北(bei)太魷(you)魚分布于黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)北(bei)部。常用底拖(tuo)網(wang)、流(liu)刺網(wang)、釣漁具捕撈。肉(rou)肥,味鮮(xian),可鮮(xian)食。加工成的干品稱(cheng)魷(you)魚干,為名貴海(hai)(hai)產食品。
北太(tai)魷魚個體大(da),胴長可達40厘米以上(shang)。頭略呈圓球狀,兩側(ce)有眼,頂端中央有口,口的(de)周圍(wei)及頭的(de)前方有腕和(he)觸腕。腕4對,長度不等,吸(xi)盤均2行,大小(xiao)略有差異(yi)。雄性左側第4腕莖(jing)化(hua)(hua)成交接(jie)腕,頂(ding)部特化(hua)(hua)為2行肉刺。觸腕1對(dui),與胴長近(jin)相等,穗近(jin)菱(ling)形,吸盤2行。吸盤角質環外緣均有尖錐形小(xiao)齒。胴部(bu)長筒狀(zhuang),長為寬的3倍(bei)多,末端尖細。肉鰭較短,短于胴(dong)長之(zhi)半(ban),位于胴(dong)體(ti)后部兩(liang)側(ce),左右兩(liang)鰭在(zai)末端相連(lian)成心狀。體(ti)淺紅(hong)色(se)。內殼(ke)角質,細條狀,肋貫通全長,最末端有空心圓錐物。
北(bei)太魷魚平時棲息于(yu)外海(hai)水域。喜弱(ruo)光,白(bai)天(tian)潛(qian)伏(fu)海(hai)底,夜(ye)間(jian)上浮于(yu)中上層(ceng),早(zao)晚及(ji)月(yue)夜(ye)升至(zhi)近(jin)表層(ceng)活(huo)動。越冬(dong)場即(ji)產卵場均(jun)在濟(ji)州島至(zhi)對馬列島附(fu)近(jin)水域及(ji)東海(hai)中北(bei)部深水區。
北太魷魚(yu)(yu)(yu)雄性交(jiao)配(pei)后和雌性產卵后親體(ti)均相繼死亡。幼魚(yu)(yu)(yu)春(chun)季分支(zhi)北上索(suo)餌洄游,秋(qiu)季隨水溫(wen)的(de)(de)下降,魚(yu)(yu)(yu)群開(kai)始緩慢向(xiang)南(nan)移動,但秋(qiu)末以前(qian)魚(yu)(yu)(yu)群主(zhu)要分布在黃海中(zhong)北部水域索(suo)餌,不再(zai)向(xiang)南(nan)進(jin)行(xing)大的(de)(de)移動,初冬(dong)魚(yu)(yu)(yu)群開(kai)始逐漸返回產卵場(chang)即越冬(dong)場(chang)。主(zhu)要食物為小型(xing)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)、甲殼類(lei)。雌雄異體(ti),行(xing)交(jiao)配(pei),體(ti)內(nei)受精。1齡可達性成熟。生(sheng)殖期9月—3月。