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烤鴨怎么做好吃

1、準備好鴨(ya)子、蔥姜料(liao)酒、蜂蜜、大料(liao)還(huan)有花(hua)椒以及醬油跟糖漿。

2、將蔥姜切段(duan)切片(pian)，鴨子處理后直接放在碗中。

3、將蔥(cong)姜(jiang)還有花椒以及大(da)料(liao)跟(gen)料(liao)酒，和醬油直(zhi)接涂抹在鴨子(zi)身(shen)上，放(fang)置一旁腌制60分鐘。

4、最后將鴨(ya)子直(zhi)接(jie)抹上(shang)蜂蜜，放在錫紙上(shang)直(zhi)接(jie)放入烤(kao)箱中燒烤(kao)即可。

云和烤鴨功效與作用

1、烤鴨(ya)中含有豐富營(ying)養成分，適當攝入可以為身體補充營(ying)養物(wu)質，提高機體抗病力。

2、烤鴨肉質(zhi)鮮嫩，鮮香可口，食療攝(she)入(ru)后(hou)能夠提高食欲，比(bi)較(jiao)適合食欲不振患者。

3、烤鴨紅色外(wai)皮含(han)有維生(sheng)素B12和鐵元素，攝(she)入人體后可以改善氣(qi)血不(bu)足問題。