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嫁女餅的由來

嫁女(nv)餅是廣東(dong)地(di)區常見的(de)(de)(de)地(di)方名點。相傳最早派送(song)嫁女(nv)餅就(jiu)起始于三國(guo)時(shi)期。當時(shi)孫權為了(le)收回被劉(liu)(liu)備長(chang)借不還的(de)(de)(de)荊州，接受了(le)周(zhou)瑜所(suo)獻的(de)(de)(de)“美人計”，假(jia)稱要(yao)將自己妹妹嫁給剛(gang)喪偶的(de)(de)(de)劉(liu)(liu)備，接劉(liu)(liu)備至東(dong)吳成(cheng)(cheng)親。劉(liu)(liu)備將計就(jiu)計，一入東(dong)吳境內派出兵(bing)士(shi)四(si)處送(song)禮餅，讓劉(liu)(liu)孫聯姻的(de)(de)(de)喜事弄假(jia)成(cheng)(cheng)真(zhen)，嫁女(nv)餅的(de)(de)(de)習俗(su)就(jiu)這樣傳開了(le)。

嫁女餅的寓意

廣(guang)東(dong)省(sheng)婚宴最常(chang)見的嫁女餅，也叫綾(ling)(ling)酥(su)。傳統禮(li)餅中(zhong)“綾(ling)(ling)酥(su)”與衣飾(shi)典故有關。昔(xi)日豪門嫁娶以(yi)(yi)禮(li)餅的豐厚顯(xian)示(shi)體(ti)面和(he)氣(qi)派，綾(ling)(ling)羅綢緞乃貴(gui)族(zu)之四款華貴(gui)衣料(liao)，其中(zhong)“綾(ling)(ling)”最名(ming)貴(gui)。故此，禮(li)餅就以(yi)(yi)“綾(ling)(ling)酥(su)”為(wei)首選，喻(yu)意(yi)榮華。綾(ling)(ling)酥(su)有黃、白(bai)、紅、橙四色(se)之分(fen)，廣(guang)東(dong)嫁女餅每一(yi)盒(he)都有紅綾(ling)(ling)黃綾(ling)(ling)白(bai)綾(ling)(ling)橙綾(ling)(ling)四種(zhong)顏色(se)，每一(yi)種(zhong)顏色(se)兩個，上面再(zai)放兩包(bao)核桃酥(su)，總共(gong)十(shi)件(jian)寓(yu)意(yi)著十(shi)全十(shi)美。據了(le)解，四色(se)綾(ling)(ling)酥(su)的出現，代表了(le)對新人(ren)新生活的寄托，也從另一(yi)角度看到了(le)對老人(ren)家的尊敬。因此，正宗的廣(guang)州(zhou)人(ren)，尤其是家里(li)有老人(ren)家的，都必(bi)定會按傳統辦事，務求(qiu)大吉大利。

傳統嫁女餅種類

傳統的嫁女餅一般(ban)有紅綾、黃綾、白綾、橙綾：

1、傳(chuan)統(tong)的黃(huang)陵是用豆(dou)蓉做餡料，寓意(yi)貴族和(he)皇氣；

2、白綾用爽糖或(huo)者五仁作(zuo)餡料，代表著女方的貞潔；

3、紅綾是最(zui)講究也是最(zui)貴的，是用蓮蓉餡料，寓意著(zhu)喜慶的氣氛；

4、橙綾是(shi)用(yong)豆沙或者椰絲作餡(xian)料，寓意著(zhu)兩個人結婚后的(de)日子(zi)金燦(can)(can)燦(can)(can)。

嫁女餅是男方買還是女方買

嫁女餅一般是由男方家來準備的。

男方(fang)家買了(le)送(song)給女(nv)方(fang)家，女(nv)方(fang)家收到(dao)禮(li)餅之后，就會跟喜(xi)帖一起派發出(chu)去傳遞喜(xi)悅的一個寓(yu)意，就等(deng)于正式宣告家中(zhong)有女(nv)兒將要出(chu)嫁。而在過去的豪門嫁娶中(zhong)嫁女(nv)餅是過大禮(li)禮(li)品之一，亦屬聘(pin)禮(li)，以(yi)禮(li)餅的豐厚顯示體面(mian)和氣派。

如今傳統(tong)中(zhong)國人(ren)嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)也會向親(qin)友(you)送嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)餅，傳遞祝福。雙方(fang)可以商量女(nv)(nv)(nv)方(fang)要多(duo)(duo)少男(nan)方(fang)給(gei)多(duo)(duo)少，當然最主要是(shi)需要在經(jing)濟范圍能力內購買(mai)，現在很(hen)多(duo)(duo)人(ren)家會直接用(yong)禮金代替嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)餅，女(nv)(nv)(nv)方(fang)自己用(yong)禮金錢(qian)自行購買(mai)餅或餅券。在男(nan)方(fang)送了嫁(jia)女(nv)(nv)(nv)餅之(zhi)后，女(nv)(nv)(nv)家也需要回禮，禮物包括(kuo)錢(qian)包、西褲和皮帶等，根據各地習俗而定。

嫁女餅什么時候派

嫁女(nv)(nv)餅(bing)一般(ban)是在女(nv)(nv)家家長派(pai)送(song)喜帖(tie)給女(nv)(nv)方親戚(qi)朋友的時(shi)候，同(tong)時(shi)把餅(bing)派(pai)送(song)到親戚(qi)朋友手上(shang)，寓(yu)意是告(gao)訴他(ta)們自家的女(nv)(nv)兒(er)要出嫁了。