思州(zhou)柚果(guo)形(xing)為扁圓(yuan)形(xing)或高扁圓(yuan)形(xing),果(guo)皮(pi)淡黃(huang)色,果(guo)肉(rou)肥厚呈米黃(huang)色,脆嫩多汁,清甜中帶微酸,香味濃郁(yu);無籽或少籽;果(guo)肉(rou)易剝脫不沾(zhan)皮(pi)。思州(zhou)柚可溶性固(gu)形(xing)物含量≥10%;總酸度(以檸(ning)檬酸計)≤0.95%,固(gu)酸比≥11;單(dan)果(guo)重(zhong)1200克至2600克。
岑鞏縣位于貴州(zhou)(zhou)(zhou)省東部,黔東南(nan)州(zhou)(zhou)(zhou)東北(bei)角,地(di)處云貴高原(yuan)向湘(xiang)西過渡(du)的斜坡地(di)帶,屬武陵(ling)山(shan)、苗嶺(ling)山(shan)余脈交錯(cuo)的低山(shan)丘陵(ling),地(di)勢自西北(bei)向東南(nan)逐(zhu)漸降(jiang)低傾(qing)斜,平(ping)(ping)面正視似折扇(shan)形,介于東經(jing)108°20′至109°03′,北(bei)緯(wei)27°09′至27°32′之間(jian)(jian)(jian)。東鄰玉屏侗族自治縣,西南(nan)連(lian)接鎮遠縣青溪鎮,南(nan)連(lian)接鎮遠縣羊坪鎮,西與石阡縣毗鄰,北(bei)抵江口縣及銅仁市。岑鞏縣屬亞熱帶溫(wen)暖溫(wen)潤(run)氣(qi)候,年平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)在(zai)13.7℃—16.2℃之間(jian)(jian)(jian),多年平(ping)(ping)均積(ji)溫(wen)在(zai)5000℃—5954℃之間(jian)(jian)(jian),年平(ping)(ping)均降(jiang)雨量在(zai)1100毫米(mi)—1300毫米(mi)之間(jian)(jian)(jian),年平(ping)(ping)均蒸發量748.8毫米(mi)。岑鞏氣(qi)候宜人,冬無(wu)嚴寒,夏無(wu)酷暑,雨水充沛,土地(di)肥(fei)沃,適宜種(zhong)植思(si)州(zhou)(zhou)(zhou)柚。
思(si)州(zhou)柚產(chan)自(zi)黔(qian)東南州(zhou)岑(cen)(cen)(cen)鞏縣(xian)。岑(cen)(cen)(cen)鞏古稱思(si)州(zhou),始(shi)名(ming)于唐,開(kai)府于明。是荊楚夜郎文化融合地之一(yi)。岑(cen)(cen)(cen)鞏縣(xian)為(wei)(wei)貴州(zhou)省傳(chuan)統的(de)柚子(zi)(zi)種(zhong)植區(qu)域,柚子(zi)(zi)種(zhong)植歷(li)史悠久,思(si)州(zhou)柏果形瑞正,皮薄肉嫩,汁多味甜,香味濃(nong)郁(yu),特別是其(qi)果肉呈晶瑩透亮(liang)的(de)米黃色,深(shen)受岑(cen)(cen)(cen)鞏縣(xian)人民的(de)真愛,是岑(cen)(cen)(cen)鞏縣(xian)境內著名(ming)產(chan)品,被寓為(wei)(wei)吉祥、關滿、團圓的(de)象征,成(cheng)為(wei)(wei)岑(cen)(cen)(cen)鞏縣(xian)人民古老習俗的(de)一(yi)部(bu)分, 是傳(chuan)統春節親(qin)朋好友相互(hu)贈(zeng)送的(de)賀(he)年佳禮。
2015年(nian),岑鞏縣種植思州柚4萬畝(mu),已有2.6萬畝(mu)掛果(guo),2015年(nian)產果(guo)1500萬公(gong)斤以上,涉(she)及柚農1000余戶,創收(shou)近1億(yi)元(yuan)。
2007年(nian),思州柚榮獲(huo)2007中國國際林業產業博覽會金獎。
2008年,思州柚在北京(jing)奧運會(hui)果品(pin)評比活(huo)動榮獲“奧運推薦果品(pin)”。
2016年7月4日(ri),原國(guo)家質檢(jian)總局批(pi)準對“思州(zhou)柚”實施地(di)理標志(zhi)產(chan)品保護。
2017年10月(yue),思州柚獲得國家有機(ji)食品(pin)轉(zhuan)換證(zheng)和綠(lv)色食品(pin)證(zheng)。