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海鮮披薩有什么海鮮

海(hai)鮮披(pi)薩(sa)是一種美食，主要材料有蝦(xia)仁、蛤(ha)蜊、洋蔥、大(da)蒜(suan)、番(fan)茄醬、番(fan)茄、面粉(fen)、白蘑菇(gu)、大(da)蔥、奶酪等。可以做披(pi)薩(sa)的海(hai)鮮食材有很(hen)多，常見的如蝦(xia)仁、蟹肉、貽貝(bei)、魷魚、金槍魚等。

家常海鮮披薩的配料和做法

原料：高筋面(mian)粉(fen)、牛奶(nai)、酵母(mu)、白(bai)砂糖、鹽(yan)、黃油(you)、蝦仁、魚片(pian)、青紅椒、胡蘿(luo)卜(bu)、香(xiang)菇、魚丸、披薩醬、料酒、白(bai)胡椒粉(fen)、淀粉(fen)、馬蘇里拉奶(nai)酪、植物油(you)、鹽(yan)。

步驟：

1、高筋粉，白砂糖，鹽，酵(jiao)母，牛奶，黃(huang)油混合，和成(cheng)面團后蓋上保鮮膜發酵(jiao)。

2、青紅椒切(qie)絲，胡(hu)蘿卜(bu)切(qie)片，香菇切(qie)片備(bei)用(yong)。

3、魚丸切片備用。

4、魚片和(he)蝦仁用淀粉(fen)，料酒(jiu)，鹽，白(bai)胡椒粉(fen)腌制十分鐘。

5、不粘鍋倒(dao)入(ru)植物油。

6、油熱后放入蔬菜和魚丸。

7、炒好后盛出備用。

8、鍋中再加(jia)入少(shao)許(xu)油，油熱后把蝦(xia)仁和魚片滑散，變色后盛出備用。

9、發酵好的(de)面團(tuan)排(pai)氣后蓋(gai)上(shang)松弛十(shi)分鐘。

10、把醒好的面(mian)團(tuan)搟成薄(bo)餅(bing)，鋪(pu)在披薩盤里，用叉子扎出(chu)眼。

11、抹上披(pi)薩醬，撒上馬蘇(su)里拉奶酪。

12、鋪(pu)上(shang)(shang)輔料，再鋪(pu)上(shang)(shang)一層馬蘇里拉奶(nai)酪，入預熱好的烤箱，190度烤15分鐘。

13、香噴(pen)噴(pen)的(de)海鮮披薩就出爐了(le)。

金槍魚洋蔥披薩做法

食材：

高(gao)筋面粉150克、干酵母4克、溫水80克、白糖10克、紅甜椒1/2個(ge)、胡蘿(luo)卜(bu)半個(ge)、綠甜椒1/2個(ge)、金(jin)槍魚罐頭1個(ge)、火腿適(shi)量、洋蔥適(shi)量、鹽適(shi)量、熟玉米粒適(shi)量、馬蘇里拉奶酪(lao)120克。

步驟：

1、準備好(hao)材料，先(xian)將(jiang)酵母(mu)粉倒入(ru)溫水，靜(jing)置一會拌勻。將(jiang)紅(hong)椒、綠椒、洋(yang)蔥切成細條，火腿切小塊，胡蘿卜切成絲，準備好(hao)熟(shu)玉(yu)米粒。

2、將(jiang)面粉(fen)、鹽、白(bai)糖倒入(ru)碗中(zhong)，加入(ru)溶解后的(de)酵母水和面。

3、將面揉(rou)成光滑的面團，放入碗中蓋上(shang)保鮮膜，放置(zhi)溫暖處發酵40分鐘左右。

4、面團發酵(jiao)至2倍大后，揉成原來的大小再靜置20分鐘。

5、接著搟(xian)成面皮，放入烤盤中，用牙(ya)簽或叉(cha)子叉(cha)一些小孔，靜置(zhi)一會(hui)排(pai)氣。

6、餅皮(pi)上(shang)抹一(yi)層(ceng)批薩醬，然(ran)后鋪上(shang)一(yi)層(ceng)金(jin)槍魚(yu)肉、熟玉米粒(li)，再鋪上(shang)火腿塊(kuai)、胡蘿卜絲，鋪上(shang)紅(hong)椒(jiao)(jiao)、綠椒(jiao)(jiao)、洋蔥，最(zui)后鋪一(yi)層(ceng)馬蘇里拉奶酪。

7、放入烤箱中(zhong)層，上下火200度，烤15-20分鐘完(wan)成。