1、蘇東坡傳說（浙江省），編號：Ⅰ-99
（1）批次/類型：2011年(第三批)，新增項目
（2）申報地區或單位：浙江省杭州市
（3）保護單位：杭州名人紀念館
2、蘇東坡傳說（湖北省），編號：Ⅰ-99
（1）批次/類型：2014年(第四批)，擴展項目
（2）申報地區或單位：湖北省黃岡市
（3）保護單位：黃岡市群眾藝術館（黃岡市民俗博物館）
蘇(su)軾學識淵博，多才多藝，在書法(fa)、繪(hui)畫、詩詞(ci)、散文(wen)各(ge)方(fang)面都有很高的造詣；他性格豪邁，為(wei)人表里澄澈，講究風(feng)節操守，一生(sheng)雖遭受很大(da)的政治磨(mo)難，但(dan)對(dui)人生(sheng)始終抱有超曠達觀的襟懷(huai)；他同情百姓，關(guan)心(xin)生(sheng)產，在各(ge)地為(wei)官期(qi)間，為(wei)當(dang)地老百姓切切實實做了許(xu)多好事。出于(yu)對(dui)蘇(su)東(dong)坡(po)的喜愛(ai)，當(dang)地民間流傳了眾多關(guan)于(yu)他的傳說。
蘇(su)(su)(su)東(dong)(dong)(dong)坡(po)傳(chuan)說(shuo)(shuo)流傳(chuan)范圍很廣，在(zai)《中國(guo)民間故事(shi)集成》的(de)(de)普查(cha)和編(bian)輯(ji)中，浙江(jiang)、江(jiang)蘇(su)(su)(su)、江(jiang)西、河北、山(shan)東(dong)(dong)(dong)、陜西、湖北、四(si)川、廣東(dong)(dong)(dong)、海(hai)南等省卷本都有所收錄。其中，尤以(yi)蘇(su)(su)(su)東(dong)(dong)(dong)坡(po)在(zai)杭州的(de)(de)傳(chuan)說(shuo)(shuo)數量最多，也最為出(chu)色。蘇(su)(su)(su)東(dong)(dong)(dong)坡(po)曾(ceng)先后(hou)兩次在(zai)杭州任官(guan)，第一次任通(tong)判，第二次任知州，總(zong)共歷(li)時五年，在(zai)這里(li)留下了大量傳(chuan)說(shuo)(shuo)故事(shi)。他在(zai)杭州期間留下的(de)(de)傳(chuan)說(shuo)(shuo)故事(shi)，與地(di)方風物交相輝映，令(ling)人難(nan)忘。董校(xiao)昌(chang)主編(bian)的(de)(de)《蘇(su)(su)(su)東(dong)(dong)(dong)坡(po)在(zai)杭州的(de)(de)傳(chuan)說(shuo)(shuo)》就收入了當(dang)代還在(zai)流傳(chuan)的(de)(de)蘇(su)(su)(su)東(dong)(dong)(dong)坡(po)傳(chuan)說(shuo)(shuo)56則。在(zai)杭州還流傳(chuan)蘇(su)(su)(su)東(dong)(dong)(dong)坡(po)是一位(wei)美食家，人們還用(yong)東(dong)(dong)(dong)坡(po)肉(rou)來(lai)做紀念。
古(gu)城黃(huang)州(zhou)，因(yin)東(dong)坡而(er)聞名天下。黃(huang)州(zhou)對于蘇(su)軾(shi)來說，是(shi)人生的(de)一段重要時光。在這里，他的(de)心態得(de)到進一步的(de)錘煉，直至曠達。在這里，他的(de)文(wen)學造詣達到頂(ding)峰(feng)。正如(ru)余秋雨在《蘇(su)東(dong)坡突圍》中，說：“蘇(su)東(dong)坡成(cheng)全了(le)黃(huang)州(zhou)，黃(huang)州(zhou)也成(cheng)全了(le)蘇(su)東(dong)坡。”
于公余便帶領家人(ren)開(kai)墾城東的(de)一塊(kuai)坡地(di)，種田幫(bang)補生計。“東坡居士”的(de)別號便是他(ta)在這(zhe)時起的(de)。
相傳蘇(su)東(dong)坡在徐州、黃州、杭州三個(ge)地(di)方做過“東(dong)坡肉(rou)”。在任徐州知州時帶領百姓(xing)抗洪筑堤保(bao)城，百姓(xing)紛(fen)紛(fen)殺豬宰羊上府(fu)慰勞，東(dong)坡推辭不(bu)掉，收下(xia)后親自(zi)指點(dian)家人燒制(zhi)紅(hong)燒肉(rou)回贈予老百姓(xing)。大家食后，都覺得此(ci)肉(rou)肥(fei)而不(bu)膩、酥(su)香味美(mei)，一致稱它為“回贈肉(rou)”。
元豐三年（1080）二月一(yi)日，蘇(su)軾被謫(zhe)貶到黃州(zhou)，見(jian)黃州(zhou)市面豬(zhu)肉(rou)(rou)價賤，而人們(men)不(bu)大吃它(ta)，便親自(zi)(zi)烹調豬(zhu)肉(rou)(rou)。有一(yi)次他食(shi)(shi)得(de)興起，即興作了一(yi)首(shou)打(da)油詩(shi)名曰《食(shi)(shi)豬(zhu)肉(rou)(rou)詩(shi)》，詩(shi)中寫(xie)道(dao)：“黃州(zhou)好豬(zhu)肉(rou)(rou)，價賤如(ru)糞土。富(fu)者(zhe)不(bu)肯吃，貧者(zhe)不(bu)解煮。慢著(zhu)火，少(shao)著(zhu)水(shui)，火候足時它(ta)自(zi)(zi)美(mei)。每(mei)日早來打(da)一(yi)碗，飽得(de)自(zi)(zi)家君莫管。”此詩(shi)一(yi)傳十(shi)(shi)，十(shi)(shi)傳百，人們(men)開(kai)始爭相仿制，并把這(zhe)道(dao)菜戲稱為“東坡肉(rou)(rou)”。
蘇東坡二任杭(hang)州(zhou)知州(zhou)時，組織民(min)工疏(shu)浚西(xi)湖(hu)(hu)，筑堤建橋(qiao)，使葑草湮沒大(da)半(ban)的(de)西(xi)湖(hu)(hu)重新恢復昔日(ri)美景，杭(hang)州(zhou)的(de)老百姓非(fei)常感(gan)謝他，過(guo)年(nian)時，大(da)家(jia)就抬豬擔酒來給(gei)他拜年(nian)。蘇東坡收到后，便指(zhi)點(dian)家(jia)人將肉(rou)切(qie)成方塊(kuai)，燒得(de)紅酥醇(chun)香分送(song)給(gei)參加(jia)疏(shu)浚西(xi)湖(hu)(hu)的(de)民(min)工們吃，大(da)家(jia)吃后無不贊賞稱奇(qi)，于是(shi)“東坡肉(rou)”的(de)美名更傳(chuan)遍了中(zhong)國。
古城黃州，因東坡而聞名天下。黃州對于蘇(su)(su)軾來說(shuo)，是(shi)人(ren)生的(de)一段重(zhong)要(yao)時(shi)光。在(zai)這里(li)，他(ta)的(de)心態得到(dao)進(jin)一步的(de)錘(chui)煉，直至(zhi)曠達。在(zai)這里(li)，他(ta)的(de)文學造詣達到(dao)頂(ding)峰。正如余秋雨在(zai)《蘇(su)(su)東坡突圍》中，說(shuo)：“蘇(su)(su)東坡成全(quan)了黃州，黃州也成全(quan)了蘇(su)(su)東坡。”
日前，經江蘇(su)省人民政府(fu)認定公布，常州共有15項(xiang)非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產項(xiang)目(mu)被批(pi)準(zhun)為(wei)第四批(pi)江蘇(su)省非(fei)物質(zhi)文(wen)化(hua)遺(yi)產項(xiang)目(mu)，其中(zhong)由常州市(shi)天寧(ning)區文(wen)化(hua)館申報(bao)、常州市(shi)名(ming)人研究會作為(wei)傳承(cheng)單位的“蘇(su)東坡傳說”成功入選(xuan)，編號為(wei)JSI—38。
北宋大文豪(hao)蘇(su)(su)東(dong)坡與常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)有著不(bu)解之緣，他(ta)對人杰地靈、物阜民豐的常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)情有獨(du)鐘、無比眷(juan)念。他(ta)21歲考(kao)中進士(shi)時，就結識(shi)了10多位常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)籍同科進士(shi)，與單(dan)錫定(ding)下(xia)“雞黍之約”。在他(ta)以后(hou)40多年(nian)的人生中，曾10多次到常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)，其間(jian)兩次上表朝(chao)廷乞(qi)居(ju)常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)，并(bing)(bing)擔任過常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)團練副使(shi)，晚(wan)年(nian)自(zi)海南赦歸后(hou)定(ding)居(ju)并(bing)(bing)終(zhong)老于常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)。蘇(su)(su)東(dong)坡去世(shi)后(hou)，他(ta)的長(chang)子蘇(su)(su)邁和(he)幼子蘇(su)(su)過的后(hou)代定(ding)居(ju)常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)。常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)作為蘇(su)(su)東(dong)坡的終(zhong)老地和(he)第二故(gu)鄉，除留下(xia)眾多遺跡，還留下(xia)了許多美麗、動人的傳說故(gu)事(shi)。千百年(nian)來，這些傳說故(gu)事(shi)在常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)民間(jian)口口相傳，成為常(chang)(chang)(chang)州(zhou)(zhou)(zhou)名人文化(hua)的重要組成部分。
常州市(shi)名(ming)人研(yan)究(jiu)(jiu)會自1995年成立以來(lai)，致力(li)于常州名(ming)人的(de)學術研(yan)究(jiu)(jiu)，尤其注重于蘇東(dong)坡(po)傳說的(de)收(shou)集(ji)整理與(yu)保(bao)護，先(xian)后公開(kai)出版了《東(dong)坡(po)常州奇(qi)緣(yuan)》、《蘇東(dong)坡(po)常州傳說故(gu)事》等書(shu)籍，并拍攝了《蘇東(dong)坡(po)傳說》音(yin)像資料片(pian)，還于2011年8月份在蘇東(dong)坡(po)終老地藤花舊館成功舉辦了“紀念蘇東(dong)坡(po)仙逝常州910周年名(ming)家書(shu)畫藏品展”，成績(ji)斐然，在全國引(yin)起廣泛(fan)注目。
“蘇東坡傳說” 被公布(bu)為(wei)江蘇省非遺(yi)項(xiang)目(mu)后，常州(zhou)市天寧區文化館和(he)常州(zhou)市名人研究會將進一步加(jia)強學(xue)術(shu)研究，努(nu)力做好(hao)這項(xiang)非遺(yi)的保(bao)護(hu)工作，為(wei)“蘇東坡傳說”申(shen)報國(guo)家級非物質文化遺(yi)產項(xiang)目(mu)做好(hao)基礎工作。
蘇東坡(po)傳(chuan)說(shuo)作(zuo)為一(yi)(yi)種獨特的文(wen)(wen)化現(xian)象，深(shen)(shen)深(shen)(shen)印刻(ke)在勞動(dong)人民的心里，已(yi)經(jing)與杭(hang)州地(di)區的文(wen)(wen)化緊密結合，成為文(wen)(wen)化傳(chuan)統不可分(fen)割的一(yi)(yi)部分(fen)。
巧笑(xiao)倩兮
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