蒙古烤肉的做法
食材:羊肉、洋蔥頭、生菜、鹽、孜然(ran)粉(fen)、辣(la)椒粉(fen)、芝(zhi)麻(ma)。
步驟:
1、把羊肉切(qie)半(ban)厘米厚的(de)片,撒孜然粉、辣(la)椒粉、鹽(yan)和芝麻(ma)腌制。
2、兩個洋蔥頭切成粗絲,一斤肉最少(shao)放一個洋蔥頭,至少(shao)腌兩個小時(shi)。
3、用燒烤架或是平底(di)鍋烤都可以。