三官核桃產(chan)自安徽省亳州市譙城區三官鎮。核桃原(yuan)產(chan)于(yu)羌胡,故又名(ming)胡桃,因其全身都是寶而倍(bei)受世人青睞。
三官鎮由于地質條件好,1960年(nian)國家決(jue)(jue)定在此投資建設亞洲最(zui)大的(de)核(he)桃林(lin)場,直屬(shu)省林(lin)業廳(ting),到1962年(nian)共育林(lin)3.7萬畝,1963年(nian)省政府決(jue)(jue)定將其定名為“國營亳縣核(he)桃林(lin)場”。林(lin)場面積已達7.4萬畝,年(nian)產(chan)核(he)桃100萬公斤(jin)。
核桃堪稱抗(kang)氧化之(zhi)“王(wang)”,核桃的營(ying)養價值非(fei)常的之(zhi)高。美(mei)國飲食協會建議人(ren)們每(mei)周最好吃(chi)兩(liang)三次核桃,尤其中老(lao)年人(ren)和絕經(jing)期婦(fu)女,因為核桃中所含的精(jing)氨酸、油(you)酸、抗(kang)氧化物質等(deng)對保護心血管,預防冠心病、中風、老(lao)年癡呆等(deng)是頗有裨(bi)益的。此外, 核桃美(mei)容效果非(fei)凡。
1、助(zhu)美顏:若久吃以(yi)核桃(tao)(tao)仁磨粉(fen)煮成的“核桃(tao)(tao)粥”,能營養(yang)肌膚(fu),使人白嫩,特別是老年人皮膚(fu)衰老更宜常吃。
2、核桃(tao)抗(kang)衰老:核桃(tao)仁(ren)中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫學界公認的抗(kang)衰老物質,所以核桃(tao)有(you)“萬歲子(zi)”、“長壽(shou)果”之稱。
3、益心臟:核桃具(ju)有(you)多種不飽和(he)與(yu)單一非飽和(he)脂肪酸(suan),能降低(di)膽(dan)固醇含量。因此(ci)吃核核桃對人的(de)心臟有(you)一定的(de)好處。
核(he)桃的食法很(hen)多,將(jiang)核(he)桃加(jia)適量鹽水煮,喝水吃渣可(ke)治腎虛(xu)腰痛、遺(yi)精、陽痿、健忘(wang)、耳鳴、尿頻等(deng)癥。
核桃與(yu)薏仁、栗子等(deng)同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便(bian)溏(tang)瀉(xie)、五(wu)更瀉(xie)等(deng)病癥。
核桃與芝麻(ma)、蓮子同做糖蘸,能補心健腦(nao),還(huan)能治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。