屯昌羅非(fei)魚的產地(di)位于海南(nan)省(sheng)屯昌縣,海南(nan)屯昌地(di)處熱帶-亞熱帶,夏(xia)無酷暑,冬無嚴寒。年(nian)平均氣溫22-25.5℃,年(nian)光照1750-2650小時,太陽(yang)總(zong)輻射量4500-5800兆焦耳/平方米(mi),年(nian)平均降雨量約1639毫(hao)米(mi),適宜羅非(fei)魚生長(chang)。
屯昌(chang)羅非(fei)魚的(de)體(ti)型呈紡錘(chui)型,體(ti)被(bei)圓鱗,肌肉豐滿,體(ti)表紋(wen)理清晰,光澤(ze)鮮艷,口(kou)緣有(you)(you)細密的(de)小齒;體(ti)色為灰黑(hei)色、藍黑(hei)色或(huo)橘(ju)紅色,且(qie)體(ti)色深淺隨棲息環(huan)境而(er)變化;體(ti)側有(you)(you)黑(hei)色橫(heng)向帶狀(zhuang)(zhuang)條紋(wen)7-9條,尾鰭有(you)(you)放射狀(zhuang)(zhuang)或(huo)環(huan)狀(zhuang)(zhuang)條紋(wen);背鰭和臀鰭有(you)(you)斑點。體(ti)表光滑,肌肉結實且(qie)富有(you)(you)彈(dan)性,其臀鰭、腹鰭、背鰭具(ju)有(you)(you)堅(jian)銳的(de)鰭棘。水(shui)煮(zhu)試驗魚肉呈白色,肉味(wei)清香,肉質(zhi)細嫩鮮美,彈(dan)性好,無(wu)土腥(xing)味(wei)。
海南省是中國羅非魚(yu)(yu)的(de)養殖(zhi)地區,羅非魚(yu)(yu)養殖(zhi)歷史悠久(jiu)。
1956年,海南(nan)(nan)省從越南(nan)(nan)引(yin)進(jin)莫桑比(bi)克羅非(fei)魚(yu),開始(shi)了羅非(fei)魚(yu)在中國的養殖歷(li)史。
1990年,屯昌縣引(yin)進(jin)該品種并(bing)培育(yu)養殖成功。
2014年(nian)9月(yue)11日,海(hai)南省在(zai)海(hai)口市舉(ju)辦(ban)羅非(fei)魚可持(chi)續發展研討(tao)會。