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石嘴山百合干怎么吃

1、泡水(shui)(shui)飲用。使用溫水(shui)(shui)或熱水(shui)(shui)浸(jin)泡，溫水(shui)(shui)泡發的(de)時間(jian)一般在1個小時左右。

2、煲湯(tang)食(shi)用。和(he)魚、豬(zhu)蹄一(yi)起燉湯(tang)，還有強筋骨(gu)，益氣(qi)血的功效。如木瓜(gua)鮮(xian)魚湯(tang)、香菇豬(zhu)蹄湯(tang)等(deng)。

3、煮粥食用。可以(yi)搭配銀耳、蓮子、綠(lv)豆等一些溫補(bu)或者(zhe)性(xing)涼的(de)食材(cai)，有滋陰潤肺，養神益心，清熱利咽，美容養顏等功效。

4、炒(chao)菜(cai)食用。與西芹(qin)、胡蘿卜、玉(yu)米粒一(yi)起炒(chao)。

石嘴山百合干功效與作用

1、百合干能清(qing)心(xin)除(chu)煩、寧(ning)心(xin)安神(shen)，可用于治療熱(re)病(bing)后余熱(re)未(wei)消、神(shen)思恍惚、失眠多夢、心(xin)情抑(yi)郁(yu)、喜悲傷欲哭(ku)等(deng)病(bing)癥。

2、百合干(gan)富含(han)黏(nian)液(ye)質及維生(sheng)素，對皮膚(fu)細胞(bao)新(xin)陳代(dai)謝(xie)有益，常(chang)食百合干(gan)可起到(dao)美容養顏的作用(yong)。

3、百合干能清(qing)肺潤燥止咳(ke)、清(qing)心(xin)安神定驚(jing)，可用于入藥。

石嘴山百合干怎么做的

1、挑選潔白(bai)、片大(da)、緊包的百合鱗莖作為原料。

2、使用(yong)利刀將百合(he)鱗莖剔除(chu)(chu)毛根，并去除(chu)(chu)泥土雜質和(he)皮部老化(hua)瓣。

3、將剝下的瓣分為大中小三(san)個(ge)等級(ji)，比例為4:5:1。然后按照大小的順序(xu)，將挑選整理后的百合鮮料分別用清(qing)水(shui)漂選2-3遍。

4、將(jiang)洗凈的(de)百合瓣分級放入沸(fei)水鍋(guo)中，用木板緩慢攪動，以便燙(tang)煮均勻。百合鱗片(pian)(pian)燙(tang)煮的(de)適宜時間為(wei)大(da)片(pian)(pian)約40秒(miao)(miao)、中片(pian)(pian)約20秒(miao)(miao)、小(xiao)片(pian)(pian)約5秒(miao)(miao)。

5、將燙煮(zhu)好的(de)百(bai)合瓣(ban)攤放在制作(zuo)好的(de)長方形(xing)專(zhuan)用攤盤中晾干。