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邁號咖啡產地介紹

邁號咖(ka)(ka)啡是(shi)海(hai)(hai)南(nan)省文昌(chang)(chang)市邁號鎮最為(wei)著名的特產，海(hai)(hai)南(nan)是(shi)國內最早有(you)喝咖(ka)(ka)啡傳統的省份之一(yi)，而(er)海(hai)(hai)南(nan)的第一(yi)顆(ke)咖(ka)(ka)啡樹就(jiu)來自于文昌(chang)(chang)市。現在，咖(ka)(ka)啡已經在文昌(chang)(chang)、萬寧、澄邁、五(wu)指山(shan)、瓊中、白沙等地都有(you)種植，形成(cheng)多個產區，咖(ka)(ka)啡也各有(you)特色。

邁號咖啡怎么樣

邁號(hao)咖(ka)啡(fei)是利比里卡，制作(zuo)時選果(guo)，經(jing)過特殊的工藝處理，獨立烘焙咖(ka)啡(fei)豆。邁號(hao)咖(ka)啡(fei)沒有焦酸(suan)味(wei)，苦味(wei)重，咖(ka)啡(fei)因含量(liang)略高，味(wei)道(dao)更醇(chun)厚(hou)。

邁號咖啡的起源發展

19世紀末和(he)20世紀初，文(wen)昌(chang)華僑從馬(ma)來西亞引進了咖啡幼苗，廣泛種(zhong)植(zhi)在文(wen)昌(chang)邁號、南(nan)陽、蓬萊等(deng)地，距今已超百年歷史。

1937年《海南(nan)島熱帶作物調查(cha)報告》記錄，至1937年，文昌(chang)邁號地區咖啡種植面積(ji)約2000畝，占(zhan)全省(sheng)的70%以上，當地初步形成了咖啡種植、加工、銷售產(chan)業鏈。不過，由于(yu)咖啡鮮(xian)果加工工藝相對復雜等(deng)原因(yin)，利比里卡(ka)這(zhe)一品種始終沒有走出文昌(chang)。

2019年創(chuang)建“邁(mai)號咖(ka)(ka)啡(fei)”這(zhe)一品(pin)(pin)牌，開發出多款咖(ka)(ka)啡(fei)飲(yin)品(pin)(pin)及文創(chuang)產品(pin)(pin)，并嘗試制作咖(ka)(ka)啡(fei)花茶、咖(ka)(ka)啡(fei)果皮(pi)茶。