佛(fo)坪土(tu)(tu)蜂(feng)蜜是陜西省漢中市佛(fo)坪縣的特(te)產。佛(fo)坪地處秦嶺南(nan)麓腹地，花草資源(yuan)豐(feng)富，土(tu)(tu)蜂(feng)養殖(zhi)歷史(shi)悠久。所產土(tu)(tu)蜂(feng)蜜色澤(ze)金黃、品質地道、口味(wei)獨(du)特(te)，且純凈無(wu)雜，屬營養保健、醫藥食品中之珍(zhen)品。
佛(fo)坪縣地處秦嶺腹地南麓，植(zhi)被完好、生態純美，境(jing)內(nei)生存有(you)(you)110-130只(zhi)大熊貓，有(you)(you)山茱萸(yu)十多萬(wan)畝，被譽為“熊貓家(jia)園”、“中國(guo)山茱萸(yu)之鄉”，且蜜(mi)源植(zhi)物(wu)種類(lei)繁多、四(si)季皆(jie)有(you)(you)，許多植(zhi)物(wu)都屬常(chang)用或(huo)珍稀中藥(yao)材，所(suo)產土(tu)蜂蜜(mi)傳統地道、綠色純凈，還(huan)具有(you)(you)一定(ding)的(de)藥(yao)用功效。
呈紅(hong)褐(he)色的(de)(de)是(shi)板(ban)(ban)栗蜜(mi)(mi)(mi)，每年板(ban)(ban)栗花開的(de)(de)早，蜜(mi)(mi)(mi)蜂采(cai)板(ban)(ban)栗花釀的(de)(de)蜜(mi)(mi)(mi)就是(shi)板(ban)(ban)栗蜜(mi)(mi)(mi)，是(shi)蜂蜜(mi)(mi)(mi)中的(de)(de)極品，天然(ran)純(chun)正的(de)(de)板(ban)(ban)栗蜜(mi)(mi)(mi)紅(hong)中透(tou)(tou)黑、色澤透(tou)(tou)亮，象板(ban)(ban)栗外(wai)殼的(de)(de)顏色，粘稠度比其他蜂蜜(mi)(mi)(mi)稀，入口苦(ku)但(dan)細品有蜂蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)甜味(wei)，除具有一般(ban)蜂蜜(mi)(mi)(mi)的(de)(de)功效外(wai)，還有烏(wu)發(fa)功效。橙黃(huang)色的(de)(de)是(shi)百(bai)花蜜(mi)(mi)(mi)，是(shi)蜜(mi)(mi)(mi)蜂采(cai)百(bai)花精華釀造的(de)(de)，清香(xiang)甜潤(run)、營(ying)養滋(zi)補，純(chun)正的(de)(de)百(bai)花蜜(mi)(mi)(mi)橙黃(huang)通透(tou)(tou)、有花香(xiang)味(wei)，放久了或到冬天會(hui)有均勻的(de)(de)結晶。
佛坪(ping)縣養蜂發展到(dao)1.5萬(wan)箱，可為蜂農至(zhi)少增收900多萬(wan)元，已成為當地主(zhu)打綠特產業之一。
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