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郝圩酥梨的歷史由來

郝圩(wei)酥梨(li)(li)(li)因產于(yu)壽縣北(bei)山(shan)郝圩(wei)村(cun)而(er)得(de)名，截(jie)止2009年(nian)，梨(li)(li)(li)園面積2000多畝，年(nian)產15萬(wan)擔。傳說郝圩(wei)酥梨(li)(li)(li)是200多年(nian)前由幫(bang)工碭山(shan)梨(li)(li)(li)園的(de)壽州人帶回北(bei)山(shan)繁衍成林的(de)。梨(li)(li)(li)質酥脆細嫩，汁多無渣。這(zhe)種(zhong)梨(li)(li)(li)原來屬于(yu)碭山(shan)梨(li)(li)(li)品(pin)種(zhong)，據說是在200多年(nian)前移植到(dao)這(zhe)個地方的(de)。由于(yu)八公山(shan)特殊(shu)的(de)土壤和良好的(de)氣候，碭山(shan)梨(li)(li)(li)的(de)品(pin)質在這(zhe)里(li)得(de)到(dao)了大大的(de)提高。

八(ba)公山酥(su)(su)梨在往時的(de)栽(zai)種面積并不大(da)，僅僅只有數(shu)千(qian)株。改革開放后(hou)，在政府的(de)號召下，經過當地果(guo)農的(de)辛(xin)勤栽(zai)培，栽(zai)種指數(shu)逐步擴(kuo)大(da)，形成(cheng)了一(yi)個一(yi)萬多畝的(de)生氣盎然的(de)“萬畝梨園”。有品(pin)種金(jin)蓋酥(su)(su)、白皮酥(su)(su)、青皮酥(su)(su)，已經成(cheng)為(wei)公認的(de)品(pin)牌品(pin)種。

郝圩酥梨的營養價值

1、梨的(de)果肉含有豐富的(de)果漿，葡萄(tao)糖和蘋果酸(suan)(suan)等有機酸(suan)(suan)，另外含有蛋白質(zhi)、脂肪、鈣、磷、鐵、以(yi)及(ji)胡蘿卜(bu)素(su)(su)、維生素(su)(su)B1、維生素(su)(su)B2、尼(ni)克酸(suan)(suan)、抗壞血酸(suan)(suan)等多種維生素(su)(su)。

2、新(xin)鮮的(de)梨含水(shui)量(liang)達(da)83%，熱量(liang)比蘋果稍低，其熱量(liang)主(zhu)要來源(yuan)是碳水(shui)化(hua)合物(wu)。

郝圩酥梨怎么選

選購時，首先看皮(pi)(pi)色，皮(pi)(pi)色薄(bo)，沒有蟲(chong)蛀，破皮(pi)(pi)，疤痕和色變(bian)的，質量比較好。

其次應選擇形(xing)(xing)狀飽(bao)滿，大小(xiao)適中，沒沒有畸形(xing)(xing)和損傷的(de)梨。

第三看肉質，肉質細嫩，脆，果(guo)核比較(jiao)小的，口感比較(jiao)好。

郝圩酥梨怎么吃

1、生(sheng)食(shi)：民間對其有“生(sheng)者清六腑(fu)之(zhi)熱(re)，熟者滋五腑(fu)之(zhi)陰”的(de)說法。因此，生(sheng)吃(chi)梨(li)能(neng)明(ming)顯解除上(shang)呼吸道感(gan)染患(huan)者所(suo)出現的(de)咽(yan)喉(hou)干、癢、痛、音啞(ya)，以及(ji)便(bian)秘尿(niao)赤等癥(zheng)狀。

2、榨汁：將梨榨成梨汁，或加胖大海(hai)、冬瓜子、冰(bing)糖少許，煮飲，對(dui)天氣亢燥、體(ti)質(zhi)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具(ju)有滋潤喉頭、補充津(jin)液的功效。

3、冰(bing)糖蒸梨：冰(bing)糖蒸梨是我國傳統的食療補品，可(ke)以滋陰(yin)潤肺，止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

4、梨(li)的(de)飲料：“梨(li)膏糖”更是聞名中外(wai)，它是用梨(li)加蜂蜜熬制而成，對(dui)患(huan)肺熱(re)久咳癥的(de)病人有明顯療(liao)效(xiao)。