芒果视频下载

酸棗粒和酸棗仁的區別在哪里

1、功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)不同：酸棗(zao)具有開胃生津、補充營養的(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)，而酸棗(zao)仁具有養心益肝、安(an)神、斂汗的(de)功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。

2、作(zuo)用(yong)不同(tong)：酸(suan)棗(zao)味道酸(suan)甜，可以促進口水和胃酸(suan)的分泌(mi)，使食(shi)欲(yu)增(zeng)加，適合食(shi)欲(yu)不振的人群食(shi)用(yong)。同(tong)時，其(qi)含有(you)鉀(jia)、鈉、鐵(tie)、鋅等(deng)元素，能夠補充身體中所需要的各種(zhong)微量元素。而(er)酸(suan)棗(zao)仁(ren)能夠治療(liao)心虛、體虛自(zi)汗、口渴咽干，也可以起(qi)到鎮靜、催眠(mian)的作(zuo)用(yong)，有(you)助(zhu)于改善失眠(mian)多夢。

3、種(zhong)類不同(tong)：酸棗(zao)是生活(huo)中常(chang)見的(de)一(yi)種(zhong)食物，可以直接食用(yong)，也可以榨汁、釀酒、做醋來食用(yong)。而酸棗(zao)仁(ren)是一(yi)種(zhong)中藥(yao)材，可與其他藥(yao)材配(pei)伍使(shi)用(yong)，發(fa)揮其藥(yao)效。常(chang)見的(de)比如(ru)酸棗(zao)仁(ren)配(pei)柏子仁(ren)能夠(gou)起到治療失眠多(duo)夢(meng)作用(yong)，酸棗(zao)仁(ren)配(pei)黃連能夠(gou)起到治療心悸、口干的(de)作用(yong)，酸棗(zao)仁(ren)配(pei)丹參能夠(gou)起到治療心悸、血瘀的(de)作用(yong)。在(zai)使(shi)用(yong)酸棗(zao)仁(ren)的(de)同(tong)時，注意避免(mian)吃辛辣(la)刺激(ji)性(xing)食物，比如(ru)大蒜、辣(la)椒、芥末(mo)等(deng)。

酸棗粒熱量

酸棗(zao)吃了一般不會(hui)胖，酸棗(zao)一般含有相對較低的熱量或脂肪，不會(hui)影響身體。

酸棗粒做法

1、將新鮮酸棗粒洗干(gan)凈，瀝干(gan)水。

2、濕紫蘇洗干凈后(hou)曬干，干到用手一(yi)捏就碎的程度。

3、干紫(zi)蘇葉子放進(jin)攪(jiao)拌機打碎成小顆粒狀。

4、新鮮(xian)酸(suan)棗(zao)粒(li)放進高壓鍋隔水蒸50分鐘，主要把酸(suan)棗(zao)皮煮透(tou)，飯勺一碾就碎的程(cheng)度。

5、蒸好后(hou)的酸棗粒自然開了，瀝干水后(hou)放進一(yi)個稍大容器(qi)。

6、放入(ru)白糖，攪拌均勻。

7、用飯勺不停攪(jiao)(jiao)拌使果(guo)肉和果(guo)核分離，果(guo)皮(pi)在不停攪(jiao)(jiao)拌中會越來越小塊(kuai)，也可把果(guo)皮(pi)按(an)壓在容器(qi)邊(bian)緣碾碎。

8、在(zai)油紙(zhi)的(de)上面均勻篩上一層紫蘇粉末，借助飯勺和(he)筷子(zi)把酸棗泥和(he)果(guo)核弄成塊狀放在(zai)紙(zhi)板上，全(quan)部完工后(hou)再篩上一層紫蘇粉末，拿到(dao)太陽底下曬(shai)干即可。

酸棗粒的功效與作用

1、健(jian)脾開(kai)(kai)胃(wei)：酸(suan)棗性平(ping)，味甘(gan)酸(suan)，適當食用(yong)(yong)可刺激腸(chang)胃(wei)蠕動，起到健(jian)脾開(kai)(kai)胃(wei)、消食化滯的作用(yong)(yong)，有食欲不(bu)振(zhen)、腹(fu)脹者適宜食用(yong)(yong)。

2、養心安神：酸棗具有(you)一定收斂、寧心作用，出(chu)現驚悸(ji)多(duo)夢、體虛多(duo)汗時(shi)，適當食(shi)用可幫助恢復(fu)。

3、促進(jin)代謝(xie)：酸棗營(ying)養(yang)價(jia)值較高(gao)，富含多種微量元素(su)及維生素(su)，適當(dang)食(shi)用(yong)可幫助機體(ti)代謝(xie)，清(qing)除廢物。