佛坪(ping)土(tu)蜂(feng)蜜是(shi)陜西省漢中(zhong)市佛坪(ping)縣(xian)的特(te)(te)產(chan)。佛坪(ping)地處(chu)秦嶺(ling)南麓腹(fu)地,花(hua)草資源(yuan)豐富,土(tu)蜂(feng)養殖歷史(shi)悠久。所(suo)產(chan)土(tu)蜂(feng)蜜色澤金(jin)黃(huang)、品質(zhi)地道(dao)、口味(wei)獨特(te)(te),且純凈無(wu)雜,屬營養保健、醫(yi)藥食品中(zhong)之珍品。
佛坪(ping)縣地處秦嶺腹地南麓(lu),植(zhi)被完(wan)好、生態純(chun)(chun)美(mei),境內生存(cun)有110-130只大熊貓(mao),有山(shan)茱萸(yu)十(shi)多萬畝,被譽(yu)為“熊貓(mao)家園”、“中國山(shan)茱萸(yu)之鄉(xiang)”,且蜜源植(zhi)物種類(lei)繁多、四季皆(jie)有,許多植(zhi)物都(dou)屬常用(yong)(yong)或珍稀中藥(yao)材,所產土(tu)蜂蜜傳統地道(dao)、綠色(se)純(chun)(chun)凈,還具有一定的藥(yao)用(yong)(yong)功效。
呈紅褐色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)板栗蜜,每年板栗花(hua)(hua)開的(de)(de)(de)(de)(de)早,蜜蜂(feng)采(cai)板栗花(hua)(hua)釀的(de)(de)(de)(de)(de)蜜就是(shi)板栗蜜,是(shi)蜂(feng)蜜中的(de)(de)(de)(de)(de)極品,天然(ran)純正的(de)(de)(de)(de)(de)板栗蜜紅中透(tou)黑、色(se)澤透(tou)亮,象(xiang)板栗外殼(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)顏色(se),粘稠度比(bi)其他蜂(feng)蜜稀(xi),入(ru)口(kou)苦但細品有(you)蜂(feng)蜜的(de)(de)(de)(de)(de)甜(tian)味,除具有(you)一般蜂(feng)蜜的(de)(de)(de)(de)(de)功(gong)效外,還有(you)烏發功(gong)效。橙(cheng)黃(huang)色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)百花(hua)(hua)蜜,是(shi)蜜蜂(feng)采(cai)百花(hua)(hua)精華(hua)釀造(zao)的(de)(de)(de)(de)(de),清香甜(tian)潤、營養滋補,純正的(de)(de)(de)(de)(de)百花(hua)(hua)蜜橙(cheng)黃(huang)通透(tou)、有(you)花(hua)(hua)香味,放久了或到冬天會有(you)均勻的(de)(de)(de)(de)(de)結晶。
佛坪縣養蜂發展到(dao)1.5萬(wan)箱,可為蜂農至少(shao)增收(shou)900多萬(wan)元,已成為當地主打綠特產業之一。