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小莢蟶生長與分布

小莢蟶原產地區(qu)我國沿海(hai)，目前主要分布于(yu)中國、日本、朝鮮、印度(du)、越(yue)南、菲律(lv)賓、印度(du)尼西(xi)亞等地。

小莢蟶形態及特征

小莢蟶殼呈橢圓(yuan)形，殼質薄，前(qian)端明顯大(da)于(yu)后端。前(qian)、后緣圓(yuan)，腹緣中部微(wei)凹(ao)。殼頂位于(yu)前(qian)方，韌帶(dai)凸出，黑褐(he)色(se)。殼表(biao)黃白(bai)色(se)或(huo)灰白(bai)色(se)，被黃褐(he)色(se)殼皮。生長線細密(mi)。殼內面灰白(bai)色(se)，殼頂下(xia)方有1條向(xiang)腹緣(yuan)延(yan)伸的縱肋。鉸合部短小，具(ju)主齒3枚。前閉殼肌(ji)痕近(jin)梨形，后閉殼肌(ji)痕近(jin)三角形。

小莢蟶生活習性

小莢蟶生活于潮間帶至淺海30余(yu)米(mi)水深(shen)的(de)海底(di)，底(di)質(zhi)為軟泥(ni)或泥(ni)沙(sha)，濾食(shi)浮(fu)游生物及有(you)機(ji)碎屑。

小莢蟶繁殖方式

小莢蟶繁殖(zhi)盛期是(shi)每年(nian)的4月(yue)底(di)至5月初，殼長3cm左(zuo)右的(de)雌性成熟個體最多，產卵(luan)可達(da)10萬粒(li)左(zuo)右，卵徑約60μm。在鹽度20，水溫21～22℃，pH7.8的(de)條(tiao)件下，受精卵經過28h發育至(zhi)D形幼蟲。26℃時(shi)胚胎的存(cun)活(huo)率和孵化率最高，鹽(yan)度21～36之間胚胎(tai)的存活(huo)率和孵化率差異不大。溫(wen)度對幼蟲生長發育影(ying)響明顯，18℃和30℃，幼蟲不能存(cun)活，22℃組幼蟲存(cun)活(huo)率最高，但生長(chang)速度慢于26℃。鹽(yan)度對幼蟲生長影響明顯(xian)，鹽(yan)度為(wei)16時(shi)，幼蟲(chong)(chong)存活率(lv)(lv)最高，但生長(chang)速度略(lve)慢(man)，隨(sui)著鹽(yan)度升高，存活率(lv)(lv)略(lve)有下降。金藻(zao)和(he)小球藻(zao)是浮游幼蟲(chong)(chong)前期(qi)生長(chang)適宜的單胞藻(zao)餌料(liao)。

小莢蟶價值及其他

小(xiao)莢蟶肉中的水(shui)分(fen)(fen)、蛋(dan)白質、脂肪和灰分(fen)(fen)含量分(fen)(fen)別(bie)為87.06%、8.70%、1.22%和(he)2.50%，必需氨基酸(suan)占(zhan)氨基酸(suan)總量的(de)37.21%，氨基酸分為59.0；并富含鈉(3959)、鉀(1802)、磷(1219)、鈣(513.7)、鎂(479.1)、鐵(80.73)、鋅(13.81)、錳(2.82)等多種(zhong)無機元(yuan)素（單(dan)位(wei):(mg/100 g DW）。