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相關項目

1、蘇東坡傳說（浙江省），編號：Ⅰ-99
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市
（3）保護單位：杭州名人紀念館
2、蘇東坡傳說（湖北省），編號：Ⅰ-99
（1）批次/類型：2014年(第四批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：湖北省黃岡市
（3）保護單位：黃岡市群眾藝術館（黃岡市民俗博物館）

歷史源流

蘇軾學識淵博，多才(cai)多藝，在書法、繪畫(hua)、詩詞、散文各方面都(dou)有(you)很高(gao)的造(zao)詣；他(ta)性格豪(hao)邁，為人(ren)表(biao)里澄澈，講究風節操(cao)守，一生(sheng)雖遭受很大的政治磨難，但對人(ren)生(sheng)始終抱(bao)有(you)超曠達觀的襟懷；他(ta)同(tong)情百姓，關心生(sheng)產(chan)，在各地(di)為官期間，為當地(di)老百姓切切實實做了許多好事。出于對蘇東(dong)坡的喜愛，當地(di)民間流傳(chuan)了眾多關于他(ta)的傳(chuan)說。

杭州版

蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)傳(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)流(liu)傳(chuan)(chuan)范圍很廣(guang)，在(zai)《中國民間故(gu)事集成》的普查(cha)和編輯中，浙江、江蘇(su)、江西、河(he)北、山東(dong)、陜西、湖北、四川、廣(guang)東(dong)、海南(nan)等省卷(juan)本都有所收(shou)錄。其(qi)中，尤以(yi)蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)在(zai)杭州的傳(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)數量最多，也最為出色。蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)曾先后兩次在(zai)杭州任(ren)官，第一次任(ren)通判，第二次任(ren)知州，總(zong)共歷時五年，在(zai)這里留下了大量傳(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)故(gu)事。他(ta)在(zai)杭州期間留下的傳(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)故(gu)事，與地方(fang)風物交相(xiang)輝映(ying)，令人(ren)難(nan)忘。董(dong)校昌主編的《蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)在(zai)杭州的傳(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)》就收(shou)入(ru)了當代還(huan)在(zai)流(liu)傳(chuan)(chuan)的蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)傳(chuan)(chuan)說(shuo)(shuo)(shuo)56則(ze)。在(zai)杭州還(huan)流(liu)傳(chuan)(chuan)蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)是一位(wei)美(mei)食家，人(ren)們還(huan)用(yong)東(dong)坡(po)(po)(po)肉來做(zuo)紀念。

黃岡版

古城黃(huang)州(zhou)，因東(dong)(dong)坡而聞名天(tian)下。黃(huang)州(zhou)對于蘇(su)軾來說(shuo)，是人生的一段重要時光。在(zai)(zai)這里(li)，他的心態得(de)到(dao)進(jin)一步的錘煉，直至曠達。在(zai)(zai)這里(li)，他的文學(xue)造(zao)詣達到(dao)頂峰。正如(ru)余秋雨(yu)在(zai)(zai)《蘇(su)東(dong)(dong)坡突圍》中，說(shuo)：“蘇(su)東(dong)(dong)坡成全了黃(huang)州(zhou)，黃(huang)州(zhou)也成全了蘇(su)東(dong)(dong)坡。”

于(yu)公余便帶領家(jia)人開墾城東的一塊坡地，種田幫補生計。“東坡居士”的別號便是他在這時起的。

相傳蘇東(dong)(dong)(dong)坡在徐州(zhou)(zhou)(zhou)、黃州(zhou)(zhou)(zhou)、杭(hang)州(zhou)(zhou)(zhou)三個地方做過“東(dong)(dong)(dong)坡肉(rou)”。在任徐州(zhou)(zhou)(zhou)知州(zhou)(zhou)(zhou)時帶領百(bai)姓抗(kang)洪(hong)筑堤保城，百(bai)姓紛紛殺豬宰羊上府慰(wei)勞，東(dong)(dong)(dong)坡推辭(ci)不(bu)掉(diao)，收下后親自指(zhi)點家人燒制(zhi)紅燒肉(rou)回贈予老百(bai)姓。大家食后，都覺得此肉(rou)肥而不(bu)膩、酥香味美，一(yi)致(zhi)稱它為“回贈肉(rou)”。

元豐三年（1080）二(er)月一(yi)日，蘇軾被謫貶到黃(huang)州，見(jian)黃(huang)州市(shi)面(mian)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)價賤(jian)，而(er)人們不(bu)大吃它(ta)(ta)，便親(qin)自烹調(diao)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)。有一(yi)次(ci)他食得興(xing)起，即興(xing)作了一(yi)首打(da)油詩(shi)名曰(yue)《食豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)詩(shi)》，詩(shi)中(zhong)寫道：“黃(huang)州好豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)，價賤(jian)如糞土。富者不(bu)肯(ken)吃，貧者不(bu)解煮(zhu)。慢著(zhu)火，少(shao)著(zhu)水，火候足時它(ta)(ta)自美(mei)。每日早來打(da)一(yi)碗(wan)，飽得自家君莫管。”此詩(shi)一(yi)傳(chuan)十，十傳(chuan)百，人們開始爭相仿制，并把這道菜戲稱為“東坡(po)肉(rou)(rou)”。

蘇東(dong)坡二任杭(hang)州知(zhi)州時，組(zu)織民工(gong)疏浚西湖(hu)，筑堤建橋，使葑草湮沒大(da)半(ban)的(de)西湖(hu)重新恢復昔日美(mei)景，杭(hang)州的(de)老(lao)百姓非常感謝他，過年(nian)時，大(da)家就抬豬擔酒來給(gei)他拜年(nian)。蘇東(dong)坡收到后，便指點家人將肉切成方塊，燒(shao)得紅酥(su)醇香(xiang)分(fen)送(song)給(gei)參加疏浚西湖(hu)的(de)民工(gong)們吃(chi)，大(da)家吃(chi)后無(wu)不贊賞(shang)稱奇，于是(shi)“東(dong)坡肉”的(de)美(mei)名更(geng)傳遍了(le)中(zhong)國(guo)。

古城黃(huang)州，因東(dong)坡而聞名天下。黃(huang)州對于(yu)蘇(su)軾(shi)來說，是人生的一段重要時光。在(zai)這(zhe)里，他(ta)的心(xin)態得(de)到進一步的錘煉(lian)，直至曠達。在(zai)這(zhe)里，他(ta)的文學(xue)造詣達到頂(ding)峰(feng)。正如(ru)余秋雨在(zai)《蘇(su)東(dong)坡突圍》中(zhong)，說：“蘇(su)東(dong)坡成全了黃(huang)州，黃(huang)州也成全了蘇(su)東(dong)坡。”

常州版

日前，經江蘇省(sheng)人民政府認定(ding)公布，常州共有15項非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)項目被批(pi)準為第(di)四(si)批(pi)江蘇省(sheng)非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)項目，其中(zhong)由常州市(shi)天(tian)寧區文(wen)化館申(shen)報、常州市(shi)名人研(yan)究會作為傳承單位的“蘇東坡傳說”成功入選(xuan)，編號為JSI—38。

北宋大文豪蘇(su)東坡(po)與(yu)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)有著不解(jie)之緣，他(ta)對(dui)人(ren)(ren)杰地(di)靈(ling)、物阜民豐的(de)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)情(qing)有獨鐘(zhong)、無比眷念。他(ta)21歲考中(zhong)進士時(shi)，就結識了10多位(wei)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)籍(ji)同科進士，與(yu)單(dan)錫定下“雞(ji)黍(shu)之約”。在他(ta)以后40多年的(de)人(ren)(ren)生中(zhong)，曾10多次到常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)，其(qi)間兩次上表朝廷(ting)乞居常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)，并擔(dan)任過(guo)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)團練(lian)副使(shi)，晚年自(zi)海南赦(she)歸(gui)后定居并終老于常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)。蘇(su)東坡(po)去(qu)世后，他(ta)的(de)長子蘇(su)邁和(he)幼子蘇(su)過(guo)的(de)后代定居常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)。常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)作(zuo)為蘇(su)東坡(po)的(de)終老地(di)和(he)第二(er)故(gu)鄉，除留(liu)下眾多遺跡，還留(liu)下了許多美(mei)麗、動人(ren)(ren)的(de)傳(chuan)說故(gu)事。千百年來，這些傳(chuan)說故(gu)事在常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)民間口(kou)口(kou)相傳(chuan)，成為常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)名人(ren)(ren)文化(hua)的(de)重(zhong)要組(zu)成部分。

常(chang)(chang)州市名(ming)(ming)人(ren)(ren)研(yan)究(jiu)會自1995年(nian)成立(li)以來，致力于常(chang)(chang)州名(ming)(ming)人(ren)(ren)的學術研(yan)究(jiu)，尤其注(zhu)重于蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)(po)傳說(shuo)的收(shou)集整理與(yu)保護，先后公(gong)開出(chu)版了《東(dong)坡(po)(po)(po)(po)常(chang)(chang)州奇緣》、《蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)(po)常(chang)(chang)州傳說(shuo)故事(shi)》等書籍(ji)，并拍攝了《蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)(po)傳說(shuo)》音像資料(liao)片，還于2011年(nian)8月份(fen)在蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)(po)終老地藤花舊館成功舉辦了“紀念蘇(su)東(dong)坡(po)(po)(po)(po)仙逝(shi)常(chang)(chang)州910周年(nian)名(ming)(ming)家書畫(hua)藏(zang)品展”，成績斐(fei)然，在全(quan)國(guo)引起廣泛注(zhu)目。

“蘇東坡傳(chuan)說” 被公布為(wei)江蘇省非(fei)遺(yi)項目(mu)后(hou)，常(chang)(chang)州市(shi)天(tian)寧區文(wen)化館和(he)常(chang)(chang)州市(shi)名人研究會將進一步加強學術研究，努(nu)力(li)做(zuo)好(hao)這項非(fei)遺(yi)的保護(hu)工(gong)作(zuo)，為(wei)“蘇東坡傳(chuan)說”申報(bao)國(guo)家級非(fei)物質文(wen)化遺(yi)產項目(mu)做(zuo)好(hao)基礎工(gong)作(zuo)。

傳承意義

蘇東坡傳說作為(wei)一種獨特的(de)(de)文(wen)化(hua)現象，深(shen)深(shen)印刻(ke)在勞動人民(min)的(de)(de)心里，已經(jing)與(yu)杭州地區的(de)(de)文(wen)化(hua)緊密結合，成(cheng)為(wei)文(wen)化(hua)傳統不可分割的(de)(de)一部分。