一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅(hong)葡萄酒(jiu)沒有保質(zhi)期(qi)(qi)，只有適飲(yin)(yin)期(qi)(qi)，一般紅(hong)葡萄酒(jiu)的(de)最佳適飲(yin)(yin)期(qi)(qi)是3-5年(nian)內(nei)，超過5年(nian)的(de)紅(hong)酒(jiu)依然能飲(yin)(yin)用，但是口(kou)感已經(jing)走向衰(shuai)落，只有少量珍稀名莊(zhuang)酒(jiu)有10年(nian)以上的(de)陳年(nian)潛力。
葡(pu)萄(tao)酒就像是具有(you)生(sheng)命的，它也(ye)有(you)生(sheng)長期(qi)(qi)-成熟期(qi)(qi)-衰老期(qi)(qi)這么(me)一個生(sheng)命周(zhou)期(qi)(qi)。世界上大部分紅(hong)葡(pu)萄(tao)酒呢，都是在裝瓶之(zhi)后(hou)2-3年就被喝掉了(le)。這些酒也(ye)沒有(you)必要也(ye)沒基(ji)礎放很久。
國(guo)際上，葡(pu)萄(tao)(tao)酒沒(mei)有保(bao)質(zhi)期(qi)的(de)(de)說法，人(ren)們完全可以根據經驗(yan)和知識來估量(liang)葡(pu)萄(tao)(tao)酒的(de)(de)最佳(jia)(jia)飲用期(qi)。葡(pu)萄(tao)(tao)酒經過(guo)一(yi)系列的(de)(de)釀造工藝后，一(yi)般還需要熟成一(yi)段時(shi)間才(cai)能到達最佳(jia)(jia)飲用期(qi)。隨后慢慢進入衰(shuai)老期(qi)。當葡(pu)萄(tao)(tao)酒進入衰(shuai)老期(qi)時(shi)，并(bing)不代表它變(bian)質(zhi)或過(guo)了(le)保(bao)質(zhi)期(qi)，只是這瓶葡(pu)萄(tao)(tao)酒的(de)(de)香氣、風(feng)味、口(kou)感正(zheng)在(zai)慢慢喪失，不值得品嘗。所以我們要在(zai)一(yi)瓶葡(pu)萄(tao)(tao)酒達到佳(jia)(jia)飲用期(qi)時(shi)品嘗，而不應該以保(bao)質(zhi)期(qi)為準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂：紅(hong)酒(jiu)兌雪碧和可樂是比(bi)(bi)較常見的(de)喝(he)法(fa)，它們比(bi)(bi)較甜(tian)(tian)，兌進(jin)紅(hong)酒(jiu)之后，紅(hong)酒(jiu)中單寧強勁的(de)口感得到充分(fen)的(de)稀(xi)釋，喝(he)起來更甜(tian)(tian)，不(bu)會那么澀，更容易入口。
2、果汁飲料：紅(hong)酒兌果汁飲料，其實(shi)實(shi)際上也是把紅(hong)酒的酸澀(se)味稀釋掉(diao)，酸甜的果汁與酸澀(se)的干紅(hong)葡萄酒混合后(hou)，口感也變(bian)得不錯，很(hen)容易被接(jie)受。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干(gan)紅葡萄酒(jiu)無須(xu)冰鎮(zhen)。
一(yi)般的干(gan)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)在(zai)室溫（20℃左(zuo)右(you)）下(xia)飲(yin)用(yong)即可，不(bu)須冰鎮(zhen)(zhen)，最好(hao)在(zai)開啟(qi)后倒(dao)入酒(jiu)杯放一(yi)會兒，待(dai)酒(jiu)液(ye)呼吸空氣后再用(yong)。干(gan)白葡(pu)萄(tao)則冰鎮(zhen)(zhen)（8~12℃）后再飲(yin)用(yong)口味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干(gan)(gan)紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)能夠防(fang)治感(gan)冒(mao)，人們發現常飲干(gan)(gan)紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)的人群很少(shao)感(gan)冒(mao)。單(dan)純皰疹病(bing)毒和柯(ke)薩奇(qi)病(bing)毒是常見的感(gan)冒(mao)病(bing)毒，在葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)和原汁中可以喪失活力，其中葡萄(tao)皮浸出(chu)的原汁效果最(zui)好，所以長期飲用干(gan)(gan)紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)可以減輕(qing)感(gan)冒(mao)的癥狀和預防(fang)感(gan)冒(mao)。
2、干紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)有益于心血(xue)管病的(de)(de)防治。葡(pu)萄(tao)酒(jiu)中(zhong)的(de)(de)原(yuan)花色素能(neng)夠穩定構成各種膜的(de)(de)膠原(yuan)纖維(wei)，降(jiang)低血(xue)管壁的(de)(de)通透性，防止動脈(mo)硬化，可以降(jiang)低心肌梗塞死亡的(de)(de)危(wei)險(xian)。
3、干紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)對腦血(xue)栓有防治(zhi)作用。干葡萄(tao)酒(jiu)中含有的(de)(de)(de)白藜(li)蘆是一種(zhong)植物(wu)抗毒素，具有抑制血(xue)小板聚集的(de)(de)(de)作用，可以減(jian)少腦血(xue)栓的(de)(de)(de)發生。
4、干紅葡萄酒(jiu)可以防治腎(shen)結石，適量的飲用干紅葡萄酒(jiu)可以防治腎(shen)結石。干紅葡萄酒(jiu)還可以預防乳腺(xian)癌，防治視(shi)網膜(mo)變(bian)性，有助(zhu)于(yu)提高(gao)記憶力，可以抗氧化延(yan)緩衰(shuai)老(lao)，還有助(zhu)于(yu)消化。
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