蕉嶺綠茶為地理標志保護(hu)產品(pin)。
蕉嶺(ling)(ling)縣(xian)種(zhong)植蕉嶺(ling)(ling)綠(lv)茶(cha)具(ju)有悠久的歷(li)史,蕉嶺(ling)(ling)綠(lv)茶(cha)所具(ju)有的外(wai)形(xing)條索緊結(jie)、色澤綠(lv)潤,香氣馥郁和特殊的山韻風味,湯色嫩綠(lv)略帶微黃,滋味濃醇鮮爽,回(hui)甘(gan)持久”特點的蕉嶺(ling)(ling)綠(lv)茶(cha),深受群眾(zhong)喜愛。近日,研(yan)究(jiu)發現(xian),蕉嶺(ling)(ling)綠(lv)茶(cha)含(han)硒,且含(han)量在25mg/kg以(yi)上。研(yan)究(jiu)表明(ming):硒被科學家稱之為(wei)人體(ti)微量元素中的“防癌(ai)之王”,組成體(ti)內(nei)抗氧(yang)化(hua)(hua)酶(mei),能起到保護細胞(bao)免(mian)(mian)受氧(yang)化(hua)(hua)損(sun)傷,保護其(qi)通透性(xing),硒-P蛋白(bai)具(ju)有螯合重金屬等毒物,降(jiang)低毒物毒性(xing)的作用(yong)。由于(yu)硒的高抗氧(yang)化(hua)(hua)作用(yong),適量補(bu)充(chong)能起到防止器官老(lao)化(hua)(hua)與病變(bian),延(yan)緩衰老(lao),增強免(mian)(mian)疫,抵御(yu)疾病。由于(yu)“硒”元素是人體(ti)必(bi)須的,又不能自制,因此世界衛(wei)生組織建(jian)議每天(tian)應補(bu)充(chong)200μg硒,可(ke)有效(xiao)預防多(duo)種(zhong)疾病的高發。這(zhe)個研(yan)究(jiu)成果,初步回(hui)答了蕉嶺(ling)(ling)縣(xian)群眾(zhong)長壽(shou)之謎(mi)。
蕉嶺(ling)綠茶熱銷港澳、東(dong)南亞。
近來(lai),隨著人們生活水平的提高(gao),人們對茶(cha)的要(yao)求越來(lai)越高(gao)。蕉(jiao)嶺綠茶(cha)“香(xiang)、甘、滑(hua)、純”的特點(dian)深(shen)受群眾喜愛。2013年9月(yue)在梅州舉行的世界客商(shang)大會上,海外僑胞(bao)(bao)品嘗后更是(shi)贊(zan)不絕口,許多海外僑胞(bao)(bao)紛(fen)紛(fen)購買,使工作人員忙不過來(lai),連說真沒想到大家這么喜歡蕉(jiao)嶺綠茶(cha)。
蕉嶺綠茶產地范圍為(wei)廣東省(sheng)蕉嶺縣現轄行政(zheng)區域(yu)。