芒果视频下载

漕河全驢宴基本介紹

由于驢(lv)(lv)肉肉質(zhi)的特殊性，炮制起來頗(po)為(wei)不(bu)易：火候(hou)沒到，驢(lv)(lv)肉變韌，咬(yao)不(bu)動；火候(hou)稍過(guo)，肉就變爛；故而能集驢(lv)(lv)之大成(cheng)者，并能烹(peng)飪出一席(xi)“全驢(lv)宴(yan)”的(de)(de)(de)，也只能是(shi)少數有實力的(de)(de)(de)北方(fang)菜系餐(can)館(guan)，他們的(de)(de)(de)門頭一(yi)般都懸掛正宗河(he)間驢(lv)肉火燒，其(qi)中最著名(ming)的(de)(de)(de)品牌當屬“漕河(he)全驢(lv)宴(yan)”。

漕河全驢宴主要菜品

1、代表菜品

涼菜(cai)：蒜泥(ni)驢(lv)耳、芥茉驢(lv)肚、鹵水(shui)驢(lv)心、姜汁驢(lv)唇、沾水(shui)驢(lv)肝(gan)、醬(jiang)驢(lv)口(kou)條-

熱菜：黃芪紅湯燴金錢、鮑汁驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)踢、時蔬驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)皮鍋、功夫驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)肉(rou)、醬驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)排、燒(shao)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)舌、大蒜驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)肚(du)、扒驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)心(xin)、鮑汁驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)圣、銀(yin)芽驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)卷、九轉驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)腸、濃(nong)湯驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)筋、蝴蝶驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)健、脆鹵驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)柳(liu)、掌中驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)寶、青瓜驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)丸、香(xiang)煎驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)排、壯陽驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)四寶、風味驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)串、魚香(xiang)驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)絲、白果天麻燉驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)肋、菜心(xin)扒驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)條、發(fa)財驢(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)肉(rou)羹(geng)-

主食：驢肉火燒

2、菜式推薦

驢皮：入口(kou)(kou)感覺光滑有(you)韌勁，清(qing)新爽口(kou)(kou)；最關(guan)鍵的還在(zai)于(yu)，驢皮含有(you)豐富的膠(jiao)原蛋白，養顏(yan)(yan)護膚；用(yong)以(yi)補血養顏(yan)(yan)的阿膠(jiao)，也(ye)正是(shi)用(yong)驢皮熬制(zhi)而成的。

全驢燴餅(bing)：切(qie)成粉(fen)條狀(zhuang)的勁(jing)道餅(bing)身、味(wei)道濃郁的湯(tang)汁、配上河南地道的驢肉(rou)，又滑又香，還相當有嚼(jiao)頭。

醬(jiang)驢(lv)肉：涼(liang)菜(cai)來著，驢(lv)肉片在盤中(zhong)壘起(qi)一座丘陵，吃起(qi)來，口感(gan)富有彈性，并隱有藥材的芬芳。

漕河全驢宴食用價值

1、恢復體力

驢肉中含有大量的骨膠、鈣、硫(liu)等微量元(yuan)素，這些物質進入人體(ti)以(yi)后可(ke)以(yi)提高(gao)各器官功能，也可(ke)以(yi)加(jia)快身體(ti)代謝，能讓(rang)身體(ti)的疲勞(lao)感消失，逐漸恢復(fu)患者的人體(ti)力。

2、安神養血

因為驢肉中含有大量的蛋白(bai)質、飽(bao)和脂肪酸等營(ying)養(yang)物(wu)質，患者在適量食用驢肉之后還可以起(qi)到很好的安神養(yang)血(xue)的功效，保持患者的身體健(jian)康(kang)。

3、提高自身免疫能力

適當吃(chi)驢肉(rou)還(huan)可以提(ti)高(gao)(gao)自(zi)身(shen)免(mian)疫能(neng)力，由于其中含有大(da)量的脂肪及(ji)鈣、磷、鐵(tie)等多(duo)種礦(kuang)物質元素，患者(zhe)在適量食(shi)用(yong)后可以為人體(ti)提(ti)供很多(duo)營養，逐漸提(ti)升患者(zhe)的自(zi)身(shen)免(mian)疫能(neng)力，提(ti)高(gao)(gao)患者(zhe)的抗病能(neng)力等。