原味養生宴中(zhong)融(rong)合了藥食(shi)(shi)同(tong)源的(de)養生之道,中(zhong)國人(ren)相信食(shi)(shi)物(wu)不僅可以滿足人(ren)們的(de)口腹之欲,還(huan)能夠起到保健(jian)(jian)養生的(de)作用(yong),許(xu)多常見(jian)的(de)食(shi)(shi)材被視為藥材,如(ru)姜、蒜、紅棗等,它們具有一(yi)定的(de)藥用(yong)價值,中(zhong)國人(ren)在日(ri)常飲食(shi)(shi)中(zhong)注重食(shi)(shi)物(wu)的(de)藥用(yong)價值,通過合理(li)搭配食(shi)(shi)材,達到預防(fang)疾病、強(qiang)身健(jian)(jian)體的(de)日(ri)的(de),藥食(shi)(shi)同(tong)源的(de)養生之道使得中(zhong)國傳統飲食(shi)(shi)文化與健(jian)(jian)康緊密相連。
應(ying)季(ji)養(yang)(yang)生水(shui)果、香春(chun)拌香干、豆瓣鳳尾尖、萵苣燉排骨、吊鍋丹江(jiang)桂(gui)魚、香煎(jian)玉米餅、創(chuang)業(ye)白切雞(ji)、神州山河、薏仁紅薯粥、創(chuang)業(ye)老(lao)鹵牛肉、中國式牛排、葛根桃(tao)膠、撈(lao)汁翡翠(cui)梗(geng)、地耳韭菜炒雞(ji)蛋、養(yang)(yang)生菊花(hua)茶。
2018年9月(yue),原味養生宴被評(ping)為“中國菜(cai)”之湖北十大主題名宴。