一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)沒有(you)(you)保(bao)質期(qi)，只有(you)(you)適飲期(qi)，一(yi)般(ban)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)最佳適飲期(qi)是(shi)3-5年(nian)內(nei)，超過(guo)5年(nian)的(de)紅酒(jiu)(jiu)依然(ran)能飲用，但(dan)是(shi)口感已經走向衰落，只有(you)(you)少(shao)量珍稀名莊酒(jiu)(jiu)有(you)(you)10年(nian)以上(shang)的(de)陳年(nian)潛(qian)力。
葡萄(tao)酒(jiu)就像是具(ju)有(you)生命的，它也有(you)生長期(qi)-成熟(shu)期(qi)-衰老期(qi)這么一(yi)個生命周(zhou)期(qi)。世界上大部分紅葡萄(tao)酒(jiu)呢(ni)，都是在裝瓶之后2-3年就被喝(he)掉(diao)了(le)。這些酒(jiu)也沒(mei)有(you)必要也沒(mei)基礎(chu)放(fang)很久(jiu)。
國(guo)際上，葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)沒有保質(zhi)期的(de)說法(fa)，人們(men)完(wan)全可(ke)以(yi)根(gen)據經驗和知識來估量葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)最佳飲(yin)用期。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)經過一系列(lie)的(de)釀造工藝后，一般還(huan)需要熟(shu)成一段時間才(cai)能到達最佳飲(yin)用期。隨后慢(man)慢(man)進(jin)入衰老(lao)期。當葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)進(jin)入衰老(lao)期時，并(bing)不(bu)代表(biao)它變質(zhi)或過了(le)保質(zhi)期，只是這瓶葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)香氣、風(feng)味、口感正在(zai)慢(man)慢(man)喪失，不(bu)值得品嘗(chang)。所以(yi)我們(men)要在(zai)一瓶葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)達到佳飲(yin)用期時品嘗(chang)，而不(bu)應該(gai)以(yi)保質(zhi)期為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒(jiu)兌(dui)雪碧和可樂是比較常見的喝法，它們比較甜(tian)，兌(dui)進紅酒(jiu)之(zhi)后(hou)，紅酒(jiu)中單寧(ning)強(qiang)勁的口(kou)感得到充分的稀釋，喝起來更(geng)甜(tian)，不會那(nei)么澀，更(geng)容易入口(kou)。
2、果汁飲料：紅(hong)酒兌果(guo)汁飲料，其實(shi)(shi)實(shi)(shi)際上也是把(ba)紅(hong)酒的酸(suan)澀(se)味稀(xi)釋(shi)掉，酸(suan)甜的果(guo)汁與(yu)酸(suan)澀(se)的干紅(hong)葡萄酒混合后，口感也變得不錯，很容易被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅(hong)葡萄酒無須冰鎮。
一(yi)般的干(gan)紅(hong)葡萄酒(jiu)在室溫（20℃左右）下飲用(yong)即可(ke)，不須冰(bing)鎮，最好在開啟后倒入酒(jiu)杯放(fang)一(yi)會兒(er)，待(dai)酒(jiu)液呼吸空(kong)氣后再用(yong)。干(gan)白葡萄則冰(bing)鎮（8~12℃）后再飲用(yong)口味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)能夠防治(zhi)感(gan)冒(mao)(mao)，人們發現(xian)常(chang)飲干(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)的(de)人群很少感(gan)冒(mao)(mao)。單純皰疹病(bing)毒和柯薩奇病(bing)毒是(shi)常(chang)見的(de)感(gan)冒(mao)(mao)病(bing)毒，在葡(pu)萄酒(jiu)和原(yuan)汁(zhi)中可(ke)以(yi)喪失活(huo)力，其中葡(pu)萄皮浸(jin)出的(de)原(yuan)汁(zhi)效果最好，所以(yi)長(chang)期飲用(yong)干(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)以(yi)減(jian)輕感(gan)冒(mao)(mao)的(de)癥狀和預(yu)防感(gan)冒(mao)(mao)。
2、干紅葡萄酒(jiu)有益(yi)于心血管病的(de)(de)(de)防治。葡萄酒(jiu)中的(de)(de)(de)原花色(se)素能夠(gou)穩定構成(cheng)各種膜的(de)(de)(de)膠原纖維，降(jiang)低血管壁的(de)(de)(de)通透(tou)性(xing)，防止動脈(mo)硬化(hua)，可(ke)以(yi)降(jiang)低心肌梗塞(sai)死亡(wang)的(de)(de)(de)危險。
3、干(gan)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)對(dui)腦(nao)血(xue)栓有防治作用。干(gan)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中含有的白藜蘆是一種(zhong)植物抗毒(du)素，具有抑制血(xue)小板(ban)聚集的作用，可以減少腦(nao)血(xue)栓的發(fa)生(sheng)。
4、干紅葡萄酒可(ke)以(yi)防(fang)治腎(shen)結石(shi)，適量的飲用(yong)干紅葡萄酒可(ke)以(yi)防(fang)治腎(shen)結石(shi)。干紅葡萄酒還可(ke)以(yi)預(yu)防(fang)乳(ru)腺癌，防(fang)治視網膜變性，有助(zhu)于提高記憶力(li)，可(ke)以(yi)抗氧化(hua)延緩衰老，還有助(zhu)于消化(hua)。
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