九峰(feng)黃(huang)金柰李(li)產(chan)地(di)位于(yu)廣東省樂昌市九峰(feng)山,柰李(li)為喬木植物,樹冠呈半圓形,果實較大,果皮黃(huang)綠色,核小肉厚。柰李(li)是(shi)園柰李(li)的一個變種,原產(chan)于(yu)中國(guo)福建,有(you)青柰和花(hua)柰兩個類(lei)型,是(shi)一種喜濕、喜肥、喜水的果樹。九峰(feng)山具有(you)獨(du)特的地(di)理環境,海拔600米(mi),北(bei)緯(wei)25度,早晚溫差大,所產(chan)的樂昌九峰(feng)山黃(huang)金奈李(li)口感(gan)清脆,爽口無渣(zha)。
九峰黃(huang)(huang)金奈李的(de)核小肉厚,質脆致密(mi),果(guo)實心(xin)形似桃,果(guo)皮黃(huang)(huang)綠色(se),果(guo)肉黃(huang)(huang)色(se),半(ban)離(li)核;風味濃甜,爽口(kou)脆嫩果(guo)實心(xin)形,果(guo)皮黃(huang)(huang)綠色(se),果(guo)肉黃(huang)(huang)色(se),半(ban)離(li)核,質脆致密(mi),清香(xiang)可口(kou),含有豐富的(de)維生素(su)、果(guo)酸、氨基(ji)酸等營養成分,其含糖(tang)量高。據測定:每(mei)百克(ke)含糖(tang)大于(yu)12克(ke),每(mei)百克(ke)含維生素(su)大于(yu)0.2毫(hao)克(ke),每(mei)百克(ke)含果(guo)酸小于(yu)0.3毫(hao)克(ke)。
九峰黃(huang)金奈李屬于(yu)純甜型李子,黃(huang)金奈李的(de)皮很薄,核也小(xiao),整顆可食(shi)率特別高;果肉咬起來保留了李子的(de)緊實嫩爽,但基本沒有(you)酸感,高甜又多(duo)汁(zhi),吃(chi)到(dao)嘴里簡直就是享(xiang)受。
九(jiu)峰山(shan)黃金奈李(li)的成熟上市時(shi)間在(zai)7月-8月,果期特別短,且產量稀少。
1、清肝利水
奈李(li)中(zhong)含有(you)多種有(you)利于肝的(de)營養元素,奈李(li)肉中(zhong)含多種氨基酸(suan),如谷酰胺(an)、絲氨酸(suan)、氨基酸(suan)、脯氨酸(suan)等,生食之于治(zhi)療肝硬(ying)化腹(fu)水(shui)有(you)幫助。
2、清熱解毒
中(zhong)醫認為,奈(nai)李性平,味酸,具有(you)清(qing)熱去火(huo)的(de)作(zuo)用,主(zhu)入胃、肝,生食(shi)奈(nai)李對胃火(huo)和肝火(huo)上(shang)炎(yan)引起的(de)上(shang)火(huo)癥和口(kou)腔(qiang)潰瘍(yang)有(you)很好(hao)的(de)治療效果,具有(you)較好(hao)的(de)清(qing)熱解毒的(de)作(zuo)用。
3、促進消化
奈李的(de)(de)膳食纖維含量(liang)高,同(tong)時其味(wei)酸(suan),食用能促進胃酸(suan)和胃消化酶的(de)(de)分泌,有增(zeng)加腸(chang)胃蠕動的(de)(de)作(zuo)用,幫助(zhu)消化,增(zeng)加食欲。同(tong)時還可改善便(bian)秘問題,是腸(chang)胃保(bao)健的(de)(de)好水果。
4、美容養顏
奈李中含有(you)豐富(fu)的維生素(su),和多種微量(liang)元素(su),且(qie)有(you)一定(ding)的抗氧化作(zuo)用,食用對美(mei)容、抗衰老、抗輻射等方面(mian)都有(you)一定(ding)的效果。
5、止咳祛痰
奈李核仁(ren)中含苦杏仁(ren)甙和大量(liang)的(de)脂肪油(you),藥理證(zheng)實,它有顯(xian)著的(de)利(li)水降壓作(zuo)用,并可加快腸道蠕動(dong),促進干燥(zao)的(de)大便排出,同時(shi)也具有止咳祛(qu)痰的(de)作(zuo)用。