蒙古烤肉的做法
食(shi)材:羊肉、洋蔥頭、生菜(cai)、鹽(yan)、孜然粉、辣(la)椒(jiao)粉、芝麻。
步驟:
1、把羊肉切半厘米厚的片,撒孜(zi)然粉、辣椒粉、鹽和芝(zhi)麻腌制。
2、兩個(ge)洋(yang)蔥(cong)頭(tou)切成粗絲,一斤(jin)肉最少放一個(ge)洋(yang)蔥(cong)頭(tou),至少腌(a)兩個(ge)小時。
3、用燒烤架或是(shi)平底鍋烤都可以。