一、干紅葡萄酒的保質期是多少
干紅(hong)葡(pu)萄酒沒有保(bao)質期,只(zhi)有適飲(yin)期,一般紅(hong)葡(pu)萄酒的(de)最佳適飲(yin)期是3-5年內,超過5年的(de)紅(hong)酒依然能飲(yin)用,但(dan)是口感已經(jing)走向(xiang)衰落,只(zhi)有少量珍(zhen)稀名莊酒有10年以上的(de)陳年潛力。
葡萄酒就(jiu)像是具有(you)生命的,它也有(you)生長期-成熟期-衰老期這(zhe)么一個生命周期。世(shi)界上大部(bu)分(fen)紅葡萄酒呢,都(dou)是在裝瓶之(zhi)后2-3年就(jiu)被(bei)喝(he)掉了。這(zhe)些酒也沒有(you)必(bi)要也沒基礎(chu)放很(hen)久。
國際上,葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)沒有保質期(qi)的說法,人們(men)完全可(ke)以(yi)根據經驗和知識(shi)來(lai)估量(liang)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的最(zui)佳飲用期(qi)。葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)經過一系列的釀造(zao)工藝后,一般還需要熟成一段時(shi)間才能到(dao)達最(zui)佳飲用期(qi)。隨(sui)后慢(man)慢(man)進入衰老(lao)期(qi)。當葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)進入衰老(lao)期(qi)時(shi),并不(bu)(bu)代(dai)表它變質或(huo)過了保質期(qi),只是這瓶葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)的香氣、風味、口感(gan)正在慢(man)慢(man)喪失,不(bu)(bu)值得品(pin)嘗。所以(yi)我們(men)要在一瓶葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)達到(dao)佳飲用期(qi)時(shi)品(pin)嘗,而(er)不(bu)(bu)應該以(yi)保質期(qi)為(wei)準。
二、干紅葡萄酒兌什么好喝
1、雪碧、可樂:紅酒兌雪碧(bi)和可(ke)樂是比較常見的(de)喝(he)法,它(ta)們比較甜,兌進(jin)紅酒之后,紅酒中(zhong)單寧強勁的(de)口(kou)感(gan)得到充分的(de)稀釋(shi),喝(he)起來更甜,不會那么澀,更容易入口(kou)。
2、果汁飲料:紅酒兌果汁飲料,其實實際上(shang)也是把紅酒的酸(suan)澀(se)味(wei)稀釋掉,酸(suan)甜的果汁與酸(suan)澀(se)的干(gan)紅葡萄酒混合后,口感也變得不錯,很容易被接受(shou)。
三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么
干紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)無須冰鎮。
一(yi)般的(de)干紅葡萄酒在室溫(wen)(20℃左右(you))下飲(yin)用即可,不須冰鎮(zhen),最好(hao)在開啟后倒入(ru)酒杯(bei)放一(yi)會兒,待酒液(ye)呼吸空(kong)氣后再用。干白(bai)葡萄則冰鎮(zhen)(8~12℃)后再飲(yin)用口(kou)味更佳。
四、干紅葡萄酒的功效有哪些
1、干紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒能夠防治(zhi)感冒(mao),人們(men)發現常飲干紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒的(de)人群(qun)很少感冒(mao)。單純皰疹病(bing)毒(du)和(he)柯薩奇病(bing)毒(du)是常見(jian)的(de)感冒(mao)病(bing)毒(du),在葡(pu)(pu)萄(tao)酒和(he)原汁(zhi)(zhi)中(zhong)可以喪失活力,其(qi)中(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)皮浸(jin)出的(de)原汁(zhi)(zhi)效果最好,所以長(chang)期飲用干紅(hong)葡(pu)(pu)萄(tao)酒可以減(jian)輕感冒(mao)的(de)癥(zheng)狀和(he)預防感冒(mao)。
2、干紅葡(pu)萄酒(jiu)有益于心血(xue)管病的(de)防治。葡(pu)萄酒(jiu)中的(de)原(yuan)花色素(su)能(neng)夠(gou)穩定構成各種膜的(de)膠(jiao)原(yuan)纖維,降低血(xue)管壁的(de)通透性(xing),防止(zhi)動脈(mo)硬(ying)化(hua),可以降低心肌梗塞死亡的(de)危險(xian)。
3、干(gan)(gan)紅葡(pu)萄(tao)酒對腦血栓有(you)(you)防治作(zuo)用。干(gan)(gan)葡(pu)萄(tao)酒中含有(you)(you)的白藜蘆是一種(zhong)植(zhi)物抗(kang)毒素,具(ju)有(you)(you)抑制(zhi)血小板聚集的作(zuo)用,可(ke)以(yi)減少(shao)腦血栓的發(fa)生。
4、干(gan)(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)以防(fang)(fang)治(zhi)腎結石,適量的飲用干(gan)(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)可(ke)以防(fang)(fang)治(zhi)腎結石。干(gan)(gan)紅葡(pu)萄酒(jiu)還(huan)可(ke)以預防(fang)(fang)乳(ru)腺癌,防(fang)(fang)治(zhi)視網膜變性,有助于提(ti)高(gao)記(ji)憶力,可(ke)以抗氧化(hua)延緩(huan)衰(shuai)老,還(huan)有助于消化(hua)。
怎么樣?是不是很心動?一起到干紅葡萄酒十大品牌,進行(xing)更深(shen)入的了(le)解吧(ba)!