芒果视频下载

俄羅斯鱘魚湯介紹

鱘魚湯(tang)(tang)(tang)，俄語稱為(wei)“切的(de)卡”，是俄羅(luo)斯(si)北部的(de)奧(ao)涅加(jia)河流域最著名的(de)傳統湯(tang)(tang)(tang)品之一(yi)。初次品嘗時，鱘魚湯(tang)(tang)(tang)味道略帶(dai)苦澀(se)，但和(he)鱘魚肉一(yi)樣，回味無窮(qiong)。湯(tang)(tang)(tang)中還(huan)加(jia)入蔬(shu)菜和(he)香料，其味道濃郁(yu)，熱量(liang)極高。鱘魚湯(tang)(tang)(tang)不僅(jin)被視為(wei)家庭(ting)美食，還(huan)是重要的(de)宴請菜肴。

鱘魚湯最簡單的做法

原料：鱘魚、蔥(cong)、姜、

制(zhi)作：取鍋上火(huo)、放油，將蔥(cong)、姜炸香(xiang)，放入洗凈(jing)的(de)鱘魚，放入清水用(yong)大火(huo)燒(shao)5分(fen)鐘，放調料，燒(shao)開裝入盆中即可(ke)。

鱘魚湯有什么營養價值

1、增強抵抗力

鱘魚(yu)中含有(you)(you)大量的(de)優質蛋白質、脂肪、維生素(su)以及微量元素(su)等營養物(wu)質，食用(yong)后能夠滿足人體(ti)所(suo)需的(de)營養成分，有(you)(you)助于提高身體(ti)的(de)抵抗力。

2、美容養顏

鱘魚中的(de)維生素(su)(su)A、維生素(su)(su)C有(you)助(zhu)于淡化黑(hei)色(se)素(su)(su)、維持皮膚(fu)彈性、還有(you)平衡油(you)脂分泌的(de)作用。

3、補腦健腦

鱘魚的魚油中(zhong)含有(you)不飽(bao)合脂(zhi)肪酸、葉(xie)酸等物質(zhi)，是(shi)能夠(gou)(gou)促(cu)進大腦(nao)發育的重要物質(zhi)，適當食用(yong)鱘魚能夠(gou)(gou)補腦(nao)健(jian)腦(nao)，有(you)助于(yu)預(yu)防老年癡(chi)呆。

鱘魚背上的鱗片如何去除

1、把買(mai)回來鱘(xun)魚(yu)先(xian)敲暈，然(ran)后洗一(yi)下魚(yu)身。接著(zhu)準備一(yi)盆開(kai)水(shui)，先(xian)將鱘(xun)魚(yu)的背部有(you)鱗片的地方浸入開(kai)水(shui)中，燙一(yi)下，燙四到五秒左右，這里要小心(xin)一(yi)下，可(ke)別把魚(yu)皮燙開(kai)花了。

2、用(yong)手(shou)輕輕一(yi)搓，就會發現(xian)硬的鱗片可以搓下來，對其他(ta)部分也這(zhe)樣處理，再用(yong)刀刮去(qu)它的全部鱗甲，再開內(nei)臟，清(qing)理一(yi)下即可。