北(bei)太魷(you)魚分(fen)布于黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)北(bei)部。常用底拖(tuo)網、流刺(ci)網、釣漁具捕撈。肉(rou)肥,味鮮,可(ke)鮮食。加工成(cheng)的干品稱魷(you)魚干,為(wei)名貴海(hai)(hai)產食品。
北太魷魚個體(ti)大,胴長可達40厘米(mi)以上。頭略呈(cheng)圓球(qiu)狀,兩側有眼,頂端中(zhong)央有口,口的周圍及(ji)頭的前方有腕和觸(chu)腕。腕4對,長度不(bu)等(deng),吸盤均2行,大小略有差異。雄性左(zuo)側第4腕莖化(hua)成交接腕,頂部特(te)化(hua)為2行肉(rou)刺。觸腕1對,與胴(dong)長近相等,穗近菱形,吸盤2行。吸盤角質環外緣(yuan)均有尖錐形小(xiao)齒。胴部(bu)長筒狀,長為(wei)寬的3倍多,末(mo)端尖(jian)細。肉鰭較(jiao)短,短于胴長(chang)(chang)之半,位于胴體(ti)后部(bu)兩側(ce),左右兩鰭在(zai)末(mo)端相連成(cheng)心狀。體(ti)淺紅色。內(nei)殼角質,細條狀,肋(lei)貫通(tong)全長(chang)(chang),最末(mo)端有空(kong)心圓錐物。
北(bei)太魷(you)魚平時棲息于(yu)外海水域。喜弱光,白(bai)天(tian)潛伏海底,夜(ye)間上浮于(yu)中上層,早晚及月夜(ye)升至近(jin)(jin)表(biao)層活動。越(yue)冬場(chang)即產卵場(chang)均在濟(ji)州(zhou)島至對馬列(lie)島附近(jin)(jin)水域及東(dong)海中北(bei)部(bu)深水區(qu)。
北(bei)(bei)太魷(you)魚(yu)(yu)雄性交配后和雌性產卵(luan)后親體均(jun)相繼死亡。幼(you)魚(yu)(yu)春季分支北(bei)(bei)上索餌洄游,秋季隨水溫的下降,魚(yu)(yu)群開始緩慢(man)向(xiang)南移動(dong),但秋末以前魚(yu)(yu)群主要分布(bu)在(zai)黃(huang)海中(zhong)北(bei)(bei)部水域(yu)索餌,不再向(xiang)南進行大的移動(dong),初冬魚(yu)(yu)群開始逐漸返回產卵(luan)場(chang)(chang)即越冬場(chang)(chang)。主要食物(wu)為小型魚(yu)(yu)類、甲殼類。雌雄異(yi)體,行交配,體內(nei)受(shou)精。1齡可(ke)達性成熟。生殖期9月—3月。