芒果视频下载

意式臘腸披薩又叫什么

意(yi)式(shi)(shi)臘腸(chang)(chang)披(pi)薩(sa)(sa)又叫做"Pepperoni Pizza"，也稱沙拉米香(xiang)腸(chang)(chang)披(pi)薩(sa)(sa)或者直(zhi)譯(yi)為貝(bei)貝(bei)羅尼披(pi)薩(sa)(sa)。"Pepperoni"在(zai)意(yi)大(da)利語中意(yi)為"辣(la)味(wei)(wei)香(xiang)腸(chang)(chang)"，通(tong)常是(shi)在(zai)經典的薄餅(bing)底面(mian)上放置(zhi)番(fan)茄醬、臘腸(chang)(chang)和奶酪等配(pei)料制成的披(pi)薩(sa)(sa)。在(zai)國內(nei)，意(yi)式(shi)(shi)臘腸(chang)(chang)披(pi)薩(sa)(sa)通(tong)常直(zhi)接稱為臘腸(chang)(chang)披(pi)薩(sa)(sa)或者辣(la)味(wei)(wei)香(xiang)腸(chang)(chang)披(pi)薩(sa)(sa)，而不使(shi)用Pepperoni這個詞。一(yi)些餐(can)廳(ting)也可能對(dui)這種披(pi)薩(sa)(sa)進行(xing)本土化創新，加入一(yi)些中式(shi)(shi)元素。

臘腸披薩的配料

主料：小麥富(fu)強粉600克。

輔料：奶酪90克(ke)(ke)、酵母(mu)5克(ke)(ke)、番(fan)茄(qie)350克(ke)(ke)、青椒20克(ke)(ke)、玉(yu)米（鮮(xian)）15克(ke)(ke)、香腸50克(ke)(ke)、橄欖20克(ke)(ke)。

調料：橄欖油80克(ke)(ke)(ke)、鹽10克(ke)(ke)(ke)、白砂糖3克(ke)(ke)(ke)、百里香1克(ke)(ke)(ke)、胡(hu)椒粉2克(ke)(ke)(ke)。

臘腸披薩怎么做

1、將面皮(pi)放入抹油的(de)烤盤(pan)中(zhong)，移入預熱210℃的(de)烤箱中(zhong)；

2、烘烤約7分鐘(zhong)，至(zhi)顏色呈金黃色后取出；

3、青椒洗凈(jing)、去蒂切絲，備用；

4、將烤盤(pan)刷上一(yi)層薄油，放入餅皮，并(bing)抹上番茄披薩醬；

5、餅皮(pi)上均勻撒(sa)上奶酷絲（30克）；

6、再(zai)均勻鋪上青(qing)椒、玉米粒、小香(xiang)腸片（20克(ke)）、德(de)國香(xiang)腸片（30克(ke)）、黑橄欖片；

7、最后(hou)撒上適(shi)量(liang)奶酪(lao)絲(si)（30克(ke)）、奶酪(lao)粉（15克(ke)）與撕碎(sui)的腌熏奶酪(lao)（15克(ke)）；

8、將(jiang)餅(bing)皮移入預(yu)熱200℃的烤(kao)箱中，烘烤(kao)約(yue)6分鐘；

9、至奶酪表面呈(cheng)金黃色后，即可(ke)取出。