石臺棗(zao)皮主產(chan)地位(wei)于平(ping)均海拔(ba)七百多(duo)米高的七井鄉。
據有(you)關史料(liao)記載,七井(jing)鄉栽(zai)培棗皮已有(you)500多年的歷史了,傳說浙江(jiang)的棗皮還是從七井(jing)山移植去的,因此源于石臺。
七井鄉具有奇特的高山地理位(wei)置,氣候(hou)環境與土質,十分適宜棗(zao)皮(pi)的生(sheng)長,且(qie)以(yi)(yi)果(guo)大、肉肥、紅(hong)亮,色(se)正,含核(he)低藥用身分高,尤(you)以(yi)(yi)萸肉雄果(guo)酸含量高而享譽全(quan)國(guo),經中(zhong)國(guo)“藥大”化驗,其(qi)品質在同(tong)類產物(wu)中(zhong)質量為(wei)上乘(cheng),被(bei)評為(wei)全(quan)國(guo)質量鬼最(zui)優。
石(shi)臺棗(zao)皮產(chan)量占全省(sheng)的(de)80%以(yi)上,是安徽省(sheng)棗(zao)皮的(de)主產(chan)地(di),從古(gu)到今(jin),俏銷(xiao)海(hai)內外各地(di)市場,受到客商們的(de)青睞。
棗(zao)皮,又名(ming)藥棗(zao),是落葉小喬木(mu)。
春天,樹開始青蔥翠綠,綻放黃色小(xiao)花(hua)。
到了夏天,枝頭上就暗(an)暗(an)地掛(gua)滿很多(duo)橢圓形的(de)青(qing)綠色小果子。
人秋(qiu)以后,果(guo)子(zi)開始發生(sheng)變(bian)革,起(qi)初是淡(dan)黃,逐漸(jian)釀成(cheng)淺紫(zi)、淡(dan)紅,然后再釀成(cheng)朱紅、大紅,一(yi)掛(gua)掛(gua)的就(jiu)像一(yi)串串瑪瑙(nao)珠子(zi)流光溢(yi)彩地掛(gua)在樹(shu)上,老(lao)遠看得清(qing)清(qing)楚(chu)楚(chu)。
進入初冬,才可以開始采(cai)摘。
棗皮不只果實可供(gong)觀賞,并且(qie)是(shi)一種(zhong)名貴的中藥(yao)材,棗皮是(shi)去核(he)后食其果肉供(gong)藥(yao)用。
據國家藥品檢測:內含有16種(zhong)氨基酸和大量人體所必須(xu)的元素,其(qi)性味酸澀,具有滋(zi)補、健胃、補肝腎、益氣血的功效。
現代醫藥研究(jiu)表(biao)白,棗皮還具有抗癌(ai)、抗艾滋病的(de)(de)新功效。棗皮與其它中藥材可配制成“六味(wei)地黃(huang)丸(wan)”、“十全(quan)大補丸(wan)”、“杞(qi)菊地黃(huang)丸(wan)”等,都是(shi)以六味(wei)黃(huang)湯為基礎的(de)(de)各類藥劑(ji)的(de)(de)主要成份。
棗皮除藥用外(wai),還(huan)能加工成飲料、果醬、果酒、蜜汁罐(guan)頭(tou)等多種保(bao)健食品(pin)。
石(shi)臺(tai)棗皮(pi)(pi),而今得以成(cheng)長,在七井鄉(xiang)等鄉(xiang)鎮(zhen)建(jian)有棗皮(pi)(pi)出產基地(di),面(mian)積達一萬畝之多(duo),年產棗皮(pi)(pi)50多(duo)噸,以其優良(liang)的(de)品質俏銷亳(bo)州等地(di)市場(chang),受到好評。
合肥(fei)神鹿仙鶴九華(hua)藥業有(you)限公司,操(cao)作石臺(tai)棗皮原料(liao)基地(di),建廠(chang)于(yu)石臺(tai)縣縣城,其廠(chang)產物(wu)“六(liu)味(wei)地(di)黃丸”等系列產物(wu),十分搶(qiang)手。
金秋(qiu)時節(jie),石(shi)臺七井鄉(xiang)滿(man)山遍野的(de)(de)棗(zao)皮(pi)樹上掛滿(man)了紅彤(tong)(tong)彤(tong)(tong)的(de)(de)果(guo)子,極其鮮艷醒目(mu),山民們滿(man)懷喜悅的(de)(de)表情(qing)收獲清香四(si)溢、沁人心脾的(de)(de)棗(zao)皮(pi),向世人作(zuo)出奉獻。