1、化痰止咳
如果是肺熱犯肺或(huo)者風寒化熱,可(ke)引起肺熱燥咳,出現反復(fu)咳嗽,伴(ban)隨發熱、痰(tan)少(shao)而黏、呼吸不利等,可(ke)以將柿(shi)霜(shuang)沖服,其具有化痰(tan)止(zhi)咳的效果,能改善上述不適癥狀;
2、清熱潤燥
如果由陰虛肺熱、陰虛肺燥等引(yin)起咽干(gan)喉(hou)痛、口舌(she)生瘡,也(ye)可以(yi)將柿霜沖化內服(fu),具有清熱潤燥的功效,可以(yi)緩解口燥、咽干(gan)、喉(hou)痛等癥狀,對(dui)喉(hou)嚨不(bu)適有一定的改(gai)善。
用料:柿霜(柿餅表面的白霜)50克,白糖250克,清水適量。
做法:
1、將柿(shi)霜和(he)白糖(tang)(tang)放(fang)入不銹(xiu)剛的鍋中,加清水適量,并調勻,用文(wen)火將白糖(tang)(tang)熬至溶化粘稠即(ji)可離火。
2、趁熱倒在用(yong)(yong)(yong)食用(yong)(yong)(yong)油涂過(guo)的搪瓷盤中(zhong),待(dai)稍涼壓平并切(qie)成條(tiao)塊,裝瓶備用(yong)(yong)(yong)。
魯迅先生對滎陽霜糖極為稱贊(zan),他在《華蓋集續編》里寫道(dao):“打開包來(lai)看時......卻是圓(yuan)圓(yuan)的(de)小薄片,黃棕色,吃起(qi)來(lai)又涼又細膩(ni),確是好東西。這(zhe)是用柿(shi)糖做(zuo)成的(de),性涼,如果嘴角上生些小瘡(chuang)之(zhi)類,用這(zhe)一搽便會(hui)好。”