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嫁女餅的由來

嫁(jia)女(nv)餅(bing)是廣東地(di)區常(chang)見的(de)(de)地(di)方(fang)名(ming)點。相(xiang)傳(chuan)最(zui)早(zao)派送嫁(jia)女(nv)餅(bing)就起始于三國時期。當時孫(sun)權(quan)為了(le)收回被劉(liu)備(bei)長借不(bu)還的(de)(de)荊州，接受了(le)周瑜所獻的(de)(de)“美人計(ji)”，假(jia)稱要將(jiang)自己妹(mei)妹(mei)嫁(jia)給剛喪偶的(de)(de)劉(liu)備(bei)，接劉(liu)備(bei)至東吳(wu)成(cheng)親(qin)。劉(liu)備(bei)將(jiang)計(ji)就計(ji)，一入(ru)東吳(wu)境內(nei)派出兵士四處送禮餅(bing)，讓(rang)劉(liu)孫(sun)聯姻的(de)(de)喜事弄假(jia)成(cheng)真(zhen)，嫁(jia)女(nv)餅(bing)的(de)(de)習俗就這(zhe)樣傳(chuan)開了(le)。

嫁女餅的寓意

廣東省(sheng)婚宴最常見的嫁女餅(bing)，也叫綾(ling)(ling)酥(su)。傳統(tong)禮(li)餅(bing)中“綾(ling)(ling)酥(su)”與衣飾(shi)典(dian)故有關。昔日(ri)豪門嫁娶(qu)以(yi)禮(li)餅(bing)的豐厚顯示體面和氣派(pai)，綾(ling)(ling)羅綢(chou)緞(duan)乃貴族之(zhi)四(si)款(kuan)華貴衣料，其(qi)中“綾(ling)(ling)”最名貴。故此(ci)，禮(li)餅(bing)就以(yi)“綾(ling)(ling)酥(su)”為首(shou)選，喻意(yi)榮華。綾(ling)(ling)酥(su)有黃、白(bai)、紅(hong)、橙四(si)色之(zhi)分，廣東嫁女餅(bing)每(mei)一(yi)盒都有紅(hong)綾(ling)(ling)黃綾(ling)(ling)白(bai)綾(ling)(ling)橙綾(ling)(ling)四(si)種(zhong)顏色，每(mei)一(yi)種(zhong)顏色兩個，上面再放兩包核桃(tao)酥(su)，總共十件寓意(yi)著十全十美。據了(le)解，四(si)色綾(ling)(ling)酥(su)的出現，代表了(le)對(dui)新人(ren)新生活的寄托，也從另一(yi)角度看到了(le)對(dui)老人(ren)家(jia)(jia)的尊敬。因此(ci)，正宗(zong)的廣州人(ren)，尤其(qi)是(shi)家(jia)(jia)里有老人(ren)家(jia)(jia)的，都必定(ding)會按傳統(tong)辦事，務求大吉大利。

傳統嫁女餅種類

傳統的嫁女餅(bing)一般有紅(hong)綾、黃綾、白綾、橙綾：

1、傳統的黃陵是用豆蓉(rong)做(zuo)餡料，寓意(yi)貴族和皇氣；

2、白綾用爽糖或者(zhe)五仁作(zuo)餡料，代表著女方的貞潔；

3、紅綾是(shi)最(zui)講究也是(shi)最(zui)貴的，是(shi)用蓮(lian)蓉餡料，寓意著喜慶(qing)的氣氛；

4、橙綾是用豆沙或者椰(ye)絲作餡料，寓意著(zhu)兩(liang)個人結婚后的日子金燦燦。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方家(jia)買了(le)送給女方家(jia)，女方家(jia)收到禮(li)(li)(li)餅(bing)之后，就會跟喜(xi)帖一起派發(fa)出(chu)(chu)去傳遞喜(xi)悅的(de)一個寓意(yi)，就等于正式宣(xuan)告家(jia)中有女兒將要出(chu)(chu)嫁(jia)。而(er)在過去的(de)豪(hao)門(men)嫁(jia)娶中嫁(jia)女餅(bing)是過大禮(li)(li)(li)禮(li)(li)(li)品之一，亦(yi)屬聘禮(li)(li)(li)，以禮(li)(li)(li)餅(bing)的(de)豐厚顯示體面(mian)和氣派。

如今傳統中國人嫁(jia)女(nv)(nv)也會(hui)(hui)向親(qin)友(you)送嫁(jia)女(nv)(nv)餅，傳遞(di)祝(zhu)福。雙方可(ke)以商量女(nv)(nv)方要多(duo)少(shao)男方給多(duo)少(shao)，當(dang)然最主(zhu)要是需要在經濟范圍能力內(nei)購買，現在很多(duo)人家會(hui)(hui)直接用禮(li)金代替嫁(jia)女(nv)(nv)餅，女(nv)(nv)方自己用禮(li)金錢(qian)自行(xing)購買餅或餅券。在男方送了嫁(jia)女(nv)(nv)餅之后，女(nv)(nv)家也需要回禮(li)，禮(li)物包括錢(qian)包、西褲和皮帶等，根據(ju)各地(di)習(xi)俗而(er)定。

嫁女餅什么時候派

嫁女餅(bing)一般是在女家家長派(pai)送(song)喜帖給女方親戚(qi)朋(peng)友(you)的時(shi)(shi)候，同時(shi)(shi)把餅(bing)派(pai)送(song)到(dao)親戚(qi)朋(peng)友(you)手上，寓意是告訴他們自(zi)家的女兒要(yao)出(chu)嫁了。