一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡萄(tao)酒沒有保質期(qi)，只有適飲(yin)期(qi)，一般(ban)紅葡萄(tao)酒的最佳(jia)適飲(yin)期(qi)是(shi)3-5年(nian)(nian)(nian)內，超過5年(nian)(nian)(nian)的紅酒依然能飲(yin)用，但是(shi)口(kou)感已經走向(xiang)衰落，只有少量珍(zhen)稀(xi)名(ming)莊酒有10年(nian)(nian)(nian)以(yi)上的陳年(nian)(nian)(nian)潛(qian)力。
葡(pu)萄酒就像是(shi)具(ju)有(you)生命的，它也有(you)生長期-成熟期-衰老期這么一(yi)個生命周期。世界上大(da)部分紅(hong)葡(pu)萄酒呢，都是(shi)在裝瓶(ping)之后2-3年就被喝掉了。這些(xie)酒也沒有(you)必(bi)要也沒基礎放(fang)很久。
國際上，葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)沒有保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)(qi)的說法(fa)，人們完全可(ke)以(yi)(yi)根據經(jing)驗和知識來估量葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的最佳(jia)飲用期(qi)(qi)(qi)(qi)。葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)經(jing)過一(yi)系列的釀(niang)造工(gong)藝后(hou)(hou)，一(yi)般(ban)還需要熟成一(yi)段(duan)時(shi)間才能(neng)到達(da)最佳(jia)飲用期(qi)(qi)(qi)(qi)。隨后(hou)(hou)慢慢進入衰老期(qi)(qi)(qi)(qi)。當葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)進入衰老期(qi)(qi)(qi)(qi)時(shi)，并不(bu)代表它變質(zhi)或過了保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)(qi)，只是這瓶(ping)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)的香氣、風味、口感正在(zai)(zai)慢慢喪失，不(bu)值得品(pin)嘗(chang)。所(suo)以(yi)(yi)我們要在(zai)(zai)一(yi)瓶(ping)葡萄(tao)(tao)(tao)酒(jiu)達(da)到佳(jia)飲用期(qi)(qi)(qi)(qi)時(shi)品(pin)嘗(chang)，而不(bu)應該以(yi)(yi)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)(qi)(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅酒兌雪碧(bi)和(he)可樂是比(bi)較(jiao)常(chang)見的(de)喝(he)法，它們比(bi)較(jiao)甜，兌進紅酒之(zhi)后，紅酒中單(dan)寧強(qiang)勁(jing)的(de)口感得到充分的(de)稀釋，喝(he)起(qi)來(lai)更甜，不會那么(me)澀，更容易入(ru)口。
2、果汁飲料：紅酒(jiu)(jiu)兌果(guo)汁飲料，其實實際上也(ye)(ye)是把紅酒(jiu)(jiu)的酸澀味稀釋(shi)掉，酸甜的果(guo)汁與酸澀的干紅葡萄酒(jiu)(jiu)混合后，口(kou)感也(ye)(ye)變得不錯，很容易被接受(shou)。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)無須(xu)冰鎮。
一般的干紅葡(pu)萄酒(jiu)在室溫（20℃左右）下飲用(yong)即可，不須冰鎮，最好(hao)在開(kai)啟后(hou)倒入酒(jiu)杯放(fang)一會兒，待酒(jiu)液(ye)呼吸空氣后(hou)再用(yong)。干白葡(pu)萄則冰鎮（8~12℃）后(hou)再飲用(yong)口味(wei)更佳(jia)。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)(gan)紅葡萄(tao)酒能夠防治感(gan)冒(mao)(mao)，人(ren)們發現(xian)常飲干(gan)(gan)紅葡萄(tao)酒的(de)人(ren)群很(hen)少(shao)感(gan)冒(mao)(mao)。單(dan)純皰疹病毒(du)和(he)柯薩奇病毒(du)是常見的(de)感(gan)冒(mao)(mao)病毒(du)，在(zai)葡萄(tao)酒和(he)原汁(zhi)中(zhong)可以(yi)喪失活力(li)，其中(zhong)葡萄(tao)皮浸出的(de)原汁(zhi)效果最好，所以(yi)長期(qi)飲用干(gan)(gan)紅葡萄(tao)酒可以(yi)減輕感(gan)冒(mao)(mao)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)和(he)預防感(gan)冒(mao)(mao)。
2、干紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)有(you)益于心血管病的防(fang)治。葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)中的原花色素能夠穩定構(gou)成(cheng)各(ge)種膜的膠(jiao)原纖維(wei)，降(jiang)低(di)血管壁(bi)的通(tong)透性，防(fang)止動(dong)脈硬化，可以降(jiang)低(di)心肌梗塞(sai)死(si)亡(wang)的危險。
3、干(gan)(gan)紅(hong)葡(pu)萄酒(jiu)對腦血(xue)栓(shuan)有防治作用。干(gan)(gan)葡(pu)萄酒(jiu)中含有的(de)白藜(li)蘆是一種植物抗毒素，具(ju)有抑制血(xue)小板聚集(ji)的(de)作用，可(ke)以減少(shao)腦血(xue)栓(shuan)的(de)發(fa)生。
4、干紅(hong)葡萄(tao)酒可以(yi)防治(zhi)腎(shen)結(jie)石，適量的飲用干紅(hong)葡萄(tao)酒可以(yi)防治(zhi)腎(shen)結(jie)石。干紅(hong)葡萄(tao)酒還可以(yi)預(yu)防乳(ru)腺癌，防治(zhi)視網膜變性，有助于提高(gao)記憶力，可以(yi)抗氧(yang)化延(yan)緩衰老，還有助于消化。
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