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奇亞籽行業簡介

一、奇亞籽的營養價值

奇亞籽是薄荷(he)類植物芡歐鼠尾草的種子，原產地為墨(mo)西哥南部(bu)和危地馬(ma)拉等北美洲地區。奇(qi)亞(ya)籽富含人(ren)體(ti)必需脂(zhi)肪(fang)酸α-亞(ya)麻酸，多種抗(kang)氧化活性成分（綠原酸，咖啡(fei)酸，楊梅酮，槲(hu)皮素(su)，山奈酚等(deng)），是天然脂(zhi)肪(fang)酸的來(lai)源(yuan)，并含有(you)豐富的膳食纖(xian)維(wei)、蛋白質，維(wei)生素(su)，礦(kuang)物(wu)質等(deng)。

二、奇亞籽的功效與作用

1、保持能量和耐力

奇亞籽富含不飽和脂肪酸(suan)，食用奇亞籽可以有效調節人體膽固醇水平(ping)，減少(shao)高(gao)血(xue)壓病、降(jiang)低血(xue)壓水平(ping)，促進營養(yang)物質吸收(shou)，增強組織細胞免疫力。

2、促進排便

由于奇亞籽(zi)的(de)吸(xi)水能力超強，從而能夠膨脹、變重，刺激(ji)腸(chang)(chang)道蠕動，避免(mian)了(le)腸(chang)(chang)道對有(you)毒物質(zhi)的(de)吸(xi)收，減少了(le)患腸(chang)(chang)道癌癥(zheng)的(de)風險，而且也起到了(le)排毒養顏的(de)作用。

3、控制血糖

奇亞(ya)籽所含碳水化(hua)合物的主要存(cun)在形式是纖維(wei)素，纖維(wei)素難以(yi)被分(fen)(fen)解(jie)成葡萄糖，進入人體后不會升(sheng)高血糖濃度，從(cong)而維(wei)持血糖平衡。纖維(wei)素還具有調(diao)節(jie)胰(yi)島素分(fen)(fen)泌的作用。

4、美膚養顏

奇亞(ya)籽富(fu)含的(de)(de)(de)抗氧化成分維(wei)生(sheng)素E和(he)維(wei)生(sheng)素C具有抗氧化作用，有助于保持肌膚(fu)(fu)年輕態(tai)，而豐富(fu)的(de)(de)(de)有益人(ren)體的(de)(de)(de)不飽和(he)脂肪酸可以(yi)保持皮膚(fu)(fu)水分。

5、輕身減肥

奇(qi)亞籽含(han)有非常高的(de)(de)膳食纖維，是大米(mi)的(de)(de)9.8倍，燕麥(mai)的(de)(de)2.6倍，小麥(mai)的(de)(de)、6倍。奇(qi)亞籽里面的(de)(de)纖維素還具有吸水功能，吸水后體積(ji)(ji)就會膨脹、變大。這樣，分泌液和大體積(ji)(ji)的(de)(de)纖維素都會在胃腸道中占有較大空間，增(zeng)強飽(bao)腹感，故有很好的(de)(de)輕身減(jian)肥而作用。

6、延緩衰老

奇亞籽富含多種抗氧(yang)化(hua)劑，蛋白酶抑制劑、綠原酸(suan)、咖啡酸(suan)、楊梅(mei)黃酮(tong)、橡黃素、堪非黃酮(tong)醇、維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素E、β-胡蘿卜(bu)素、硒等等，可以有效(xiao)的(de)解決(jue)肌(ji)膚(fu)老(lao)化(hua)、色素沉著、抵抗衰老(lao)。

三、奇亞籽的正確吃法

1、奇亞籽的簡單吃法

奇(qi)亞(ya)籽(zi)平時(shi)的食(shi)用方法很(hen)簡單，每(mei)天只(zhi)需要準備三十克奇(qi)亞(ya)籽(zi)，把(ba)它們放(fang)(fang)入(ru)到(dao)茶杯(bei)中，加入(ru)開(kai)水沖泡(pao)調勻(yun)以后(hou)放(fang)(fang)半小時(shi)左右，然(ran)后(hou)在就餐(can)以前直接食(shi)用就可(ke)以。泡(pao)好以后(hou)的奇(qi)亞(ya)籽(zi)口感細滑沒有異味，易于接受(shou)。如果(guo)不想單獨食(shi)用奇(qi)亞(ya)籽(zi)，也可(ke)以把(ba)它放(fang)(fang)在牛奶(nai)、酸奶(nai)、果(guo)汁、奶(nai)昔等液體(ti)食(shi)物中搭配食(shi)用。

2、奇亞籽治便秘的吃法

奇亞籽這種食材對人類的便秘也有很好的治療功效，平時治療時可以每天食用兩次，每次十五克，準備好品牌奇亞籽以后(hou)(hou)把它用溫(wen)開水(shui)浸泡(pao)，泡(pao)好以后(hou)(hou)在早(zao)餐和(he)晚餐前半小時(shi)各服用一次就(jiu)可以，連用三(san)到五天(tian)以后(hou)(hou)人們便(bian)秘的癥狀就(jiu)能明顯減輕(qing)。

3、奇亞籽能調味

奇亞(ya)籽有自然的(de)香氣，而且含有大(da)量的(de)油脂(zhi)，平時(shi)(shi)烹調(diao)(diao)食(shi)物時(shi)(shi)，可以用(yong)奇亞(ya)籽進行調(diao)(diao)味(wei)，也(ye)能(neng)用(yong)它代替那些對人(ren)體(ti)健康不利(li)的(de)脂(zhi)肪，平時(shi)(shi)制作沙拉(la)時(shi)(shi)，可以直接把(ba)奇亞(ya)籽放入(ru)到沙拉(la)中調(diao)(diao)勻，然后(hou)食(shi)用(yong)，另外在制作餅干蛋糕等烘焙食(shi)材時(shi)(shi)，也(ye)可以把(ba)它奇亞(ya)籽加(jia)入(ru)進去，能(neng)讓做出的(de)餅干和蛋糕更好吃(chi)。

四、奇亞籽食用注意事項

1、一天的量控制在30克以內

一般(ban)建(jian)議正(zheng)常成年(nian)人奇亞籽每日(ri)攝入(ru)量在(zai)(zai)30g以(yi)(yi)內，若是(shi)腸胃功能不好的(de)人，建(jian)議每日(ri)的(de)攝入(ru)量在(zai)(zai)10-15g左右，并且不要天(tian)天(tian)食(shi)用(yong)(yong)，根(gen)據自(zi)身腸胃的(de)接受程度來(lai)調(diao)整(zheng)。若是(shi)比較(jiao)肥胖的(de)人群，本身的(de)脂肪含量就比較(jiao)高，而奇亞籽的(de)熱量也是(shi)非常高的(de)，食(shi)用(yong)(yong)過多容(rong)易對發(fa)胖，所以(yi)(yi)建(jian)議每日(ri)食(shi)用(yong)(yong)10g左右即可。

2、早上吃效果好

一般早上是(shi)人體消化吸收功能(neng)最(zui)好的時候(hou)，在這個時候(hou)食用奇亞(ya)籽可以(yi)更好的吸收其中的營養成分，而且奇亞(ya)籽中含有(you)較多的膳食纖維，在早上食用可以(yi)促(cu)進腸道蠕(ru)動，幫(bang)助排出宿便。

3、不宜與維生素同時食用

奇亞籽和維生素(su)B 17補(bu)充劑一(yi)起食(shi)用會導致人(ren)體(ti)攝入(ru)過量的植物(wu)營(ying)養(yang)素(su)而(er)中毒。