芒果视频下载

俄羅斯鱘魚湯介紹

鱘(xun)魚(yu)湯，俄(e)語稱為“切的(de)(de)卡”，是(shi)俄(e)羅斯北部的(de)(de)奧涅(nie)加(jia)河流(liu)域最著名(ming)的(de)(de)傳統湯品(pin)之一。初次品(pin)嘗時，鱘(xun)魚(yu)湯味(wei)道略(lve)帶苦澀，但和(he)鱘(xun)魚(yu)肉一樣，回味(wei)無窮。湯中還(huan)加(jia)入蔬菜和(he)香料，其(qi)味(wei)道濃(nong)郁，熱量極高。鱘(xun)魚(yu)湯不僅被視(shi)為家庭美食，還(huan)是(shi)重(zhong)要的(de)(de)宴(yan)請菜肴。

鱘魚湯最簡單的做法

原料：鱘魚(yu)、蔥、姜(jiang)、

制作：取鍋上火、放油，將蔥、姜炸香，放入洗(xi)凈(jing)的鱘魚，放入清(qing)水用(yong)大火燒5分鐘，放調料，燒開裝入盆中即(ji)可。

鱘魚湯有什么營養價值

1、增強抵抗力

鱘魚中含(han)有大量的優質(zhi)蛋白質(zhi)、脂肪、維生(sheng)素(su)以及(ji)微量元素(su)等營養物(wu)質(zhi)，食(shi)用后能夠滿(man)足人體(ti)所需的營養成分，有助于提高身體(ti)的抵抗(kang)力。

2、美容養顏

鱘魚(yu)中的維生(sheng)素A、維生(sheng)素C有助于淡化(hua)黑色素、維持(chi)皮膚彈性、還有平衡(heng)油脂(zhi)分泌的作用。

3、補腦健腦

鱘(xun)魚的(de)(de)魚油中含有(you)不飽(bao)合脂肪(fang)酸(suan)、葉酸(suan)等物(wu)質，是(shi)能夠促進(jin)大腦發育的(de)(de)重要(yao)物(wu)質，適當食用(yong)鱘(xun)魚能夠補腦健腦，有(you)助(zhu)于預防(fang)老年癡(chi)呆(dai)。

鱘魚背上的鱗片如何去除

1、把買回來(lai)鱘魚(yu)先敲暈，然后洗一下(xia)魚(yu)身。接著準備一盆開(kai)水，先將鱘魚(yu)的(de)背(bei)部有鱗片(pian)的(de)地(di)方浸(jin)入開(kai)水中，燙一下(xia)，燙四到五秒左(zuo)右(you)，這里(li)要小心一下(xia)，可別把魚(yu)皮燙開(kai)花了(le)。

2、用手輕輕一搓，就(jiu)會(hui)發現硬的鱗片可以(yi)搓下來，對其他部(bu)分(fen)也這(zhe)樣處(chu)理，再(zai)用刀(dao)刮(gua)去它的全部(bu)鱗甲(jia)，再(zai)開內臟，清理一下即可。