新(xin)疆(jiang)酸奶(nai)粽子看起(qi)來(lai)(lai)晶(jing)瑩剔(ti)透(tou),入口(kou)酸甜爽口(kou),吃起(qi)來(lai)(lai)軟糯醇(chun)香(xiang)。既有江(jiang)南糯米的(de)軟糯,又有新(xin)疆(jiang)老酸奶(nai)的(de)酸爽,源自南北方的(de)兩(liang)種食材就這樣(yang)渾(hun)然(ran)一體,釋(shi)放出獨特的(de)新(xin)疆(jiang)味道。
用料
甜粽子、酸奶(nai)、果醬(jiang)。
做法步驟
1、選一個心儀的(de)甜粽子(zi),剝去粽葉。粽子(zi)自家包也(ye)行,去超市買成(cheng)品(pin)也(ye)行。
2、用湯(tang)勺將粽(zong)子(zi)壓扁。
3、再隨意的切一下便于入味(wei)。
4、淋(lin)上少許酸奶,最好(hao)選濃稠一些的(de)老酸奶。
5、淋(lin)上一勺果(guo)醬風味會更(geng)加獨特。
6、三種口味(wei)混(hun)合在(zai)一起,不膩不甜,清涼(liang)爽口,咬一口芳(fang)香(xiang)四溢(yi),令人胃口大開(kai)。
做酸奶粽子用普通(tong)小白粽子就行(xing)了,想奢華一下就換成普通(tong)甜粽子,比如(ru)紅豆(dou)的(de)、綠豆(dou)的(de)、紅棗的(de)都可以,糯米塞得越緊實(shi)越好(hao)吃。