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石嘴山百合干怎么吃

1、泡水飲用(yong)。使(shi)用(yong)溫水或熱水浸泡，溫水泡發的時間一般在1個小時左右。

2、煲湯食(shi)用。和魚、豬蹄(ti)一起燉(dun)湯，還有強筋(jin)骨(gu)，益(yi)氣(qi)血的功效。如木(mu)瓜(gua)鮮魚湯、香菇豬蹄(ti)湯等(deng)。

3、煮粥食用。可(ke)以(yi)搭配銀耳、蓮子、綠(lv)豆等一些溫補或者性涼的食材，有(you)滋(zi)陰潤肺，養(yang)神益心(xin)，清熱利咽，美容養(yang)顏等功效。

4、炒菜食用。與西芹、胡蘿(luo)卜、玉米粒(li)一起炒。

石嘴山百合干功效與作用

1、百合干(gan)能清心(xin)除煩、寧心(xin)安神，可(ke)用于治(zhi)療熱病(bing)后余熱未消(xiao)、神思恍惚、失眠多夢、心(xin)情抑(yi)郁(yu)、喜悲傷欲哭(ku)等病(bing)癥(zheng)。

2、百合干富含黏液質(zhi)及維生(sheng)素，對皮膚(fu)細胞新(xin)陳代謝有益(yi)，常食(shi)百合干可起到(dao)美容養顏(yan)的作用。

3、百(bai)合干能清肺(fei)潤燥止咳、清心安神(shen)定驚，可(ke)用(yong)于入藥。

石嘴山百合干怎么做的

1、挑(tiao)選潔白、片大、緊(jin)包的百合鱗莖(jing)作(zuo)為原料。

2、使用利刀將百合鱗莖剔除毛根(gen)，并(bing)去(qu)除泥土雜質和皮部老化瓣。

3、將剝下的瓣分為大中小三個等級，比(bi)例為4:5:1。然后按照大小的順序(xu)，將挑選整理后的百合鮮料分別用清水漂選2-3遍。

4、將洗凈的(de)(de)百(bai)合瓣分級放入沸水鍋中，用木板緩慢(man)攪(jiao)動，以便燙(tang)煮(zhu)(zhu)均(jun)勻。百(bai)合鱗(lin)片(pian)(pian)燙(tang)煮(zhu)(zhu)的(de)(de)適宜時間(jian)為大片(pian)(pian)約(yue)40秒、中片(pian)(pian)約(yue)20秒、小(xiao)片(pian)(pian)約(yue)5秒。

5、將(jiang)燙(tang)煮好的百合瓣攤放(fang)在制作(zuo)好的長方形(xing)專(zhuan)用(yong)攤盤中晾(liang)干。