芒果视频下载

濟源雞蛋蒜辣撈面條怎么做

準(zhun)備材料：面條、十香(xiang)菜(cai)、黃瓜、雞蛋、大蒜、炒白芝麻、鹽(yan)、味極(ji)鮮醬(jiang)油(you)、醋、香(xiang)油(you)。

制作步驟：

1、準備大(da)蒜，十香菜（薄(bo)荷(he)），雞蛋，黃瓜，面條(tiao)，炒白芝麻。

2、雞蛋磕入碗(wan)中，加少許鹽打散(san)。

3、平底不粘鍋中刷一點油，把雞蛋液倒進去攤(tan)成餅。

4、一面(mian)凝固后(hou)翻面(mian)，煎熟以后(hou)關(guan)火。

5、把雞蛋餅切成條狀(zhuang)，黃瓜(gua)擦絲。

6、蒜臼中放入大(da)蒜和十香菜，加(jia)1-2克(ke)鹽，再加(jia)入炒(chao)好(hao)的白芝麻，搗碎。

7、然后加入適量的涼開(kai)水，3勺(shao)香(xiang)油(you)，2勺(shao)醇香(xiang)米醋混合均(jun)勻。

8、鍋中放適量的(de)清水，水開后下蔬菜(cai)手工面條(tiao)，煮(zhu)3-5分鐘(zhong)。

9、把面(mian)條撈出(chu)來(lai)放涼開水(shui)中過一(yi)下，吃起來(lai)更(geng)加順(shun)滑(hua)爽口(kou)。

10、煮熟的面條放(fang)入(ru)盤中，放(fang)上3勺蒜汁。

11、加(jia)雞蛋皮，黃瓜絲，混(hun)合均勻，根據自己的口(kou)味加(jia)入(ru)辣椒。

濟源雞蛋蒜辣撈面條功效與作用

1、撈面中(zhong)含有微量元素銅(tong)，而銅(tong)元素是人體不可(ke)缺少(shao)的(de)(de)微量元素，并且(qie)銅(tong)元素的(de)(de)攝入能夠養發(fa)(fa)，因為銅(tong)元素與頭發(fa)(fa)的(de)(de)顏(yan)色有關(guan)系。如果人體缺乏銅(tong)元素，則(ze)很可(ke)能發(fa)(fa)生發(fa)(fa)色變淺(qian)甚至白發(fa)(fa)。

2、撈面(mian)中含有豐富的蛋白質，能夠補(bu)充人體(ti)所需要的營養。

3、撈面(mian)適宜腸胃(wei)不好的人食(shi)用(yong)，撈面(mian)比較好吸收，并且熱(re)湯還(huan)能養胃(wei)。