芒果视频下载

都昌豆參

由(you)于豆(dou)(dou)(dou)參(can)保持了大豆(dou)(dou)(dou)中的(de)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、無機(ji)鹽和多種維生素，且熟食綿軟 ，是(shi)老(lao)幼(you)咸宜的(de)佳(jia)品(pin)。豆(dou)(dou)(dou)參(can)可以單獨成菜(cai)，菜(cai)形(xing)美(mei)觀，口(kou)(kou)味(wei)獨特。尤其(qi)是(shi)和雞、肉(rou)、魚等一同(tong)炆(wen)(wen)煮，它飽吸高湯濃汁，渾身水亮，一口(kou)(kou)咬下， 熱湯四(si)溢，綿軟如絮，鮮(xian)香(xiang)滿口(kou)(kou)，令(ling)人(ren)不愿(yuan)輟筷。都(dou)(dou)昌(chang)名菜(cai)鲇(nian)魚炆(wen)(wen)豆(dou)(dou)(dou)參(can)，就(jiu)是(shi)用(yong)都(dou)(dou)昌(chang)豆(dou)(dou)(dou)參(can)和鄱陽湖中肉(rou)質(zhi)細(xi)嫩的(de)鲇(nian)魚炆(wen)(wen)煮，味(wei)道異(yi)常(chang)鮮(xian)美(mei)，凡 是(shi)來都(dou)(dou)昌(chang)的(de)客人(ren)都(dou)(dou)喜歡品(pin)嘗的(de)的(de)佳(jia)肴。如今不少地方(fang)學習都(dou)(dou)昌(chang)的(de)方(fang)法炸(zha)制(zhi)豆(dou)(dou)(dou)參(can)，但成品(pin)干硬，質(zhi)量(liang)相差很遠。究其(qi)原因，這與地方(fang)的(de)水質(zhi)有關。都(dou)(dou)昌(chang)的(de)井水靠近鄱陽湖邊上,清冽 甘甜，用(yong)它制(zhi)成豆(dou)(dou)(dou)腐質(zhi)佳(jia)味(wei)美(mei)，炸(zha)制(zhi)的(de)豆(dou)(dou)(dou)參(can)俱(ju)屬(shu)上乘(cheng)之(zhi)品(pin)。每逢年節，都(dou)(dou)昌(chang)的(de)很多地方(fang)，村(cun)(cun)村(cun)(cun)壘灶架鍋，火(huo)旺(wang)油香(xiang)，炸(zha)制(zhi)出數(shu)十萬斤(jin)豆(dou)(dou)(dou)參(can)，不 但供應本縣，且暢銷南昌(chang)、九江、景德鎮等地。