三官核(he)桃(tao)產自安徽省亳(bo)州市譙城區三官鎮。核(he)桃(tao)原產于羌(qiang)胡,故(gu)又名胡桃(tao),因其全身都是寶(bao)而倍(bei)受世(shi)人(ren)青睞。
三官鎮(zhen)由于地質條件好,1960年國家決(jue)(jue)定(ding)在此投(tou)資建設亞(ya)洲最大的核桃(tao)林(lin)(lin)場,直屬省林(lin)(lin)業(ye)廳(ting),到1962年共(gong)育林(lin)(lin)3.7萬(wan)畝,1963年省政府決(jue)(jue)定(ding)將其(qi)定(ding)名為(wei)“國營亳縣核桃(tao)林(lin)(lin)場”。林(lin)(lin)場面積已達7.4萬(wan)畝,年產核桃(tao)100萬(wan)公斤。
核桃堪稱抗氧化(hua)之“王”,核桃的(de)營養價值非(fei)常的(de)之高(gao)。美(mei)國飲食協(xie)會建議人(ren)們每周最好(hao)吃(chi)兩三(san)次(ci)核桃,尤其中(zhong)(zhong)老年(nian)人(ren)和絕經期婦(fu)女(nv),因為核桃中(zhong)(zhong)所含的(de)精氨酸、油酸、抗氧化(hua)物(wu)質等對保護心血管(guan),預防(fang)冠心病、中(zhong)(zhong)風、老年(nian)癡呆等是頗有裨益的(de)。此(ci)外, 核桃美(mei)容效果非(fei)凡。
1、助美顏(yan):若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yang)肌膚(fu)(fu),使人白嫩,特(te)別是老(lao)年人皮膚(fu)(fu)衰老(lao)更宜常吃。
2、核桃抗(kang)衰老:核桃仁(ren)中所含維生素E,可使細胞(bao)免受自由基的氧化損害(hai),是醫(yi)學界公(gong)認的抗(kang)衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
3、益心臟(zang):核(he)桃具(ju)有多種(zhong)不飽和(he)與(yu)單一非(fei)飽和(he)脂肪(fang)酸(suan),能降低膽(dan)固醇含(han)量。因此吃核(he)核(he)桃對人的心臟(zang)有一定的好(hao)處。
核桃(tao)的食法(fa)很多,將核桃(tao)加(jia)適量鹽水(shui)煮(zhu),喝(he)水(shui)吃渣可(ke)治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘(wang)、耳鳴、尿(niao)頻等癥(zheng)。
核桃與薏仁(ren)、栗子等(deng)同煮(zhu)作粥吃,能(neng)治(zhi)尿頻、遺精、大便(bian)溏瀉、五(wu)更瀉等(deng)病(bing)癥(zheng)。
核桃與(yu)芝麻、蓮子同做糖蘸,能(neng)補心(xin)健腦,還能(neng)治虛汗(han)。生吃核桃與(yu)桂圓肉、山楂,能(neng)改善(shan)心(xin)臟功能(neng)。