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寶巖楊梅品質特點

寶巖(yan)楊梅果實(shi)鮮(xian)艷，除水晶楊梅是“玻璃白(bai)(bai)”色，白(bai)(bai)楊梅的果皮底(di)色為(wei)白(bai)(bai)其(qi)上散撒紅(hong)(hong)(hong)點外，其(qi)他品(pin)種都為(wei)紅(hong)(hong)(hong)色，有黑紅(hong)(hong)(hong)、紫紅(hong)(hong)(hong)、桃紅(hong)(hong)(hong)、淡紅(hong)(hong)(hong)之(zhi)別。

寶巖楊梅品種種類

寶巖(yan)原有“螳螂子”、“水晶(jing)”等13個楊梅品種，20世紀90年代，又從浙(zhe)江(jiang)余姚(yao)引進“荸薺種”、“李子種”和“白楊梅(mei)”，從吳縣東山引進“大葉細蒂(di)”等(deng)良(liang)種楊梅(mei)。經(jing)過長(chang)期(qi)的改良(liang)，現有“小(xiao)甜山”、“荷(he)葉盤”、“毛滴(di)滴(di)”、“老(lao)酸頭”、“大葉細蒂(di)”、“小(xiao)葉細蒂(di)”、“東魁”、“桃紅”、“早紅”、“螳螂子”、“水晶”等(deng)16個品(pin)種(zhong)(zhong)。不(bu)同于其(qi)他品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)黑紅、紫紅、桃紅、淡紅，水晶(jing)楊梅的(de)底色是“玻璃白”色的(de)，其(qi)上撒紅點，是最具特(te)色的(de)地方品(pin)種(zhong)(zhong)。

寶巖楊梅價值功效

寶巖楊梅(mei)所含的(de)果(guo)酸既能(neng)開胃生津，消食解暑，又有阻(zu)止(zhi)體(ti)內的(de)糖向脂肪(fang)轉化的(de)功能(neng)，有助(zhu)于減肥。

楊梅中含有維生素(su)C、B，對(dui)防癌(ai)抗癌(ai)有積極作用。楊梅果仁中所含(han)的(de)氰氨類、脂(zhi)肪油(you)等也有抑制癌(ai)細胞的(de)作用。

楊梅(mei)的葉、根與枝(zhi)干表皮富含單(dan)寧（含量高達10%～19%），可(ke)提煉黃酮類與香(xiang)精(jing)油物質(zhi)，用(yong)作赤褐色及醫(yi)療上(shang)的收斂劑(ji)。楊梅的核仁中(zhong)含有維生素B17，是一種抗癌物質，還(huan)含粗蛋(dan)白32%、粗(cu)脂肪21%，被稱為高蛋白(bai)、高植物油脂食品，可供炒食或榨油。

楊(yang)梅具有(you)消(xiao)食(shi)、除濕、解暑、生津止咳(ke)、助消(xiao)化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等(deng)醫藥功能(neng)等(deng)多種功能(neng)，有(you)“果中(zhong)瑪瑙”之譽。楊(yang)梅還具(ju)有(you)藥用價值。李時珍《本草綱目》記載(zai)：“楊(yang)梅有(you)止(zhi)渴、和五臟(zang)、滌腸胃等功能。”楊(yang)梅含有(you)多(duo)種(zhong)有(you)機酸，維生素C的(de)(de)含量也十分豐富，不僅可以(yi)直接參與體內糖(tang)的(de)(de)代謝和氧化還(huan)原過程，增強通透性，而且還(huan)有降(jiang)血脂(zhi)，阻止(zhi)癌(ai)細胞在體內生成(cheng)的(de)(de)功效(xiao)。具(ju)有養胃健(jian)脾，排毒養顏(yan)之功效(xiao)，并能(neng)理氣活血抗(kang)衰老，提(ti)高機體免疫力(li)的(de)(de)功效(xiao)。楊(yang)梅所含的(de)(de)果酸既能(neng)開胃生津，消(xiao)食解暑(shu)，又(you)有阻止(zhi)體內糖(tang)向(xiang)脂(zhi)肪轉化的(de)(de)功能(neng)，有助于減(jian)肥。楊(yang)梅還(huan)對(dui)大腸桿(gan)菌(jun)(jun)、痢疾(ji)桿(gan)菌(jun)(jun)等細菌(jun)(jun)有抑制(zhi)作(zuo)用，能(neng)治痢疾(ji)腹痛，特別是(shi)酒(jiu)浸楊(yang)梅，酒(jiu)色紅艷、甘甜(tian)芳香，久藏不壞(huai)，治受寒引起的(de)(de)腹瀉有奇效(xiao)。

楊(yang)梅(mei)葉(xie)子的有(you)效成份楊(yang)梅(mei)黃酮具(ju)有(you)收(shou)斂劑，興奮劑和催吐劑的作用(yong)，用(yong)于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性(xing)咽喉炎等。楊(yang)梅(mei)的樹皮素還具(ju)有(you)抗氧化(hua)性(xing)、消除(chu)體內自由基(ji)。廣泛應用(yong)于醫藥、食(shi)品(pin)(pin)(pin)、保健品(pin)(pin)(pin)和化(hua)妝品(pin)(pin)(pin)。美國保健品(pin)(pin)(pin)藥FYI使用楊梅黃酮(tong)用作治療預防關節炎(yan)和各(ge)種炎(yan)癥，尤(you)其(qi)對懷孕婦女和哺乳(ru)期(qi)嬰兒適(shi)合(he)使用。Myricetin(flavonol黃酮醇)，六(liu)個羥基紅酮(tong)。也可用于化妝(zhuang)品的添加劑。

寶巖楊梅節

“十里(li)虞(yu)山(shan)半入城”的常熟是(shi)吳(wu)文化的發源地。2009年6月20日，第六屆江蘇常熟森林(lin)生態(tai)旅游節(jie)暨第十一屆常熟虞山(shan)寶巖(yan)楊梅節(jie)開幕，來自全國各地的八方賓客不僅嘗到(dao)了鮮(xian)楊梅的酸甜，也(ye)感(gan)受(shou)到(dao)了虞山(shan)的生態(tai)之(zhi)秀、文化之(zhi)魅(mei)。

寶(bao)巖(yan)生態觀光園里(li)，一株株古楊梅(mei)樹掛(gua)滿了誘人的果實(shi)，滿樹瑪瑙，生機盎(ang)然。楊梅(mei)有(you)各種各樣的品種，品種不(bu)同色澤也有(you)差異：紫黑、暗紅、淡紅等，新(xin)鮮(xian)的楊梅(mei)酸甜可(ke)口。

一年(nian)一屆(jie)的寶巖楊梅(mei)節(jie)已成為了常(chang)熟虞山森林生態觀光旅游(you)的一大亮點，2009年(nian)(nian)已是第十一屆。每年(nian)(nian)六、七(qi)月份(fen)，寶巖的楊梅(mei)綻(zhan)紅露紫，吸引著四方(fang)游客。

寶巖楊梅歷史起源

虞(yu)山之麓面臨尚湖(hu)的寶巖，栽(zai)種楊梅歷史悠(you)久。清康熙二十(shi)六年(nian)《常熟(shu)縣(xian)志》載：“四(si)月(yue)中，寶巖楊梅(mei)極盛，游(you)人結隊往觀，名曰‘看楊梅(mei)’”。“看楊梅(mei)”的風俗一直延續。據史料記載，虞(yu)山(shan)南麓的寶巖灣，栽種楊梅(mei)的歷史可(ke)以追溯到九百多年前。截(jie)止2007年6月(yue)，在常熟市寶巖生態觀光園的(de)(de)楊梅(mei)林里還保存著一百七十(shi)多株樹(shu)齡超過百年(nian)的(de)(de)古楊梅(mei)樹(shu)。