思州柚(you)果(guo)形(xing)為扁圓形(xing)或高(gao)扁圓形(xing),果(guo)皮(pi)淡(dan)黃(huang)色,果(guo)肉(rou)肥(fei)厚呈米黃(huang)色,脆(cui)嫩多汁(zhi),清甜(tian)中(zhong)帶(dai)微酸(suan),香(xiang)味(wei)濃(nong)郁;無籽或少籽;果(guo)肉(rou)易剝(bo)脫(tuo)不沾皮(pi)。思州柚(you)可溶性固形(xing)物含量≥10%;總酸(suan)度(以檸檬(meng)酸(suan)計)≤0.95%,固酸(suan)比≥11;單果(guo)重(zhong)1200克(ke)至2600克(ke)。
岑(cen)鞏縣(xian)位于貴(gui)州(zhou)省東部,黔(qian)東南州(zhou)東北(bei)角,地處(chu)云貴(gui)高原向(xiang)湘(xiang)西(xi)過渡(du)的斜(xie)坡地帶,屬武(wu)陵(ling)山(shan)、苗嶺山(shan)余脈交(jiao)錯的低(di)山(shan)丘陵(ling),地勢自西(xi)北(bei)向(xiang)東南逐漸降低(di)傾斜(xie),平(ping)面正視似折(zhe)扇形,介(jie)于東經108°20′至(zhi)109°03′,北(bei)緯27°09′至(zhi)27°32′之間(jian)(jian)。東鄰玉屏(ping)侗(dong)族自治縣(xian),西(xi)南連(lian)接鎮遠(yuan)縣(xian)青溪(xi)鎮,南連(lian)接鎮遠(yuan)縣(xian)羊(yang)坪鎮,西(xi)與石阡縣(xian)毗鄰,北(bei)抵江口縣(xian)及銅仁市。岑(cen)鞏縣(xian)屬亞熱帶溫暖溫潤氣(qi)候,年平(ping)均氣(qi)溫在13.7℃—16.2℃之間(jian)(jian),多年平(ping)均積溫在5000℃—5954℃之間(jian)(jian),年平(ping)均降雨量在1100毫(hao)米(mi)—1300毫(hao)米(mi)之間(jian)(jian),年平(ping)均蒸發量748.8毫(hao)米(mi)。岑(cen)鞏氣(qi)候宜(yi)人,冬無(wu)嚴寒,夏(xia)無(wu)酷(ku)暑,雨水充沛,土地肥(fei)沃,適宜(yi)種植思(si)州(zhou)柚。
思(si)州(zhou)柚產自黔東南州(zhou)岑(cen)(cen)鞏縣(xian)。岑(cen)(cen)鞏古稱思(si)州(zhou),始名于(yu)唐,開府于(yu)明。是(shi)(shi)荊楚夜(ye)郎文化融合地之一。岑(cen)(cen)鞏縣(xian)為貴州(zhou)省傳統的(de)(de)(de)柚子種植(zhi)區域,柚子種植(zhi)歷史(shi)悠久,思(si)州(zhou)柏果形瑞正,皮薄肉嫩,汁(zhi)多味甜,香味濃郁,特別是(shi)(shi)其果肉呈晶瑩(ying)透亮的(de)(de)(de)米黃色,深受岑(cen)(cen)鞏縣(xian)人民的(de)(de)(de)真(zhen)愛,是(shi)(shi)岑(cen)(cen)鞏縣(xian)境內(nei)著名產品,被寓為吉祥、關(guan)滿(man)、團圓的(de)(de)(de)象征,成為岑(cen)(cen)鞏縣(xian)人民古老習俗的(de)(de)(de)一部分, 是(shi)(shi)傳統春(chun)節(jie)親朋好友(you)相互贈送的(de)(de)(de)賀(he)年佳禮。
2015年(nian),岑(cen)鞏縣種植思(si)州柚4萬(wan)畝,已(yi)有2.6萬(wan)畝掛(gua)果(guo),2015年(nian)產果(guo)1500萬(wan)公斤以上,涉及(ji)柚農1000余戶,創收近1億元。
2007年,思州柚榮獲2007中(zhong)國(guo)國(guo)際林業(ye)產業(ye)博覽會(hui)金獎。
2008年,思(si)州柚在北京奧運會果品評比活動榮獲“奧運推薦果品”。
2016年7月4日,原國家質檢總局批準對“思州柚”實施地理標志產品保護(hu)。
2017年(nian)10月(yue),思州柚獲得國(guo)家(jia)有(you)機食(shi)品(pin)轉換證和綠色食(shi)品(pin)證。