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彎竹蟶生長與分布

彎竹蟶生活于潮間帶中、低潮區(qu)。分布(bu)于我國的山東(dong)、江(jiang)(jiang)蘇向南至浙(zhe)江(jiang)(jiang)。

彎竹蟶形態及特征

彎竹蟶貝(bei)殼(ke)(ke)小，細長，其貝(bei)殼(ke)(ke)前、后端(duan)稍向上彎，背緣(yuan)中部(bu)略(lve)凹，腹緣(yuan)中部(bu)略(lve)凹，殼(ke)(ke)質(zhi)極薄脆(cui)。殼(ke)(ke)長41、0mm，殼高6.0mm，殼寬4.0mm，一般(ban)殼長約為(wei)殼高的6-7倍。

彎竹蟶貝殼(ke)前端圓，后(hou)(hou)端為截形(xing)，前端稍(shao)大于后(hou)(hou)端；殼(ke)頂不明(ming)顯(xian)，位(wei)于背緣最前端，韌帶褐色(se)。殼(ke)面(mian)平滑(hua)具(ju)光澤(ze)，淡(dan)黃色(se)，近半透明(ming)，上面(mian)被一(yi)層(ceng)膜(mo)狀(zhuang)殼(ke)皮，生(sheng)長(chang)線紋細，后(hou)(hou)端與腹緣較為明(ming)顯(xian)。殼(ke)內面(mian)白色(se)，具(ju)光澤(ze)；鉸合部短小，位(wei)于貝殼(ke)的最前端，左、右殼(ke)各具(ju)一(yi)枚主(zhu)齒；前閉殼(ke)肌痕長(chang)形(xing)，其長(chang)度(du)超過韌帶長(chang)度(du)，后(hou)(hou)閉殼(ke)肌痕近橢圓形(xing)，外(wai)套痕清楚，外(wai)套竇小，呈三角形(xing)。

彎竹蟶價值及其他

1、促進食物

彎竹(zhu)蟶中含有蛋(dan)白質、氨基酸、磷脂(zhi)等營養成分，吃竹(zhu)蟶能(neng)舒緩(huan)情緒，解除(chu)燥(zao)熱，而且竹(zhu)蟶味道(dao)鮮美(mei)、清(qing)爽怡人，食用竹(zhu)蟶還具有的(de)釋放壓力和(he)促進食欲的(de)功效。

2、清熱解毒

彎(wan)竹蟶味(wei)甘咸、性寒，具有清熱解毒的作(zuo)用，可以驅除暑熱、補陰除煩、解酒毒等(deng)。

3、利尿消腫

彎竹蟶富含蛋白(bai)質(zhi)、氨(an)基酸、維生素、礦物質(zhi)等，口感清爽，食用可(ke)以止(zhi)渴去痰、利尿消腫(zhong)，可(ke)以用來治(zhi)療黃疸、水(shui)腫(zhong)、腹脹等癥(zheng)狀。

4、養陰補虛

彎竹蟶(cheng)含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維(wei)生素等，具(ju)有補虛功能(neng)，適合產后(hou)虛損的女性(xing)朋友食用。

彎竹蟶哪些部位不能吃

1、內臟

彎竹蟶內臟(zang)不(bu)能吃，不(bu)讓牙齒(chi)會感到不(bu)舒服，可(ke)將買來的彎竹蟶泡在淡鹽水里，吐沙干凈后殼會打(da)開(kai)，然后擠出內臟(zang)，并取(qu)掉殼上(shang)的黑邊即(ji)可(ke)炒之(zhi)。

2、黑線

彎竹蟶外圈的黑線，以及肉內黑色的部位都是不能吃的。首先將彎竹蟶用開水(shui)焯水(shui)，90%的(de)殼(ke)張(zhang)開(kai)后就離火并倒掉開(kai)水(shui)。將蟶子肉剝出，去掉，黑色的(de)線(xian)。另(ling)外黑色部分用手擠出，沖洗干凈(jing)即(ji)可。