2023十(shi)大全麥粉品(pin)牌排行(xing)榜(bang)是CN10排排榜(bang)技術研究(jiu)部(bu)門(men)和(he)CNPP品(pin)牌數(shu)據研究(jiu)部(bu)門(men)重磅推出的全麥粉十(shi)大排行(xing)榜(bang)，榜(bang)單由CN10/CNPP品(pin)牌數(shu)據研究(jiu)部(bu)門(men)通過資(zi)料收(shou)集整理并(bing)基于大數(shu)據統計、云計算、人工智能、投(tou)票點贊以及根據市場和(he)參數(shu)條(tiao)件(jian)變化專業(ye)測評而得(de)出。旨在引起社會的廣泛(fan)關(guan)注，引領行(xing)業(ye)發展(zhan)方(fang)向，并(bing)推動更多全麥粉品(pin)牌快(kuai)速(su)發展(zhan)，為眾多全麥粉實(shi)力企業(ye)提供充分(fen)展(zhan)示自身實(shi)力的平臺，排序不分(fen)先后，僅(jin)提供參考使(shi)用。
河套牌(內蒙古恒豐食品工業(集團)股份有限公司)
金像牌GoldenStatue(南順(香港)有限公司)
北大荒(北大荒農墾集團有限公司)
金龍魚(益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司)
福臨門(中糧集團有限公司)
新良(新鄉良潤全谷物食品有限公司)
風箏面粉(濰坊風箏面粉有限責任公司)
Bob's Red Mill鮑勃紅磨坊(北京五洲港電子商務有限公司)
想念(想念食品股份有限公司)1、查(cha)看標簽
合格的全麥粉都有QS/SC標識、產(chan)(chan)品標識、生產(chan)(chan)日期、生產(chan)(chan)廠家、成分表、生產(chan)(chan)許可證(zheng)編號等。
2、看包裝
袋裝(zhuang)(zhuang)的全(quan)麥粉(fen)可查(cha)看其(qi)包裝(zhuang)(zhuang)是(shi)否(fou)完好，縫(feng)(feng)口(kou)(kou)線是(shi)否(fou)緊密、平(ping)整，部分廠家還會在(zai)包裝(zhuang)(zhuang)上標明本包裝(zhuang)(zhuang)僅一次使用。優(you)質(zhi)的全(quan)麥粉(fen)一般封(feng)口(kou)(kou)為一次縫(feng)(feng)合，縫(feng)(feng)口(kou)(kou)線緊密、平(ping)整，劣質(zhi)的全(quan)麥粉(fen)包裝(zhuang)(zhuang)袋是(shi)多次縫(feng)(feng)合，縫(feng)(feng)口(kou)(kou)線不平(ping)整，也不緊密，或有針眼。
3、看外觀
優質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)全麥(mai)粉(fen)色(se)澤發暗，置于手中緊捏后放開不成團。低(di)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、劣質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)全麥(mai)粉(fen)色(se)澤不均(jun)，有(you)的(de)(de)全麥(mai)粉(fen)會有(you)結塊(kuai)、且手捏成團，甚(shen)至會生蟲、有(you)其(qi)他(ta)雜質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。過(guo)量添加增白(bai)劑的(de)(de)全麥(mai)粉(fen)顏色(se)呈粉(fen)色(se)呈灰白(bai)色(se)，甚(shen)至青灰色(se)。
4、聞氣味
手(shou)中取少量全(quan)麥粉可(ke)聞到其氣(qi)味(wei)，優(you)質(zhi)的(de)全(quan)麥粉有小麥的(de)清香、無(wu)異味(wei)。微(wei)有哈味(wei)、霉變及其他異味(wei)的(de)為低質(zhi)、劣質(zhi)全(quan)麥粉。
5、憑手感
優質(zhi)的(de)(de)全麥粉用手摸取時，手心有較(jiao)大的(de)(de)涼爽感，握緊時成(cheng)團，久而不散則該全麥粉的(de)(de)水分過高。
6、嘗味道
取(qu)少許全麥粉細嚼，優質(zhi)全麥粉有(you)淡(dan)淡(dan)甜味，可口、清(qing)淡(dan)。有(you)問題的全麥粉微有(you)異味，并有(you)發(fa)酵、發(fa)甜、發(fa)苦等氣味。低質(zhi)、劣質(zhi)全麥粉一般有(you)刺喉(hou)感，咀嚼時(shi)有(you)會有(you)砂聲。
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北大荒
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百鉆
