小(xiao)莢蟶原產地區我國沿(yan)海,目(mu)前主要分布(bu)于中國、日(ri)本、朝(chao)鮮、印度、越南、菲律賓、印度尼西亞等地。
小(xiao)莢蟶殼(ke)呈橢圓(yuan)(yuan)形,殼(ke)質(zhi)薄,前(qian)端(duan)明顯大(da)于后(hou)端(duan)。前(qian)、后(hou)緣圓(yuan)(yuan),腹緣中部微凹。殼(ke)頂位于前(qian)方,韌(ren)帶凸出,黑(hei)褐色(se)。殼(ke)表(biao)黃白(bai)(bai)色(se)或灰白(bai)(bai)色(se),被黃褐色(se)殼(ke)皮。生長線細(xi)密。殼(ke)內面灰白(bai)(bai)色(se),殼(ke)頂下方有1條向腹緣延伸的縱肋。鉸(jiao)合(he)部短(duan)小(xiao),具(ju)主齒3枚(mei)。前閉(bi)殼肌(ji)痕近(jin)梨形,后閉(bi)殼肌(ji)痕近(jin)三角形。
小莢蟶生活于(yu)潮間帶至淺(qian)海(hai)30余米水(shui)深的(de)海底,底質為軟泥或(huo)泥沙,濾(lv)食浮游生物及有機碎(sui)屑(xie)。
小莢(jia)蟶繁殖盛(sheng)期是每年的4月底(di)至5月初,殼長3cm左右的雌(ci)性成熟(shu)個體最多(duo),產卵可達10萬(wan)粒(li)左右,卵(luan)徑約(yue)60μm。在鹽度(du)20,水(shui)溫(wen)21~22℃,pH7.8的條件下,受(shou)精卵經過28h發(fa)育至D形幼(you)蟲。26℃時胚胎的存活率(lv)和(he)孵化率(lv)最高,鹽度(du)21~36之間胚(pei)胎的存活率(lv)和(he)孵化率(lv)差(cha)異不大。溫度對幼蟲生長(chang)發育影響明顯(xian),18℃和30℃,幼蟲不能存活,22℃組幼蟲存活率最高,但生長速(su)度慢(man)于26℃。鹽(yan)度(du)(du)對幼蟲(chong)生長影(ying)響(xiang)明顯,鹽(yan)度(du)(du)為16時,幼蟲存活率(lv)最高,但生長(chang)速(su)度(du)略慢,隨著鹽度(du)升高,存活率(lv)略有(you)下降(jiang)。金(jin)藻和小球藻是浮(fu)游幼蟲前期(qi)生長(chang)適宜的單(dan)胞藻餌料。
小(xiao)莢蟶肉中的(de)水分、蛋白質、脂肪和灰分含量(liang)分別為87.06%、8.70%、1.22%和2.50%,必需氨基(ji)酸(suan)占氨基(ji)酸(suan)總量的37.21%,氨基酸分為59.0;并(bing)富(fu)含鈉(3959)、鉀(1802)、磷(1219)、鈣(gai)(513.7)、鎂(mei)(479.1)、鐵(80.73)、鋅(13.81)、錳(meng)(2.82)等多種無機元素(su)(單位:(mg/100 g DW)。