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大竹蟶生長與分布

大竹蟶(cheng)原(yuan)產國家中國、日(ri)本、朝鮮、菲律賓和帝(di)汶島等(deng)地，目前主要分(fen)布(bu)于(yu)我國沿(yan)海、日(ri)本南部(bu)、朝鮮西海岸、菲律賓和帝(di)汶島等(deng)地。在(zai)我國沿(yan)海分(fen)布(bu)很廣(guang)，北自遼寧(ning)，南至廣(guang)西、廣(guang)東(dong)和海南島均(jun)有分(fen)布(bu)。

大竹蟶形態及特征

大(da)竹蟶貝(bei)殼(ke)大(da)而脆薄，略呈斜長(chang)(chang)方形，兩(liang)殼(ke)合抱呈竹筒狀，兩(liang)端開口。殼(ke)長(chang)(chang)約為殼(ke)高的4～5倍，殼(ke)寬約(yue)為殼(ke)高的2/3～3/4。殼(ke)(ke)頂位于最前(qian)端(duan)。貝殼(ke)(ke)背(bei)緣平直(zhi)，腹緣中部微(wei)凹，背(bei)、腹緣平行(xing)。前(qian)緣自背(bei)向腹側(ce)前(qian)方傾斜(xie)，呈(cheng)截狀，后(hou)(hou)緣圓。韌帶細長，暗褐(he)色，前(qian)端(duan)尖，后(hou)(hou)端(duan)寬(kuan)，呈(cheng)三(san)角(jiao)形，其長度約為殼(ke)(ke)長的1/5～1/4。殼(ke)(ke)(ke)表面凸而光滑，被有一層發亮的黃褐色的外(wai)皮(pi)，外(wai)皮(pi)向殼(ke)(ke)(ke)緣(yuan)內側卷曲。殼(ke)(ke)(ke)頂(ding)附近的外(wai)皮(pi)常磨損(sun)脫落(luo)而呈(cheng)灰白色或淡紫色。同心生(sheng)(sheng)長線明顯，細膩，沿后緣(yuan)和腹緣(yuan)方向排列。無(wu)放射肋。殼(ke)(ke)(ke)表面常有與生(sheng)(sheng)長線一致的肉紅色彩(cai)帶。殼(ke)(ke)(ke)內面灰白色，略呈(cheng)淡紫色光彩(cai)。鉸合部極狹小，每殼(ke)(ke)(ke)具(ju)有主齒1枚。前閉殼肌痕(hen)狹長，在韌帶內下方，其長度略小(xiao)于韌帶的長度；后閉殼肌痕(hen)三角形，位于貝(bei)殼后部(bu)1/4處。外(wai)(wai)(wai)套(tao)痕明顯(xian)。外(wai)(wai)(wai)套(tao)竇寬大(da)，略呈(cheng)三(san)角(jiao)形。足部肌(ji)肉特別發(fa)達，左、右稍扁，前端尖，呈(cheng)柱頭狀。兩(liang)個(ge)水管(guan)粗大(da)，全長愈(yu)合，表面(mian)常有黑白相間排(pai)列(lie)的環(huan)紋，水管(guan)管(guan)口周圍具有乳頭狀突起(qi)。左、右外(wai)(wai)(wai)套(tao)膜腹面(mian)愈(yu)合，前端內側(ce)各有一(yi)個(ge)小突起(qi)，背側(ce)前端有一(yi)對短(duan)小的突起(qi)。

大竹蟶生活習性

大竹蟶(cheng)生活于潮間帶中、下(xia)區至淺海的(de)泥沙中，埋棲深度(du)30～40cm，洞穴(xue)傾斜，與地面成70～80°角。在受到外界強刺激及遇到敵害時(shi)會自動切除水管(guan)，逃逸，在條件適宜的情況下，又(you)會生出水管(guan)，24小時(shi)內能生長1～2節。

1、胚(pei)胎期基本同腹(fu)足類，但(dan)受精卵孵化后(hou)還末形(xing)成(cheng)擔輪幼蟲，需經(jing)一段發育才可形(xing)成(cheng)擔輪幼蟲。

2、幼(you)(you)蟲(chong)期該期從擔(dan)輪幼(you)(you)蟲(chong)開始到(dao)稚貝附著(zhu)為止，它包括擔(dan)輪幼(you)(you)蟲(chong)、面盤幼(you)(you)蟲(chong)（D形幼(you)(you)蟲(chong)(chong)和殼頂幼(you)(you)蟲(chong)(chong)、和匍(pu)匐幼(you)(you)蟲(chong)(chong)三個(ge)不同階段。各期幼(you)(you)蟲(chong)(chong)形態差別(bie)是很大的。

3、稚貝(bei)期(qi)(qi)幼(you)蟲經過一(yi)段時間的(de)浮游和匍匐生活后，便附著變態為稚貝(bei)。該期(qi)(qi)是幼(you)蟲向成體生活過渡(du)的(de)階段。

4、幼貝期此期在形(xing)態上除了性腺(xian)尚未成熟外，其他形(xing)態、器(qi)官和生(sheng)活(huo)方式均(jun)已和成體一樣。

5、成貝(bei)期自第(di)一次性成熟后均屬此(ci)期。

大竹蟶價值及其他

大竹蟶(cheng)軟體部分中粗蛋白含量為82.70%(干基)，干物(wu)質中水解(jie)氨基酸總量為81.21%，其(qi)中必需(xu)氨基酸(suan)為27.22%，占氨(an)基酸(suan)總量的33.52%；氨基酸(suan)價為68，第一限制氨基酸為纈氨酸(1973年FAO/WHO標準)；游離氨(an)基酸中6種呈味(wei)氨基酸含(han)量(liang)豐富，占(zhan)游離氨基酸總(zong)量(liang)的(de)81.09%；EPA和DHA總(zong)量占脂肪酸的34.90%；礦物(wu)質含量(liang)豐富(fu)。

大竹蟶個體肥大，足部肌(ji)肉特(te)別發達，出肉率高(gao)，肉嫩味(wei)美，貝殼可入藥，為重(zhong)要經(jing)濟貝類。由于其繁殖成活率較低，加之近年來采捕強度大、生活海區環境污(wu)染嚴重(zhong)，目前自然(ran)資源量(liang)明顯(xian)衰(shuai)減。山東(dong)日(ri)照市(shi)水(shui)產研究(jiu)所對大竹蟶的人(ren)工(gong)育苗有所突破(po)，但苗種死亡率仍然(ran)很(hen)高(gao)，有待(dai)進一步研究(jiu)。