特產共(gong)青(qing)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)以(yi)傳統工(gong)(gong)藝(yi)(yi)為(wei)基礎,對毛鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)選種育(yu)肥、腌制、加工(gong)(gong)、涼(liang)曬等技術進行了科學(xue)合理的(de)(de)改進,形成了共(gong)青(qing)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)獨特的(de)(de)生(sheng)產工(gong)(gong)藝(yi)(yi),以(yi)其肉(rou)嫩、肥而(er)不(bu)膩、骨(gu)脆、味(wei)(wei)鮮、香濃(nong)、咸而(er)適中、營養豐富、馳(chi)名(ming)中外、素為(wei)臘味(wei)(wei)中的(de)(de)珍(zhen)品,是饋贈、酒宴、家庭和茶(cha)席(xi)的(de)(de)佳品。鄱陽(yang)湖(hu)湖(hu)的(de)(de)水養育(yu)了無污(wu)染的(de)(de)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)子,采用特殊工(gong)(gong)藝(yi)(yi)做成的(de)(de)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya),味(wei)(wei)道鮮美 乃是共(gong)青(qing)城的(de)(de)特產。共(gong)青(qing)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)廠(chang)(chang) 板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)是江(jiang)西著名(ming)的(de)(de)傳統出(chu)口產品。江(jiang)西共(gong)青(qing)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)廠(chang)(chang)1965年(nian)(nian)組建,35年(nian)(nian)來,技術人員不(bu)斷完(wan)善傳統加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝(yi)(yi),加工(gong)(gong)出(chu)風味(wei)(wei)獨特的(de)(de)“飛牛”牌麻鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、野鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)、板(ban)(ban)雞、味(wei)(wei)蛋等系列產品。共(gong)青(qing)板(ban)(ban)鴨(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)(ya)年(nian)(nian)產量達(da)20萬只(zhi)。