芒果视频下载

周口生氽丸子怎么做

準備材料：

豬肉、小蔥、青菜、雞蛋(dan)、植物油(you)、食鹽、胡椒粉(fen)、淀(dian)粉(fen)、香油(you)、雞精、蝦皮。

制作步驟：

1、豬肉去(qu)掉豬皮(pi)，然后切成薄片(pian)。

2、用(yong)刀(dao)背敲打，把肉打撒。

3、切成小塊，然(ran)后開始剁(duo)(duo)，剁(duo)(duo)得越(yue)細越(yue)好。

4、剁碎之后放入(ru)大碗中，加入(ru)食(shi)鹽和胡(hu)椒粉，用(yong)手抓勻。

5、在丸(wan)子餡中(zhong)加(jia)入(ru)蔥姜水，朝著一(yi)個方向(xiang)攪(jiao)動，加(jia)入(ru)一(yi)個雞(ji)蛋(dan)的蛋(dan)清，再次用手抓勻，加(jia)入(ru)少量(liang)淀粉，用手抓勻。

6、然后加入植(zhi)物油攪勻備用。

7、起(qi)鍋(guo)燒水，水快(kuai)開的時候，用(yong)手擠(ji)入丸子(zi)，全(quan)部擠(ji)入轉(zhuan)大火，煮2分鐘(zhong)，加(jia)入洗凈(jing)的小青菜，再煮30秒即可(ke)。

8、在湯(tang)(tang)盆中加入(ru)蔥(cong)花、食(shi)鹽、雞精、胡椒粉、蝦皮和芝(zhi)麻香油，將丸子(zi)連湯(tang)(tang)一起(qi)倒入(ru)到湯(tang)(tang)盆中，用勺子(zi)攪(jiao)勻即可。

周口生氽丸子功效與作用

1、肉(rou)丸中富含蛋白(bai)質，是人體所(suo)需的(de)重要營養素之一，可以提供能量，增強身體的(de)抵(di)抗(kang)力和免疫力。

2、肉丸中含有豐富(fu)的(de)維生素和礦物(wu)質(zhi)，如鐵、鋅(xin)等(deng)，可以補充人(ren)體(ti)所需的(de)多種營養素，對于缺(que)鐵性(xing)貧(pin)血(xue)、貧(pin)血(xue)等(deng)疾病有輔助治療的(de)作用。

3、肉丸中(zhong)(zhong)所(suo)含(han)的(de)蛋白質(zhi)易(yi)于(yu)消化(hua)吸收，且其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)食材多為易(yi)于(yu)消化(hua)的(de)肉類(lei)和(he)蔬菜，可以(yi)促進胃腸道的(de)蠕動(dong)，改(gai)善消化(hua)不良等問題。