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短偏頂蛤

#貽貝# 0 0

短偏頂蛤是一種可食用貽貝品種，肉質滑嫩，適合用熱油快炒的方式可以減少腥味物質的釋放，保留鮮美口感。短偏頂蛤殼稍厚，略呈長方形，殼頂近前端，自殼頂后方斜向后腹緣，肋的背側呈黃褐色，前腹側為褐色。生長線細，高低不平，無放射肋，殼內面灰白色，鉸合部不發達。短偏頂蛤廣泛分布在印度洋，附著生活于淺海泥沙底，濾食浮游生物及有機碎屑。

中文學名： 短偏頂蛤
拉丁學名： Modiolus flavidus
界：動物界
門：軟(ruan)體動物門
綱：雙(shuang)殼(ke)綱(gang)
目：貽貝目
科：殼菜蛤(ha)科
屬：偏頂蛤屬(shu)
種：短偏頂蛤

詳(xiang)細介(jie)紹 PROFILE +

短偏頂蛤生長與分布

短偏頂蛤(ha)分布(bu)(bu)在(zai)日本(ben)、菲律賓、印度洋，見于我國東(dong)海和南海，分布(bu)(bu)在(zai)南澳、上川(chuan)、陳村、水東(dong)、和安(an)、北(bei)部灣(wan)。

短偏頂蛤形態及特征

短(duan)偏(pian)頂(ding)蛤殼稍厚，略呈長方形。兩(liang)殼相(xiang)等，前、后(hou)端略等寬，或后(hou)端稍寬。背緣自(zi)殼頂(ding)向后(hou)至(zhi)殼長2/3處，形(xing)成一鈍角后(hou)又(you)彎向(xiang)前(qian)緣(yuan)。后(hou)緣(yuan)圓形(xing)，腹(fu)緣(yuan)中后(hou)端(duan)稍彎入。殼頂(ding)近前(qian)端(duan)，自(zi)殼頂(ding)后(hou)方斜向(xiang)后(hou)腹(fu)緣(yuan)，有1條灰(hui)白色(se)隆肋(lei)，肋(lei)的背側(ce)呈(cheng)黃褐色(se)，前腹側(ce)為褐色(se)。生(sheng)長線細，高低不(bu)(bu)平，無放(fang)射(she)肋(lei)。殼內面呈(cheng)灰(hui)白色(se)，鉸合部(bu)不(bu)(bu)發(fa)達。韌帶細，褐色(se)。肌痕與足絲孔均不(bu)(bu)明顯。

短偏頂蛤生活習性

短偏(pian)頂蛤(ha)棲息于低(di)潮線至百米以內(nei)的(de)淺海，多分布(bu)于潮下帶75m以內的淺海(hai)區(qu)，穴居于泥沙中(zhong)，濾食浮(fu)游生物及有(you)機碎(sui)屑(xie)。

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貽貝十大品種

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