芒果视频下载

遼陽燒雞怎么做好吃

食材：一只小公雞(ji)、姜、大料、桂皮、陳皮、草果、生抽、鹽、紅糖。

步驟：

1、先將材料放在鍋里(li)，醬油(you)和鹽要多放，加點(dian)水。

2、將鍋里的(de)材料大(da)火煮開然后保持大(da)火大(da)概10分鐘，關掉火之后靜靜放(fang)置15-30分鐘。

3、將公雞放在鍋(guo)里浸泡6-10小時入(ru)味(wei)。

4、大火將鍋里的水燒開(kai)后調(diao)中(zhong)小火，繼(ji)續煮70分鐘。

5、70分鐘(zhong)之(zhi)后，撈出雞，放(fang)在烤網(wang)上靜置(zhi)大概一個(ge)小時，使(shi)表皮風干。

6、將烤(kao)架放在鍋上架好，底下用錫箔紙(zhi)鋪(pu)滿紅糖。

7、開(kai)大火加熱紅糖，馬上把(ba)雞放在烤網(wang)上，拿個大盆扣(kou)在上面，讓煙霧能更好的熏制。

8、然(ran)后轉中大火，熏制3分鐘左右，看(kan)看(kan)顏色，顏色淺就多熏一會。

遼陽燒雞的營養價值

1、燒雞味道好，吃燒雞有利(li)于改善食欲(yu)。

2、燒(shao)雞里面(mian)具有脂肪以(yi)及蛋白質成(cheng)分(fen)，在吃了之后會被人體代謝(xie)以(yi)及分(fen)解，可以(yi)為機體提(ti)供能量，幫(bang)助身體虛弱的癥(zheng)狀逐(zhu)漸(jian)得到改善。

3、燒雞里面具有多種維(wei)生(sheng)素(su)成分，其(qi)中包括(kuo)維(wei)生(sheng)素(su)b2、維(wei)生(sheng)素(su)b1、維(wei)生(sheng)素(su)e等，適當吃的情(qing)況下可以起到(dao)補(bu)充維(wei)生(sheng)素(su)的作用，還可以幫助皮膚出(chu)現(xian)的粗糙以及干燥(zao)癥狀緩解。