北(bei)太魷魚(yu)分布(bu)于黃海(hai)、東(dong)海(hai)北(bei)部。常用底(di)拖網、流(liu)刺網、釣漁(yu)具捕撈。肉(rou)肥,味(wei)鮮,可鮮食(shi)。加工成(cheng)的干品(pin)稱(cheng)魷魚(yu)干,為名(ming)貴海(hai)產食(shi)品(pin)。
北太魷(you)魚個體大,胴長可達(da)40厘米(mi)以上。頭(tou)略呈圓球狀,兩側有眼,頂端中央有口,口的周圍及頭(tou)的前方有腕(wan)和(he)觸(chu)腕(wan)。腕(wan)4對,長度不等,吸盤均2行,大小(xiao)略有差異。雄(xiong)性左側第4腕莖化成交接(jie)腕,頂部特化為2行肉刺(ci)。觸腕1對(dui),與胴(dong)長(chang)近(jin)相等,穗近(jin)菱形,吸盤(pan)2行。吸盤角質環外緣均有尖錐(zhui)形(xing)小齒。胴部長筒狀,長為寬的(de)3倍多(duo),末(mo)端尖(jian)細。肉鰭較短(duan),短(duan)于胴長之半,位(wei)于胴體后部(bu)兩(liang)側,左右兩(liang)鰭在末(mo)端相連(lian)成心(xin)狀。體淺(qian)紅色。內(nei)殼角質,細條狀,肋貫(guan)通全長,最末(mo)端有空心(xin)圓(yuan)錐物(wu)。
北(bei)太魷魚平時棲(qi)息于(yu)外海(hai)(hai)水(shui)域(yu)。喜(xi)弱光,白天潛伏海(hai)(hai)底,夜(ye)間(jian)上浮于(yu)中上層,早晚(wan)及月夜(ye)升至近(jin)表層活動。越冬場即產卵場均在濟州(zhou)島至對馬(ma)列(lie)島附近(jin)水(shui)域(yu)及東海(hai)(hai)中北(bei)部深水(shui)區。
北(bei)太魷魚(yu)(yu)(yu)雄性(xing)交配后和雌(ci)(ci)性(xing)產卵后親體(ti)均(jun)相繼死(si)亡。幼魚(yu)(yu)(yu)春(chun)季分(fen)支北(bei)上索餌(er)洄游,秋季隨水溫的下降,魚(yu)(yu)(yu)群(qun)(qun)開始緩慢向南(nan)移動,但(dan)秋末(mo)以前(qian)魚(yu)(yu)(yu)群(qun)(qun)主要(yao)分(fen)布在黃(huang)海中北(bei)部水域索餌(er),不再向南(nan)進(jin)行大的移動,初冬魚(yu)(yu)(yu)群(qun)(qun)開始逐(zhu)漸返回產卵場(chang)即(ji)越冬場(chang)。主要(yao)食(shi)物(wu)為(wei)小型魚(yu)(yu)(yu)類(lei)、甲殼類(lei)。雌(ci)(ci)雄異體(ti),行交配,體(ti)內(nei)受精。1齡可(ke)達性成(cheng)熟。生(sheng)殖(zhi)期9月—3月。