櫻(ying)桃(tao)西紅柿(shi)是一(yi)種肉質細膩、味道香甜(tian)的小型西紅柿(shi),它外形大小與櫻(ying)桃(tao)相似,因此得(de)名。
櫻桃西紅(hong)柿的果實(shi)(shi)呈球形、梨形或橢圓(yuan)形,果面光(guang)滑,果色(se)鮮紅(hong)、黃色(se),有(you)光(guang)澤,糖度(du)在8-10度(du)之間,果實(shi)(shi)單個重約(yue)10-15克,味道(dao)甜美(mei)香口,可(ke)生食,也可(ke)作(zuo)為中西餐配菜使用。其果皮堅(jian)實(shi)(shi)不(bu)易裂果,耐運輸(shu),因此(ci)廣受歡迎。
櫻桃西紅柿還具(ju)有(you)一定(ding)的營養價(jia)值(zhi),富含(han)維(wei)生素C,是(shi)治療牙齦出血的好幫手。
此(ci)外(wai),還含有一些天然色(se)素(su)和抗氧化物(wu)質,有助于(yu)預(yu)防癌癥和心臟病。
1、櫻桃(tao)(tao)西紅(hong)柿中含有比較豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素C、維(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)生(sheng)(sheng)素B2、番茄紅(hong)素等物質,適(shi)量吃櫻桃(tao)(tao)西紅(hong)柿可以減少皮膚中黑色素的(de)生(sheng)(sheng)成,從而使(shi)皮膚更加白嫩(nen)細(xi)致(zhi),起(qi)到美容養(yang)顏的(de)作用。
2、櫻桃(tao)西紅柿口感酸甜,具有增進食欲、清熱解(jie)毒、健脾消(xiao)食的作用,適量吃櫻桃(tao)番茄(qie),可以促進胃液的分泌,能夠有效(xiao)緩解(jie)消(xiao)化不(bu)良、食欲不(bu)振、惡心等不(bu)適癥(zheng)狀(zhuang)。
3、櫻桃西紅柿(shi)富含維生(sheng)素A,可以促(cu)進(jin)視(shi)(shi)力(li)發育,緩解(jie)眼(yan)睛疲勞(lao)、干澀等不適(shi)(shi)癥狀,適(shi)(shi)量吃櫻桃西紅柿(shi)有助于保護視(shi)(shi)力(li)。