屯昌(chang)(chang)羅非(fei)魚(yu)的(de)產(chan)地位于海南省屯昌(chang)(chang)縣(xian),海南屯昌(chang)(chang)地處熱帶-亞熱帶,夏無酷暑,冬(dong)無嚴寒。年平(ping)均氣溫(wen)22-25.5℃,年光(guang)照(zhao)1750-2650小(xiao)時,太陽總輻射量4500-5800兆焦耳/平(ping)方米,年平(ping)均降雨量約1639毫(hao)米,適宜(yi)羅非(fei)魚(yu)生長。
屯昌羅非魚的(de)體(ti)型呈紡錘型,體(ti)被圓鱗,肌肉(rou)豐滿,體(ti)表紋理清晰(xi),光澤鮮艷,口緣有細(xi)密(mi)的(de)小齒;體(ti)色(se)為灰黑(hei)色(se)、藍黑(hei)色(se)或橘紅色(se),且(qie)體(ti)色(se)深淺隨棲息環境而變化(hua);體(ti)側有黑(hei)色(se)橫向帶狀條(tiao)紋7-9條(tiao),尾鰭(qi)有放射狀或環狀條(tiao)紋;背鰭(qi)和臀鰭(qi)有斑點。體(ti)表光滑(hua),肌肉(rou)結實且(qie)富有彈(dan)性,其臀鰭(qi)、腹鰭(qi)、背鰭(qi)具有堅銳的(de)鰭(qi)棘。水煮試(shi)驗魚肉(rou)呈白色(se),肉(rou)味清香,肉(rou)質細(xi)嫩鮮美,彈(dan)性好,無土腥味。
海南(nan)省是中國羅(luo)非魚(yu)的養(yang)殖(zhi)地區(qu),羅(luo)非魚(yu)養(yang)殖(zhi)歷史悠(you)久。
1956年,海南(nan)省從(cong)越(yue)南(nan)引進莫桑比克羅非魚,開始了羅非魚在中國的養(yang)殖歷史。
1990年(nian),屯昌縣引進該品種并培育養殖(zhi)成功。
2014年9月11日,海南省在海口市舉辦羅(luo)非(fei)魚(yu)可持(chi)續(xu)發展研討會。