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喜慶吉祥宴

#名宴# 0 0

喜慶吉祥宴是楚菜中的甜蜜經典，是獨具特色的婚宴。全席共有20道菜肴，每一道菜都被創造者起了一個喜慶的名字，這些菜名不僅是用華麗的詞語表達楚菜大師對喜慶吉祥的理解，在選材和制作手法上，更是體現了他們巧奪天工的神奇技法。歸元素牛肉、龜山烤紅薯、酥鱗武昌魚、紅酒浸雪梨等是其中的代表菜，將流傳千年的美好期盼變成一道道精美絕倫的菜肴，香溢四方，是湖北有名的主題宴席。

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喜慶吉祥宴菜品特色

喜慶吉(ji)祥宴(yan)開創味(wei)覺、視覺，意(yi)境，心性合一的全新(xin)筵會(hui)模式，讓幸福愛(ai)侶以及(ji)家人來賓輕松共享人生甜蜜永(yong)恒時刻。

喜慶吉祥宴主要菜品

歸元素牛(niu)肉、龜山烤紅薯、酥鱗(lin)武昌魚、紅酒(jiu)浸(jin)雪梨、會賓一品膀、芝(zhi)士烤扇(shan)貝、椒汁熗花(hua)螺(luo)、吉祥全(quan)家福、三色(se)灌湯包、木瓜(gua)金錢(qian)肚、椒鹽乳鴿王(wang)、太和小米耙(pa)、沙(sha)律拌時蔬、荊(jing)楚霸王(wang)鴨、木瓜(gua)銀耳羹、堂鹵稻香蛙(wa)、荊(jing)沙(sha)燒甲魚、汪集土雞(ji)湯、公安牛(niu)三絕、上湯焗波龍。

喜慶吉祥宴歷史起源

在中(zhong)國的民俗當(dang)中(zhong)，洞房(fang)花燭夜、金榜題名時，久旱逢甘(gan)霖，他鄉遇故知(zhi)皆被(bei)稱之(zhi)為(wei)(wei)大喜，除了(le)鑼(luo)鼓鞭炮，共(gong)品(pin)美(mei)食就成(cheng)為(wei)(wei)了(le)那一刻最佳(jia)的慶(qing)祝和(he)表達(da)方式(shi)。而(er)古(gu)代思想家莊子口中(zhong)的“吉祥止止”，則第一(yi)(yi)次將“吉祥”賦予(yu)了更(geng)深(shen)的哲學內涵，并將人們(men)對吉祥的祈愿融入到了傳統(tong)文(wen)化的基因之(zhi)中(zhong)。白駒過隙(xi)，彈(dan)指千(qian)年，時值盛(sheng)世(shi)，吉祥太平。如今，會(hui)賓盛(sheng)宴酒樓楚菜大(da)師以一(yi)(yi)席喜慶吉祥宴，將流(liu)傳千(qian)年的美好期盼變成一(yi)(yi)道道精(jing)美絕倫的菜肴，香溢四方。

喜慶吉祥宴主要榮譽

2018年9月，喜(xi)慶吉祥宴被評為“中國菜”之(zhi)湖北十大(da)主題名宴。

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湖北十大名宴

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