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喜慶吉祥宴

#名宴# 0 0

喜慶吉祥宴是楚菜中的甜蜜經典，是獨具特色的婚宴。全席共有20道菜肴，每一道菜都被創造者起了一個喜慶的名字，這些菜名不僅是用華麗的詞語表達楚菜大師對喜慶吉祥的理解，在選材和制作手法上，更是體現了他們巧奪天工的神奇技法。歸元素牛肉、龜山烤紅薯、酥鱗武昌魚、紅酒浸雪梨等是其中的代表菜，將流傳千年的美好期盼變成一道道精美絕倫的菜肴，香溢四方，是湖北有名的主題宴席。

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喜慶吉祥宴菜品特色

喜慶(qing)吉祥宴開創味覺、視覺，意境(jing)，心性合一的全新筵會(hui)模式，讓幸福(fu)愛侶(lv)以及家人來賓(bin)輕松共享人生甜蜜(mi)永恒時(shi)刻。

喜慶吉祥宴主要菜品

歸元素牛(niu)肉、龜山(shan)烤紅(hong)薯、酥鱗武昌魚(yu)、紅(hong)酒浸(jin)雪梨(li)、會賓(bin)一品膀、芝士(shi)烤扇(shan)貝(bei)、椒汁熗花螺、吉祥全家福、三色(se)灌湯(tang)(tang)包、木瓜金錢肚、椒鹽乳鴿王(wang)、太和小米耙、沙律拌時蔬(shu)、荊楚霸王(wang)鴨、木瓜銀耳羹、堂鹵稻香蛙、荊沙燒甲魚(yu)、汪集土(tu)雞(ji)湯(tang)(tang)、公安牛(niu)三絕、上湯(tang)(tang)焗波(bo)龍。

喜慶吉祥宴歷史起源

在(zai)中國的(de)(de)民俗當中，洞房花燭夜、金榜題名時，久旱逢甘霖(lin)，他(ta)鄉遇故(gu)知皆被(bei)稱之為大喜，除了(le)鑼鼓鞭炮，共(gong)品(pin)美食(shi)就成為了(le)那一(yi)刻最佳的(de)(de)慶(qing)祝和表達(da)方式。而古代思想家莊子口中的(de)(de)“吉祥止止”，則第一次將(jiang)“吉祥”賦予了(le)(le)更深(shen)的(de)哲學內(nei)涵，并將(jiang)人(ren)們對(dui)吉祥的(de)祈愿融入(ru)到了(le)(le)傳統文化的(de)基因之中(zhong)。白駒過隙，彈指千年，時值盛世，吉祥太(tai)平。如今，會賓(bin)盛宴酒樓楚(chu)菜大師以一席喜慶吉祥宴，將(jiang)流傳千年的(de)美(mei)好期(qi)盼變成一道道精美(mei)絕(jue)倫的(de)菜肴，香溢四方。

喜慶吉祥宴主要榮譽

2018年9月，喜慶吉(ji)祥宴被(bei)評為“中國(guo)菜”之湖北十大主題名宴。

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湖北十大名宴

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