌癥(zheng)的(de)風險，而(er)且也起(qi)到了(le)排毒養顏的(de)作(zuo)用。

3、控制血糖

奇亞(ya)籽所(suo)含碳水(shui)化合物的主要存在形(xing)式是纖(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)素，纖(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)素難(nan)以被分(fen)解成葡萄糖(tang)，進入(ru)人體后不會升高血糖(tang)濃(nong)度，從而(er)維(wei)(wei)(wei)持血糖(tang)平衡。纖(xian)(xian)維(wei)(wei)(wei)素還具有調節胰島素分(fen)泌(mi)的作用。

4、美膚養顏

奇亞籽富(fu)含(han)的(de)抗氧(yang)化成分維生素(su)E和維生素(su)C具有(you)(you)抗氧(yang)化作用，有(you)(you)助于保持(chi)肌(ji)膚(fu)(fu)年輕態，而豐富(fu)的(de)有(you)(you)益人體的(de)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)可(ke)以(yi)保持(chi)皮膚(fu)(fu)水分。

5、輕身減肥

奇亞籽含有(you)非常高的膳食纖維(wei)，是大米的9.8倍，燕麥的2.6倍，小麥的、6倍。奇亞籽里(li)面的纖維(wei)素還(huan)具有(you)吸水功(gong)能，吸水后(hou)體積就會膨(peng)脹、變大。這樣，分(fen)泌(mi)液(ye)和(he)大體積的纖維(wei)素都(dou)會在胃腸道中占(zhan)有(you)較大空間，增強飽腹感(gan)，故有(you)很好(hao)的輕身(shen)減(jian)肥而(er)作(zuo)用。

6、延緩衰老

奇亞(ya)籽富含多種抗(kang)氧化(hua)劑(ji)，蛋白酶抑制劑(ji)、綠原酸(suan)、咖啡酸(suan)、楊梅黃(huang)酮、橡(xiang)黃(huang)素(su)(su)、堪非黃(huang)酮醇、維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)E、β-胡蘿卜素(su)(su)、硒(xi)等(deng)等(deng)，可(ke)以有效的解決肌(ji)膚老化(hua)、色素(su)(su)沉著、抵抗(kang)衰老。

三、奇亞籽的正確吃法

1、奇亞籽的簡單吃法

奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)平(ping)時(shi)的食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)方法很簡單(dan)，每天只需要準備三十克(ke)奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)，把它們放(fang)入到茶杯中，加入開水(shui)沖泡調(diao)勻以(yi)后放(fang)半小時(shi)左右，然后在就餐以(yi)前直接食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)就可(ke)以(yi)。泡好(hao)以(yi)后的奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)口感細滑沒有異味，易于接受。如(ru)果不(bu)想(xiang)單(dan)獨食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)奇(qi)(qi)亞(ya)籽(zi)，也可(ke)以(yi)把它放(fang)在牛奶、酸奶、果汁(zhi)、奶昔等液(ye)體食(shi)(shi)物(wu)中搭配食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)。

2、奇亞籽治便秘的吃法

奇亞籽這種食材對人類的便秘也有很好的治療功效，平時治療時可以每天食用兩次，每次十五克，準備好品牌奇亞籽以(yi)(yi)后(hou)把它用(yong)溫開水浸(jin)泡(pao)，泡(pao)好以(yi)(yi)后(hou)在早餐和(he)晚餐前半(ban)小時各(ge)服(fu)用(yong)一次就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)，連用(yong)三到五(wu)天以(yi)(yi)后(hou)人們(men)便秘的癥狀就(jiu)能明顯減輕。

3、奇亞籽能調味

奇亞籽(zi)(zi)(zi)有(you)自然(ran)的(de)香氣，而(er)且含有(you)大量的(de)油脂(zhi)，平時(shi)烹調食(shi)物(wu)時(shi)，可(ke)以用(yong)奇亞籽(zi)(zi)(zi)進(jin)行調味，也能用(yong)它(ta)代替那些對(dui)人體健康不利的(de)脂(zhi)肪，平時(shi)制(zhi)作(zuo)沙拉(la)時(shi)，可(ke)以直接把(ba)奇亞籽(zi)(zi)(zi)放入到沙拉(la)中調勻，然(ran)后食(shi)用(yong)，另外(wai)在制(zhi)作(zuo)餅(bing)干蛋糕等烘(hong)焙食(shi)材時(shi)，也可(ke)以把(ba)它(ta)奇亞籽(zi)(zi)(zi)加入進(jin)去，能讓做出的(de)餅(bing)干和蛋糕更好吃。

四、奇亞籽食用注意事項

1、一天的量控制在30克以內

一般(ban)建議正常(chang)成(cheng)年人奇(qi)亞籽(zi)(zi)每(mei)日攝入(ru)量在30g以內(nei)，若(ruo)是腸胃功(gong)能(neng)不好的(de)人，建議每(mei)日的(de)攝入(ru)量在10-15g左(zuo)右(you)，并(bing)且不要天天食用(yong)，根據自(zi)身(shen)腸胃的(de)接受程度來調整(zheng)。若(ruo)是比(bi)較肥胖(pang)的(de)人群，本身(shen)的(de)脂(zhi)肪含(han)量就比(bi)較高，而奇(qi)亞籽(zi)(zi)的(de)熱量也是非常(chang)高的(de)，食用(yong)過多容易對發胖(pang)，所(suo)以建議每(mei)日食用(yong)10g左(zuo)右(you)即可。

2、早上吃效果好

一般早(zao)上(shang)是人體(ti)消化(hua)吸(xi)收功能最(zui)好(hao)的(de)時候，在(zai)這個時候食(shi)(shi)用(yong)奇亞籽可以更好(hao)的(de)吸(xi)收其中的(de)營養成分，而(er)且奇亞籽中含有較多的(de)膳食(shi)(shi)纖維，在(zai)早(zao)上(shang)食(shi)(shi)用(yong)可以促進腸(chang)道(dao)蠕動，幫助排出(chu)宿便(bian)。

3、不宜與維生素同時食用

奇(qi)亞籽和(he)維生(sheng)素B 17補充劑(ji)一起食用(yong)會導致人體攝入過(guo)量(liang)的植物營養素而中毒。