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草原山杏的功效與作用

杏(xing)營養極為(wei)豐富，內含較(jiao)多的糖、蛋白(bai)質以及鈣、磷等(deng)礦物(wu)質，另含維生(sheng)素A原、維生(sheng)素C和B族維生(sheng)素等(deng)。

杏性溫熱(re)，適合代謝速度(du)慢、貧血、四肢冰涼的虛寒(han)體質(zhi)之人食用(yong)。

山杏具有生(sheng)津止渴、潤肺定喘(chuan)功效，適用于(yu)口燥(zao)咽干(gan)、肺燥(zao)干(gan)咳、喘(chuan)促氣短等病癥。

山杏的果肉可以治療菌痢、腸炎，此外(wai)，杏仁(ren)還有活血、解毒、殺蟲等功效，它里面(mian)含有的維生(sheng)素(su)B17具有抗癌作用(yong)。

草原山杏怎么吃

1、鮮食，洗干凈直接吃(chi)。

2、制成(cheng)果(guo)醬。把山杏洗(xi)干凈，把水(shui)(shui)晾(liang)干，去核，切成(cheng)小(xiao)塊，放入準備(bei)好的容(rong)器中，撒糖，幾天后(hou)看到杏子開始出水(shui)(shui)，然后(hou)倒入鍋(guo)中，加入少量的水(shui)(shui)，用小(xiao)火煮，鍋(guo)里的山杏變濃后(hou)可以關火，冷卻(que)后(hou)用玻璃容(rong)器裝(zhuang)好，密封(feng)瓶口即可。