一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅葡(pu)(pu)萄酒沒有保質(zhi)期(qi)，只(zhi)(zhi)有適飲(yin)期(qi)，一般紅葡(pu)(pu)萄酒的最佳適飲(yin)期(qi)是(shi)3-5年(nian)(nian)(nian)內(nei)，超過5年(nian)(nian)(nian)的紅酒依然能飲(yin)用，但是(shi)口感已(yi)經(jing)走向(xiang)衰(shuai)落，只(zhi)(zhi)有少量(liang)珍稀名莊酒有10年(nian)(nian)(nian)以上的陳(chen)年(nian)(nian)(nian)潛力。
葡萄酒就(jiu)像是(shi)具有生(sheng)命(ming)的，它也(ye)有生(sheng)長期(qi)-成熟期(qi)-衰老(lao)期(qi)這么一個生(sheng)命(ming)周期(qi)。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是(shi)在裝瓶(ping)之后2-3年就(jiu)被喝(he)掉了(le)。這些酒也(ye)沒有必要也(ye)沒基礎放很久。
國際上，葡萄(tao)酒(jiu)沒有保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)的(de)說(shuo)法，人(ren)們完全可以根(gen)據經驗和知識來估量葡萄(tao)酒(jiu)的(de)最佳飲用期(qi)(qi)。葡萄(tao)酒(jiu)經過一(yi)系(xi)列的(de)釀造(zao)工藝后，一(yi)般(ban)還(huan)需要熟成一(yi)段(duan)時間才能到達(da)最佳飲用期(qi)(qi)。隨后慢(man)慢(man)進入衰老(lao)期(qi)(qi)。當(dang)葡萄(tao)酒(jiu)進入衰老(lao)期(qi)(qi)時，并不(bu)(bu)代表它變質(zhi)或過了保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)，只是(shi)這瓶葡萄(tao)酒(jiu)的(de)香氣、風(feng)味(wei)、口感正在慢(man)慢(man)喪(sang)失，不(bu)(bu)值得品(pin)嘗。所(suo)以我們要在一(yi)瓶葡萄(tao)酒(jiu)達(da)到佳飲用期(qi)(qi)時品(pin)嘗，而不(bu)(bu)應該(gai)以保(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為(wei)準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)酒(jiu)兌(dui)(dui)雪碧和可(ke)樂是(shi)比較常見(jian)的(de)喝法，它們比較甜(tian)，兌(dui)(dui)進(jin)紅(hong)酒(jiu)之后，紅(hong)酒(jiu)中單寧強勁(jing)的(de)口(kou)感(gan)得到(dao)充分的(de)稀釋，喝起來更甜(tian)，不會那(nei)么澀，更容(rong)易入口(kou)。
2、果汁飲料：紅(hong)酒(jiu)兌果汁飲(yin)料，其實實際上也(ye)是把紅(hong)酒(jiu)的酸澀味稀釋掉，酸甜(tian)的果汁與酸澀的干紅(hong)葡萄酒(jiu)混合后，口感也(ye)變得不錯，很(hen)容易被接(jie)受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅葡萄(tao)酒無須冰(bing)鎮。
一(yi)般的干紅葡萄酒在室溫（20℃左右）下飲用(yong)即可，不須冰鎮，最好在開啟后倒入酒杯放(fang)一(yi)會兒，待酒液呼吸空氣后再用(yong)。干白葡萄則(ze)冰鎮（8~12℃）后再飲用(yong)口味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅(hong)葡萄(tao)酒能夠防(fang)治(zhi)感(gan)冒，人們發(fa)現(xian)常飲干紅(hong)葡萄(tao)酒的人群很(hen)少感(gan)冒。單純皰疹病毒和(he)柯(ke)薩(sa)奇病毒是常見的感(gan)冒病毒，在葡萄(tao)酒和(he)原汁中可(ke)(ke)以(yi)(yi)喪失活力(li)，其(qi)中葡萄(tao)皮(pi)浸出的原汁效果最好，所以(yi)(yi)長期飲用干紅(hong)葡萄(tao)酒可(ke)(ke)以(yi)(yi)減輕(qing)感(gan)冒的癥狀(zhuang)和(he)預防(fang)感(gan)冒。
2、干紅葡萄(tao)酒有益于心血(xue)管病的(de)防治。葡萄(tao)酒中的(de)原花(hua)色素能夠(gou)穩定(ding)構成各種(zhong)膜(mo)的(de)膠(jiao)原纖維(wei)，降低血(xue)管壁的(de)通透性，防止動脈硬化，可以降低心肌梗塞死亡(wang)的(de)危險。
3、干(gan)紅葡萄酒(jiu)對腦血栓(shuan)有(you)防治作用。干(gan)葡萄酒(jiu)中含(han)有(you)的(de)白藜蘆是(shi)一種植物抗毒素(su)，具有(you)抑(yi)制(zhi)血小(xiao)板(ban)聚(ju)集的(de)作用，可(ke)以(yi)減(jian)少腦血栓(shuan)的(de)發(fa)生(sheng)。
4、干紅葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)以(yi)(yi)(yi)防治(zhi)(zhi)腎結(jie)石，適量的飲用(yong)干紅葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)以(yi)(yi)(yi)防治(zhi)(zhi)腎結(jie)石。干紅葡(pu)萄酒(jiu)還可(ke)以(yi)(yi)(yi)預防乳腺(xian)癌，防治(zhi)(zhi)視網膜變性(xing)，有助于提(ti)高(gao)記(ji)憶力，可(ke)以(yi)(yi)(yi)抗氧化(hua)延緩(huan)衰老，還有助于消化(hua)。
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