芒果视频下载

銀魚蛋炒飯的做法

1、鍋(guo)里(li)加油(you)，將蛋(dan)液打散下鍋(guo)。

2、炒(chao)至蛋液(ye)凝固(gu)并(bing)劃散。

3、將冷飯(fan)下鍋炒制。

4、成團(tuan)的冷(leng)飯很難(nan)炒松散，可以加入適量料酒。

5、加了料(liao)酒或是(shi)清水(shui)，這飯團就一下子炒松散了。

6、加適(shi)量的細鹽，銀魚，香蔥，小火(huo)炒(chao)至米飯均勻掛(gua)味即可。

7、這樣子一(yi)份銀(yin)魚蛋炒飯就完成了。

銀魚炒飯的食用價值

1、營養分析：銀魚屬(shu)一種高蛋白低脂(zhi)肪(fang)食品，對(dui)高脂(zhi)血癥患者(zhe)食之(zhi)亦(yi)宜。中醫上認(ren)為其(qi)味甘性平，善補脾(pi)胃，且可宣肺、利水(shui)，可治脾(pi)胃虛(xu)弱、肺虛(xu)咳嗽、虛(xu)勞諸疾(ji)。

2、適合人(ren)群：一般人(ren)都可(ke)食用銀(yin)魚

尤適宜體質(zhi)虛弱(ruo)、營養不足、消化不良者、高脂血(xue)癥患(huan)者、脾胃虛弱(ruo)者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食(shi)用(yong)。

3、食療作用(yong)：銀魚(yu)味甘、性平，歸脾、胃(wei)(wei)經(jing)有(you)潤肺(fei)(fei)止咳、善補脾胃(wei)(wei)、宣(xuan)肺(fei)(fei)利水的功效；可治脾胃(wei)(wei)虛弱、肺(fei)(fei)虛咳嗽(sou)、虛勞諸疾。