一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒沒有保(bao)質期，只(zhi)有適飲(yin)期，一般紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒的最佳適飲(yin)期是3-5年內，超過5年的紅(hong)酒依(yi)然(ran)能(neng)飲(yin)用，但是口(kou)感(gan)已(yi)經走向(xiang)衰落，只(zhi)有少量珍(zhen)稀名(ming)莊酒有10年以上的陳年潛力(li)。
葡萄(tao)(tao)酒(jiu)就(jiu)像是具有生(sheng)命的，它也有生(sheng)長期(qi)-成熟期(qi)-衰老期(qi)這(zhe)么一(yi)個生(sheng)命周期(qi)。世界上大部(bu)分紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)呢，都(dou)是在裝瓶之(zhi)后2-3年就(jiu)被喝(he)掉了。這(zhe)些(xie)酒(jiu)也沒有必要也沒基礎(chu)放(fang)很久。
國際上，葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)沒有保質期(qi)的(de)(de)說法，人們(men)完全可以根(gen)據經驗和知識(shi)來估量葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)最(zui)佳飲用(yong)(yong)期(qi)。葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)經過一系列的(de)(de)釀(niang)造工(gong)藝后，一般還需要(yao)熟成一段(duan)時間才(cai)能(neng)到達最(zui)佳飲用(yong)(yong)期(qi)。隨(sui)后慢慢進(jin)入(ru)衰老(lao)期(qi)。當(dang)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)進(jin)入(ru)衰老(lao)期(qi)時，并(bing)不(bu)代表它變質或過了保質期(qi)，只是(shi)這瓶葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)(de)香氣、風味、口(kou)感正在慢慢喪(sang)失，不(bu)值得品(pin)嘗。所以我(wo)們(men)要(yao)在一瓶葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)達到佳飲用(yong)(yong)期(qi)時品(pin)嘗，而不(bu)應該(gai)以保質期(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)酒兌(dui)雪碧和可(ke)樂是比較(jiao)常見的喝法(fa)，它們比較(jiao)甜，兌(dui)進紅(hong)酒之后，紅(hong)酒中單寧強(qiang)勁的口感得到充分(fen)的稀釋，喝起來更甜，不會(hui)那(nei)么澀，更容易(yi)入口。
2、果汁飲料：紅酒(jiu)(jiu)兌果(guo)汁飲料，其實(shi)實(shi)際上也(ye)是把紅酒(jiu)(jiu)的酸澀味(wei)稀釋掉，酸甜(tian)的果(guo)汁與酸澀的干(gan)紅葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)混合(he)后(hou)，口感也(ye)變(bian)得不(bu)錯，很容易被(bei)接(jie)受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅葡萄酒(jiu)無須冰鎮。
一般的干(gan)紅葡萄酒在(zai)室(shi)溫（20℃左右）下飲用(yong)即(ji)可(ke)，不(bu)須冰鎮(zhen)，最好在(zai)開啟后(hou)(hou)倒入酒杯放一會兒(er)，待(dai)酒液呼(hu)吸空氣后(hou)(hou)再用(yong)。干(gan)白葡萄則(ze)冰鎮(zhen)（8~12℃）后(hou)(hou)再飲用(yong)口味(wei)更(geng)佳(jia)。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)酒能夠(gou)防治感(gan)(gan)冒，人們發現常飲干紅(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)人群(qun)很少(shao)感(gan)(gan)冒。單純皰疹(zhen)病(bing)毒(du)(du)和柯薩奇病(bing)毒(du)(du)是(shi)常見的(de)(de)感(gan)(gan)冒病(bing)毒(du)(du)，在葡(pu)萄(tao)酒和原汁(zhi)中(zhong)(zhong)可以(yi)(yi)喪失活(huo)力，其中(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)皮浸出(chu)的(de)(de)原汁(zhi)效果最好，所以(yi)(yi)長(chang)期飲用干紅(hong)(hong)葡(pu)萄(tao)酒可以(yi)(yi)減輕感(gan)(gan)冒的(de)(de)癥(zheng)狀和預(yu)防感(gan)(gan)冒。
2、干紅葡萄酒(jiu)有益于心血(xue)管病的(de)防治。葡萄酒(jiu)中的(de)原花色素(su)能夠穩定構(gou)成各種(zhong)膜的(de)膠原纖(xian)維，降(jiang)低(di)血(xue)管壁的(de)通(tong)透性，防止(zhi)動(dong)脈硬化(hua)，可(ke)以降(jiang)低(di)心肌梗(geng)塞死亡的(de)危險。
3、干(gan)紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)對腦(nao)血栓有防(fang)治作用(yong)。干(gan)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中含有的白藜(li)蘆是(shi)一種植物抗毒素，具有抑制血小板聚集的作用(yong)，可以減少腦(nao)血栓的發生。
4、干紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒可(ke)(ke)(ke)以(yi)防(fang)治(zhi)腎(shen)結石，適量(liang)的飲用干紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒可(ke)(ke)(ke)以(yi)防(fang)治(zhi)腎(shen)結石。干紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒還可(ke)(ke)(ke)以(yi)預(yu)防(fang)乳腺癌，防(fang)治(zhi)視網膜變性，有助于提高記憶(yi)力，可(ke)(ke)(ke)以(yi)抗氧(yang)化延緩衰老，還有助于消(xiao)化。
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