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中國槍烏賊
#魷魚# 0 0
中國槍烏賊是魷魚中重要的經濟種,約占世界魷魚總產量的60%。中國槍烏賊呈細長的錐形,尾端則尖細,腹面無縱椎中線,筒邊有兩片鰭,鰭菱形,使整條槍魷的胴體極像火箭,會發光,主要分布在南海、泰國灣、馬來群島、澳大利亞昆士蘭海域,出沒高峰期在五至六月。這種烏賊雖然名字里有“中國”,但是泰國的產量最高,其次是菲律賓、中國、越南,它的口感較鮮甜,一般會用來爆、炒或作刺身食用。
  • 中文學名: 中國槍烏賊
  • 英文名: Common Chinese squid
  • 別稱: 本港(gang)魷(you)魚(yu)、中國槍魷(you)、臺(tai)灣(wan)鎖管
  • 界: 動物界(jie)
  • 門: 軟(ruan)體動物門
  • 綱: 頭足綱
  • 目: 槍形目
  • 科: 槍烏賊科
  • 屬: 槍(qiang)烏(wu)賊屬
  • 種: 中國槍烏(wu)賊
詳細介(jie)紹 PROFILE +

中國槍烏賊生長與分布

中(zhong)國槍烏賊原產中(zhong)國臺灣(wan)(wan)、福建,現主(zhu)要分布在(zai)南海,暹羅灣(wan)(wan),馬來群島(dao)和澳大(da)利昆士蘭海域(yu)。中(zhong)國槍烏賊的分布北界(jie)大(da)體在(zai)北緯25度附近,西邊約處(chu)于閩南(nan)的鳥丘嶼和(he)海(hai)壇(tan)島之(zhi)間,東邊約處(chu)于臺(tai)灣(wan)島的北端,即一般(ban)不越過(guo)臺(tai)灣(wan)海(hai)峽。

中國槍烏賊形態及特征

中國槍烏賊胴體呈細(xi)長(chang)的錐形,尾端(duan)則尖(jian)細(xi)。腹面(mian)無縱椎中線。成熟個(ge)體平(ping)均胴長(chang)是30公分(fen),長寬比(bi)為(wei)7:1。筒邊有兩片鰭(qi),鰭(qi)菱形,長度大于2/3的胴(dong)長(chang),使整條槍魷的胴(dong)體極(ji)像火箭,因而得(de)名(ming)。

如同其(qi)他管(guan)魷目物種那樣,中(zhong)國槍烏賊(zei)的10條觸須(xu)其(qi)中兩條較(jiao)長,腕式一般為3>4>2>1,有吸(xi)盤2行。觸腕角(jiao)質(zhi)環群(qun)中約有12個(ge)大(da)角質環平(ping)均直徑大(da)于(yu)邊緣小觸腕角質環1/2倍,而(er)最大(da)的觸腕(wan)角質環直(zhi)徑則是大(da)了(le)2倍。最大觸腕角質(zhi)環有20-30個尖(jian)銳(rui)的齒(chi),排列(lie)方式則是6-12個大齒(chi)中間相雜1-4個小(xiao)(xiao)齒(chi)。會發光(guang)(guang),發光(guang)(guang)器在(zai)其(qi)(qi)直腸兩側,呈紡(fang)錘形(xing)。在(zai)不(bu)同成(cheng)長(chang)階(jie)段的(de)中國槍魷,有時(shi)在(zai)漁民間(jian)會有不(bu)同的(de)名稱(cheng):他們稱(cheng)呼魷魚的(de)幼體為“小(xiao)(xiao)卷”,而(er)其(qi)(qi)亞成(cheng)體則(ze)為“中卷”。它們喜見(jian)光(guang)(guang),故船家會以大光(guang)(guang)燈引它們游(you)上水面。

中國槍烏賊生活習性

中國(guo)槍(qiang)烏賊白天(tian)棲(qi)息于(yu)下(xia)層,夜間多活躍(yue)于(yu)中上層,有短(duan)距離的垂(chui)直移動。兇猛肉(rou)食(shi)性,主要(yao)獵取磷蝦、沙丁魚、鲹、鮐等中上層魚類,種內互相(xiang)殘食(shi)的現(xian)象很普遍。

中國槍烏賊繁殖方式

中國(guo)槍烏賊壽(shou)命(ming)約為一年(nian),水溫的高低影響孵(fu)化(hua)期的早(zao)遲(chi)。在(zai)自(zi)(zi)然(ran)海域,終年(nian)有(you)產卵(luan)群(qun)體,因生殖季節不同,分春生群(qun)、夏生群(qun)和秋生群(qun)。在(zai)自(zi)(zi)然(ran)環(huan)境中,稚仔的生長速度很快,孵(fu)化(hua)半年(nian)后,胴長可達300mm左右。

中國槍烏賊資源狀況

中國(guo)槍烏賊是(shi)南海中群體(ti)最大、經濟價值最高(gao)的頭足(zu)類,我國(guo)的年產量約15千噸。我國的(de)專捕(bu)漁具(ju)為“單竿多(duo)鉤菊化(hua)釣”,配合(he)燈誘,底拖網和對船圍網類的(de)焚(fen)寄網中(zhong)均有(you)大量(liang)(liang)漁獲。中(zhong)國槍烏(wu)賊鮮肉中(zhong)蛋白質(zhi)的(de)含量(liang)(liang)約(yue)為15%左右(you),肉質細嫩,干制品在國際海(hai)味(wei)市場中列為“一級品”。

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