新疆酸(suan)(suan)奶粽子看(kan)起來晶(jing)瑩剔(ti)透,入口(kou)酸(suan)(suan)甜(tian)爽口(kou),吃起來軟糯醇香(xiang)。既(ji)有江南糯米的軟糯,又有新疆老(lao)酸(suan)(suan)奶的酸(suan)(suan)爽,源自(zi)南北方的兩種食材就這樣渾然(ran)一體,釋放出獨特的新疆味道。
用料
甜(tian)粽子、酸奶(nai)、果醬。
做法步驟
1、選一個心儀的甜粽子,剝去(qu)粽葉(xie)。粽子自家包也行(xing),去(qu)超市買(mai)成(cheng)品也行(xing)。
2、用湯勺將粽子壓扁。
3、再隨意(yi)的切一下便于入(ru)味(wei)。
4、淋上少許酸(suan)(suan)奶(nai),最好選濃稠一些的老(lao)酸(suan)(suan)奶(nai)。
5、淋上一勺果醬風味會(hui)更加獨特。
6、三種口味(wei)混(hun)合在一起,不膩不甜,清涼爽口,咬一口芳香四溢,令人胃口大開(kai)。
做酸奶粽(zong)子用普通小白粽(zong)子就行了(le),想奢華一(yi)下(xia)就換成普通甜(tian)粽(zong)子,比如紅(hong)豆的(de)、綠豆的(de)、紅(hong)棗的(de)都可以,糯米塞(sai)得越(yue)(yue)緊實越(yue)(yue)好吃。