一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)沒有(you)保(bao)質期，只有(you)適飲(yin)期，一般紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)最佳(jia)適飲(yin)期是3-5年內，超過5年的(de)紅酒(jiu)依(yi)然(ran)能飲(yin)用，但是口感已經(jing)走向衰落(luo)，只有(you)少量珍稀名莊酒(jiu)有(you)10年以上的(de)陳年潛力。
葡萄(tao)酒就(jiu)像是(shi)具有生命的，它也(ye)有生長期-成熟期-衰老期這(zhe)么一個生命周期。世(shi)界上大部(bu)分紅葡萄(tao)酒呢，都是(shi)在裝瓶之后2-3年就(jiu)被喝掉了。這(zhe)些酒也(ye)沒(mei)有必要也(ye)沒(mei)基礎放很久。
國際上，葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)沒有保質期(qi)的說法(fa)，人們完全(quan)可以根據經驗和知識來估量葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的最佳飲用(yong)期(qi)。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)經過一(yi)系列的釀造(zao)工藝后，一(yi)般還需要熟成(cheng)一(yi)段時間(jian)才能(neng)到達(da)最佳飲用(yong)期(qi)。隨后慢慢進入衰老期(qi)。當葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)進入衰老期(qi)時，并不代表它變質或(huo)過了保質期(qi)，只是這(zhe)瓶葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的香氣、風(feng)味、口感正(zheng)在(zai)慢慢喪(sang)失(shi)，不值得(de)品嘗。所以我們要在(zai)一(yi)瓶葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)達(da)到佳飲用(yong)期(qi)時品嘗，而不應該以保質期(qi)為準(zhun)。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)(hong)酒兌(dui)雪碧和可樂是比較(jiao)常見的(de)喝(he)(he)法(fa)，它(ta)們比較(jiao)甜(tian)，兌(dui)進紅(hong)(hong)酒之后，紅(hong)(hong)酒中單寧強勁的(de)口(kou)感得到充分的(de)稀釋(shi)，喝(he)(he)起來更甜(tian)，不會那(nei)么澀，更容易入口(kou)。
2、果汁飲料：紅(hong)酒(jiu)兌果汁飲(yin)料(liao)，其實(shi)實(shi)際(ji)上也是把(ba)紅(hong)酒(jiu)的(de)酸澀(se)味(wei)稀釋掉(diao)，酸甜(tian)的(de)果汁與(yu)酸澀(se)的(de)干紅(hong)葡萄酒(jiu)混(hun)合(he)后(hou)，口感也變(bian)得不錯，很容易被接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)無須冰鎮。
一(yi)般的干紅(hong)葡萄酒(jiu)(jiu)在(zai)室溫（20℃左(zuo)右）下飲用(yong)即可，不(bu)須(xu)冰(bing)鎮，最好在(zai)開啟后倒(dao)入酒(jiu)(jiu)杯放一(yi)會(hui)兒(er)，待酒(jiu)(jiu)液呼吸空(kong)氣后再(zai)用(yong)。干白葡萄則冰(bing)鎮（8~12℃）后再(zai)飲用(yong)口味更(geng)佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)能夠防治感(gan)冒(mao)，人們(men)發現常(chang)飲干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)人群很少感(gan)冒(mao)。單純皰(pao)疹病(bing)(bing)毒(du)和(he)柯薩奇(qi)病(bing)(bing)毒(du)是常(chang)見的(de)感(gan)冒(mao)病(bing)(bing)毒(du)，在(zai)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)和(he)原汁(zhi)中(zhong)(zhong)可(ke)以(yi)喪(sang)失活力，其中(zhong)(zhong)葡(pu)萄(tao)皮浸(jin)出的(de)原汁(zhi)效(xiao)果最(zui)好，所以(yi)長期飲用(yong)干紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)可(ke)以(yi)減輕感(gan)冒(mao)的(de)癥狀和(he)預(yu)防感(gan)冒(mao)。
2、干紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)有益于心血(xue)管病(bing)的(de)防治。葡(pu)萄酒(jiu)中的(de)原(yuan)花色素能夠(gou)穩定構成各種膜的(de)膠原(yuan)纖維，降低血(xue)管壁的(de)通透性，防止動脈硬化，可(ke)以降低心肌(ji)梗(geng)塞死(si)亡(wang)的(de)危險。
3、干紅葡萄酒對腦(nao)(nao)血(xue)栓有(you)防治(zhi)作用。干葡萄酒中含有(you)的白(bai)藜蘆是一種植(zhi)物(wu)抗毒素，具有(you)抑制(zhi)血(xue)小(xiao)板聚集的作用，可(ke)以減少腦(nao)(nao)血(xue)栓的發生。
4、干紅(hong)葡萄酒(jiu)可(ke)以(yi)防(fang)治(zhi)腎(shen)結(jie)石，適量的飲用干紅(hong)葡萄酒(jiu)可(ke)以(yi)防(fang)治(zhi)腎(shen)結(jie)石。干紅(hong)葡萄酒(jiu)還可(ke)以(yi)預防(fang)乳腺(xian)癌，防(fang)治(zhi)視網膜變性，有助于(yu)提高記憶力，可(ke)以(yi)抗氧化延緩衰老，還有助于(yu)消化。
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