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楊梅湯食用價值

1、生津解渴

楊梅湯中富含(han)有(you)機酸，能有(you)效的(de)(de)刺激(ji)消(xiao)化道中的(de)(de)消(xiao)化液(ye)分泌，提高消(xiao)化功(gong)能，具有(you)促進食(shi)欲的(de)(de)作用。還能改(gai)善暑(shu)熱所導(dao)致的(de)(de)口(kou)渴、咽喉發干等癥狀(zhuang)。

2、美容養顏

楊(yang)梅湯中富含維生素C，能夠加快(kuai)調(diao)節皮膚色(se)素代謝，可預防老年斑、黃褐斑的形(xing)成，有(you)一定(ding)延(yan)緩衰老的效(xiao)果。

楊梅湯制作方法

用料：楊梅、白糖、清水

做法：

1、楊梅用鹽水(shui)泡10分鐘，由于楊(yang)梅沒有果皮，而(er)且特別(bie)甜，所以果蠅(ying)容易在上面產(chan)卵,然后慢慢就(jiu)會孵化出幼(you)蟲 來,所以,楊梅買回來盡量先不(bu)要放到冰箱(xiang)，那樣會(hui)把蟲(chong)子(zi)凍死，而死了的蟲(chong)子(zi)就是放到鹽水里也泡不(bu)出來了。

2、楊梅加糖，腌出汁后加清(qing)水1500～2000克，小火(huo)煮(zhu)沸，離火(huo)，裝入(ru)溶器，晾涼，入(ru)冰(bing)箱冰(bing)鎮。

3、食時(shi)取出，倒入玻璃杯中飲用。

楊梅湯烹飪技巧

煮(zhu)楊梅湯的時候，湯汁會(hui)濺出(chu)鍋，穿淺色衣服的親要小(xiao)心被染色；酸甜度可根(gen)據自己喜好添加(jia)糖的量(liang)。

楊梅湯可以放冰箱多久

楊梅(mei)(mei)湯的保存時間和溫度有一定(ding)的關系，要是(shi)沒有開封的楊梅(mei)(mei)湯，在(zai)夏天的室外大概可以放置1-2天左右，要是放到冰箱里面(mian)的話，能(neng)保存更(geng)長的時間，差不多(duo)能(neng)放3-4天，但是在(zai)保存的時候一(yi)定(ding)要(yao)密封好，否則會導致串(chuan)味或者出現變質情(qing)況。

要是楊(yang)梅湯已經出現了變質的(de)情況(kuang)，那(nei)么建議最好(hao)不要再(zai)繼(ji)續喝了，因為這個(ge)時候它里面會滋(zi)生很多的(de)細菌以(yi)及(ji)微生物，食用(yong)之后(hou)可(ke)能會出現腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)瀉等不適癥狀。

楊梅湯是涼性還是熱性

楊(yang)梅不是熱性也(ye)不是涼性的(de)，而是溫(wen)性的(de)，所以楊(yang)梅湯也(ye)是溫(wen)性的(de)，適合(he)絕大部分人飲用，不過(guo)飲用也(ye)需要(yao)適量(liang)，避免過(guo)量(liang)，以免引起(qi)身(shen)體不適。

楊梅湯孕婦可以喝嗎

孕婦可以喝楊梅湯的。

楊梅湯主要是由楊梅制作而(er)成，其中含有(you)較豐富的(de)碳(tan)水化(hua)合物(wu)(wu)、蛋白質、維生素等營養(yang)成分，孕婦適當地吃楊梅湯，能夠滿足機(ji)體(ti)所(suo)需的(de)多種營養(yang)物(wu)(wu)質，對胎兒(er)的(de)發育(yu)都(dou)有(you)較多的(de)好(hao)處。

其次(ci)，楊梅湯(tang)口感酸甜，吃了之后能促(cu)進胃液(ye)(ye)以及唾液(ye)(ye)的分泌，幫助(zhu)腸道當中的食物消(xiao)化(hua)和吸收，促(cu)進孕婦的胃口，可(ke)以輔助(zhu)緩解食欲不振。

并(bing)且楊梅當中還(huan)含有較(jiao)豐富的(de)膳食纖維，孕婦吃了之(zhi)后能夠刺(ci)激(ji)胃腸道(dao)蠕(ru)動，可以幫助腸道(dao)有害物(wu)質排泄，加速機體的(de)新陳代謝，起到輔(fu)助預防便秘的(de)作用。

因為(wei)楊(yang)梅湯的好(hao)處是比較多(duo)的，所以(yi)孕婦可以(yi)喝楊(yang)梅湯。

楊梅湯不能和什么一起吃

1、楊梅湯+黃瓜=不能利用維生素C

楊梅(mei)湯中(zhong)含有豐富的維生素C，但(dan)是黃瓜(gua)中卻含有(you)維生素C分解酶，所(suo)以喝楊梅(mei)湯的時候不要吃黃瓜。

2、楊梅湯+蘿卜=甲狀腺腫

楊梅(mei)中含有(you)豐(feng)富的(de)植物(wu)(wu)色素，和蘿卜一(yi)起吃的(de)話，會產(chan)生抑(yi)制甲狀(zhuang)腺功能的(de)物(wu)(wu)質，這樣會誘發甲狀(zhuang)腺腫。

喝楊(yang)梅(mei)湯的時候除了不能和黃瓜、蘿卜一起吃(chi)之(zhi)外，也不要和蔥、牛奶(nai)、羊肚和鯉魚一起吃(chi)。

什么人不適合喝楊梅湯

1、胃酸過多者應慎用

楊梅(mei)湯(tang)酸性較強，對于胃酸過多的人(ren)群，過量攝(she)入可能刺(ci)激胃黏膜，加重胃酸反流癥狀。

2、腎功能不全者慎用

楊梅(mei)湯中含(han)有較(jiao)多(duo)的(de)酸性物質(zhi)，可能增加腎臟的(de)負擔(dan)，因此腎功能不(bu)全(quan)的(de)人群(qun)應避免過量攝入。

3、腸道易激綜合征患者慎用

楊梅(mei)湯酸性較強，對部分腸道易激綜合征患者(zhe)可能會引發(fa)癥狀加重，因此需謹(jin)慎飲(yin)用(yong)。