一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡萄(tao)酒(jiu)沒有保質期(qi)，只有適(shi)飲(yin)期(qi)，一(yi)般(ban)紅葡萄(tao)酒(jiu)的最佳適(shi)飲(yin)期(qi)是3-5年內，超過5年的紅酒(jiu)依然能飲(yin)用，但是口(kou)感(gan)已(yi)經走(zou)向衰落，只有少量珍稀名(ming)莊酒(jiu)有10年以上(shang)的陳年潛力。
葡萄酒(jiu)就(jiu)像是(shi)具有(you)生(sheng)(sheng)命(ming)的，它(ta)也(ye)有(you)生(sheng)(sheng)長(chang)期-成熟期-衰老(lao)期這(zhe)么一個(ge)生(sheng)(sheng)命(ming)周期。世界上大部分紅葡萄酒(jiu)呢，都是(shi)在裝瓶之(zhi)后(hou)2-3年(nian)就(jiu)被喝(he)掉了。這(zhe)些酒(jiu)也(ye)沒有(you)必要(yao)也(ye)沒基(ji)礎放很(hen)久。
國際上，葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)沒(mei)有保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)的(de)(de)說法，人們(men)完全可以根據(ju)經(jing)驗(yan)和知識來估量葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)最佳飲(yin)用(yong)期(qi)(qi)。葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)經(jing)過一系列的(de)(de)釀造工藝后，一般(ban)還需要(yao)熟成一段時間才能(neng)到(dao)達最佳飲(yin)用(yong)期(qi)(qi)。隨后慢(man)慢(man)進(jin)入衰老(lao)期(qi)(qi)。當葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)進(jin)入衰老(lao)期(qi)(qi)時，并不代(dai)表它變質(zhi)或過了保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)，只是這瓶葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)香氣、風味、口感正在(zai)慢(man)慢(man)喪失，不值得品嘗。所以我們(men)要(yao)在(zai)一瓶葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)達到(dao)佳飲(yin)用(yong)期(qi)(qi)時品嘗，而不應該以保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)酒兌(dui)雪碧(bi)和(he)可(ke)樂是(shi)比(bi)較(jiao)常(chang)見(jian)的喝法，它們比(bi)較(jiao)甜(tian)，兌(dui)進紅(hong)酒之后(hou)，紅(hong)酒中單寧(ning)強勁的口(kou)感得(de)到充分的稀釋(shi)，喝起來更甜(tian)，不會那么澀(se)，更容易(yi)入口(kou)。
2、果汁飲料：紅酒兌(dui)果汁(zhi)飲料，其實實際上(shang)也是把紅酒的酸澀味稀釋掉，酸甜(tian)的果汁(zhi)與(yu)酸澀的干紅葡(pu)萄(tao)酒混合后(hou)，口(kou)感也變得不錯(cuo)，很容易被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅(hong)葡萄酒無須冰鎮。
一般的干紅葡(pu)萄酒在(zai)室溫（20℃左右）下飲用(yong)即(ji)可，不須冰鎮(zhen)，最好在(zai)開啟后倒入酒杯放一會兒，待(dai)酒液(ye)呼吸(xi)空氣后再(zai)用(yong)。干白葡(pu)萄則冰鎮(zhen)（8~12℃）后再(zai)飲用(yong)口味(wei)更(geng)佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)(gan)(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)能夠防治感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)，人(ren)們發現常飲(yin)干(gan)(gan)(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的人(ren)群很少感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)。單純皰疹(zhen)病(bing)毒(du)和(he)柯(ke)薩奇病(bing)毒(du)是(shi)常見的感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)病(bing)毒(du)，在(zai)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)和(he)原汁中可(ke)以喪(sang)失(shi)活力，其中葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)皮浸出的原汁效(xiao)果最(zui)好，所以長期飲(yin)用干(gan)(gan)(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)可(ke)以減輕感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)的癥狀和(he)預防感(gan)(gan)(gan)冒(mao)(mao)。
2、干紅(hong)葡萄酒(jiu)有益(yi)于心(xin)血(xue)管病的(de)防治。葡萄酒(jiu)中(zhong)的(de)原花(hua)色素能夠穩定構成(cheng)各種膜的(de)膠原纖維，降低血(xue)管壁的(de)通透性(xing)，防止動脈硬化，可以降低心(xin)肌梗塞死(si)亡的(de)危險。
3、干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒對(dui)腦血栓(shuan)有(you)(you)防(fang)治作用(yong)。干葡(pu)萄(tao)酒中含有(you)(you)的白藜蘆是(shi)一種(zhong)植物抗毒素，具有(you)(you)抑(yi)制血小板聚集的作用(yong)，可(ke)以減少腦血栓(shuan)的發生。
4、干紅葡(pu)萄酒可以(yi)防(fang)治腎結石，適量的飲(yin)用干紅葡(pu)萄酒可以(yi)防(fang)治腎結石。干紅葡(pu)萄酒還可以(yi)預防(fang)乳腺癌，防(fang)治視網膜變性(xing)，有助(zhu)于提高記憶力，可以(yi)抗氧化延(yan)緩衰老，還有助(zhu)于消化。
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