一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡萄(tao)酒(jiu)沒有(you)保質(zhi)期，只有(you)適飲(yin)(yin)期，一(yi)般紅葡萄(tao)酒(jiu)的最佳適飲(yin)(yin)期是3-5年(nian)內，超(chao)過5年(nian)的紅酒(jiu)依然(ran)能飲(yin)(yin)用，但是口(kou)感已經走向衰落，只有(you)少(shao)量珍稀(xi)名(ming)莊(zhuang)酒(jiu)有(you)10年(nian)以(yi)上的陳年(nian)潛力。
葡(pu)(pu)萄酒就像是(shi)具有生(sheng)命(ming)的，它也有生(sheng)長期(qi)(qi)-成(cheng)熟(shu)期(qi)(qi)-衰老期(qi)(qi)這么一個生(sheng)命(ming)周期(qi)(qi)。世界上(shang)大部分(fen)紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒呢，都是(shi)在裝瓶之后2-3年(nian)就被喝掉(diao)了。這些酒也沒有必(bi)要也沒基礎(chu)放很久。
國際(ji)上，葡萄(tao)(tao)酒沒有(you)保質(zhi)期(qi)的說法，人們完(wan)全可以根(gen)據經(jing)驗和知識(shi)來估量葡萄(tao)(tao)酒的最(zui)佳飲用期(qi)。葡萄(tao)(tao)酒經(jing)過(guo)一(yi)系列的釀造工藝后，一(yi)般還需要(yao)熟成(cheng)一(yi)段時間才(cai)能到達(da)最(zui)佳飲用期(qi)。隨后慢(man)慢(man)進(jin)入(ru)衰老期(qi)。當葡萄(tao)(tao)酒進(jin)入(ru)衰老期(qi)時，并(bing)不代表它變(bian)質(zhi)或過(guo)了保質(zhi)期(qi)，只是這瓶(ping)(ping)葡萄(tao)(tao)酒的香氣、風味、口感正在(zai)慢(man)慢(man)喪失，不值得(de)品嘗(chang)(chang)。所以我(wo)們要(yao)在(zai)一(yi)瓶(ping)(ping)葡萄(tao)(tao)酒達(da)到佳飲用期(qi)時品嘗(chang)(chang)，而不應(ying)該以保質(zhi)期(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒兌雪碧和可樂是比(bi)較常見的(de)喝(he)法(fa)，它們比(bi)較甜，兌進紅酒之后，紅酒中單寧強勁(jing)的(de)口(kou)感得到充分的(de)稀釋(shi)，喝(he)起來(lai)更甜，不會那(nei)么(me)澀，更容易入口(kou)。
2、果汁飲料：紅(hong)酒(jiu)兌果汁(zhi)(zhi)飲料(liao)，其實(shi)實(shi)際(ji)上也(ye)是(shi)把(ba)紅(hong)酒(jiu)的(de)酸澀味稀釋(shi)掉，酸甜的(de)果汁(zhi)(zhi)與酸澀的(de)干(gan)紅(hong)葡萄酒(jiu)混合后，口感也(ye)變得不錯，很容易被(bei)接受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅葡萄酒(jiu)無須冰鎮。
一(yi)般的干紅葡萄(tao)酒(jiu)在室溫(wen)（20℃左(zuo)右）下飲(yin)用(yong)即(ji)可，不須冰鎮(zhen)(zhen)，最好在開啟后倒(dao)入酒(jiu)杯放一(yi)會兒，待酒(jiu)液呼(hu)吸空氣后再用(yong)。干白葡萄(tao)則冰鎮(zhen)(zhen)（8~12℃）后再飲(yin)用(yong)口味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒能(neng)夠(gou)防治感(gan)(gan)(gan)冒(mao)，人們發現常飲(yin)干紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒的(de)人群(qun)很少感(gan)(gan)(gan)冒(mao)。單純皰疹病毒(du)(du)和(he)柯薩奇(qi)病毒(du)(du)是常見的(de)感(gan)(gan)(gan)冒(mao)病毒(du)(du)，在葡(pu)(pu)萄(tao)酒和(he)原汁(zhi)(zhi)中可以(yi)喪失活力，其中葡(pu)(pu)萄(tao)皮浸出的(de)原汁(zhi)(zhi)效果最(zui)好，所以(yi)長(chang)期飲(yin)用干紅葡(pu)(pu)萄(tao)酒可以(yi)減輕(qing)感(gan)(gan)(gan)冒(mao)的(de)癥狀和(he)預防感(gan)(gan)(gan)冒(mao)。
2、干(gan)紅葡萄酒(jiu)有益于心血管(guan)病(bing)的防治。葡萄酒(jiu)中的原花色素能夠穩定構成各種膜(mo)的膠(jiao)原纖維，降低血管(guan)壁的通透性，防止動脈硬化，可以降低心肌梗塞(sai)死亡的危險。
3、干(gan)紅葡(pu)萄酒對(dui)腦血(xue)栓有防治作用。干(gan)葡(pu)萄酒中含(han)有的白藜蘆是一種(zhong)植物抗毒素，具有抑制血(xue)小板聚(ju)集的作用，可(ke)以減(jian)少腦血(xue)栓的發生(sheng)。
4、干紅葡萄(tao)酒(jiu)可以(yi)防治(zhi)腎結石，適量的飲(yin)用干紅葡萄(tao)酒(jiu)可以(yi)防治(zhi)腎結石。干紅葡萄(tao)酒(jiu)還可以(yi)預(yu)防乳(ru)腺癌，防治(zhi)視網膜變性，有助于提(ti)高記憶(yi)力，可以(yi)抗氧化(hua)延緩衰老，還有助于消化(hua)。
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