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盾形饅頭蟹
#面包蟹# 0 0
盾形饅頭蟹是味道比較好的蟹品種,新鮮的可以用來清蒸,蒸熟后蘸醬食用,口感相當不錯。盾形饅頭蟹背部甚隆,具5縱列不明顯光滑而扁平的突起,中部的3條較側面的兩條明顯,較大螯足兩指合攏時空隙大,較小螯足兩指合攏時無空隙,內緣均有小齒。這種饅頭蟹分布較廣泛,在韓國、澳大利亞以及東南亞海域均常見,國內主要分布在廣東、廣西、海南及南沙群島。
  • 中文學名: 盾(dun)形饅頭(tou)蟹
  • 拉丁學名: Calappa clypeata (Borradaile,1903)
  • 界: 動物界
  • 門: 節肢動(dong)物門(men)
  • 綱: 甲殼綱(gang)
  • 亞綱: 軟甲亞綱
  • 目: 十足目(mu)
  • 亞目: 短尾(wei)亞目(mu)
  • 科: 饅頭(tou)蟹科(ke)
  • 亞科: 饅頭蟹亞科
  • 屬: 饅頭(tou)蟹屬(shu)
  • 種: 盾形饅頭蟹
詳細(xi)介(jie)紹(shao) PROFILE +

盾形饅頭蟹生長與分布

1、國外分布:越南,澳大利亞,菲律賓,馬(ma)來半島,印度尼(ni)西亞,日(ri)本,韓國,新喀(ka)里多(duo)尼(ni)亞,泰國,緬甸,塞舌爾(er)群(qun)島,馬(ma)爾(er)代夫(fu)群(qun)島,馬(ma)達加斯加及坦桑尼(ni)亞。

2、國內分布:廣東(dong)、廣西(xi)、海(hai)南及(ji)南沙(sha)群(qun)島。

盾形饅頭蟹形態及特征

盾(dun)形饅頭蟹前側緣具鈍細(xi)鋸齒(chi),盾(dun)狀部(bu)發達,有7個不等大的齒,齒間缺(que)刻很淺(qian),齒緣有細鋸齒。后(hou)緣窄(zhai),向(xiang)后(hou)突出(chu),且超出(chu)盾狀(zhuang)部(bu)。螯足稍不對稱,長節外(wai)側面具一環(huan)狀(zhuang)隆脊,分為(wei)4葉(xie),每葉(xie)上有細顆粒(li)和(he)軟毛。腕節外側面有不(bu)明顯的(de)突起(qi)。掌節大而扁,外側面具(ju)明顯的(de)疣狀突起(qi),近腹緣(yuan)具(ju)一斜列鈍突起(qi),末一個(ge)為(wei)鈍齒,腹內(nei)緣(yuan)兩列及內(nei)側面一列共3列珠狀(zhuang)顆粒(li),且延(yan)伸到不(bu)動(dong)(dong)指末(mo)端。較大螯(ao)足(zu)兩(liang)(liang)指合攏時空隙大。可動(dong)(dong)指背緣(yuan)(yuan)基(ji)半部(bu)有小(xiao)(xiao)鈍(dun)齒(chi)(chi)(chi),末(mo)半部(bu)光滑(hua),基(ji)部(bu)外側有一指狀(zhuang)突起,內(nei)緣(yuan)(yuan)無(wu)齒(chi)(chi)(chi)。不(bu)動(dong)(dong)指外側有兩(liang)(liang)個(ge)臼齒(chi)(chi)(chi),內(nei)緣(yuan)(yuan)有不(bu)明(ming)顯的鈍(dun)齒(chi)(chi)(chi)。較小(xiao)(xiao)螯(ao)足(zu)兩(liang)(liang)指合攏時無(wu)空隙,內(nei)緣(yuan)(yuan)均有小(xiao)(xiao)齒(chi)(chi)(chi)。

盾形(xing)饅頭蟹雄性腹部窄(zhai)長,除第2節外,表面光滑,共分5(3至第5節愈合,但節線明顯);第2節(jie)中部具一橫列3枚(mei)突起,愈合節基部兩(liang)側緣薄。第(di)6節(jie)(jie)呈(cheng)長(chang)方形,尾節(jie)(jie)長(chang)大(da)于寬,呈(cheng)三角形。雌性(xing)腹(fu)部稍大(da)于雄(xiong)性(xing)腹(fu)部,分為7節(jie)(jie),各節(jie)(jie)大小(xiao)形(xing)狀均與雌性(xing)腹部相似。雄(xiong)性(xing)第(di)1腹肢末(mo)(mo)端彎向外方,末(mo)(mo)部(bu)表面有小齒。

盾形(xing)饅頭蟹與卷折饅頭蟹頗相似,但前者(zhe)額窄而鈍,頭胸甲不很寬,后緣窄,顯(xian)著,向(xiang)后突出,分(fen)不明顯(xian)3葉(xie),易于與后(hou)者區(qu)別。

盾形饅頭蟹生活習性

盾形饅頭蟹棲息(xi)于淺水(shui),水(shui)深(shen)15122m的(de)泥或砂泥底,每年(nian)4月在北部灣(wan)可采到抱卵(luan)(luan)雌蟹,卵(luan)(luan)粒細小(xiao),數(shu)量極多。

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