新疆(jiang)(jiang)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)粽子看起來(lai)晶瑩剔透,入口(kou)酸(suan)(suan)甜爽口(kou),吃起來(lai)軟(ruan)糯醇香。既有江南糯米的軟(ruan)糯,又有新疆(jiang)(jiang)老酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)的酸(suan)(suan)爽,源自南北方(fang)的兩種食材就這(zhe)樣渾然一體(ti),釋放出獨特(te)的新疆(jiang)(jiang)味道。
用料
甜粽(zong)子、酸奶(nai)、果醬。
做法步驟
1、選一個心儀的(de)甜(tian)粽(zong)子,剝(bo)去粽(zong)葉。粽(zong)子自家包也行(xing),去超(chao)市買成品也行(xing)。
2、用湯勺將粽子壓(ya)扁。
3、再隨意的切一下便于入味。
4、淋上少許酸奶(nai),最好選(xuan)濃(nong)稠一些的老酸奶(nai)。
5、淋上一(yi)勺果醬風味會(hui)更加獨特。
6、三種(zhong)口(kou)味混合在一起,不膩不甜(tian),清涼爽(shuang)口(kou),咬(yao)一口(kou)芳香四溢,令(ling)人胃口(kou)大開。
做酸奶(nai)粽(zong)子用普通小白粽(zong)子就行了,想奢華一下(xia)就換成普通甜粽(zong)子,比如紅豆(dou)的、綠(lv)豆(dou)的、紅棗的都可以,糯米塞得越(yue)緊實越(yue)好吃。