臨渙茶(cha)館(guan)遠近聞名(ming),但臨渙當地并不產茶(cha),“臨渙棒(bang)棒(bang)茶(cha)”是借著著名(ming)茶(cha)鄉安徽六安所產一種叫做紅茶(cha)棒(bang)的(de)茶(cha)葉,打造出了自己(ji)的(de)品牌。
在六安本地(di)很少有人(ren)用(yong)這(zhe)種(zhong)紅茶棒泡(pao)(pao)茶,在其他地(di)方也(ye)幾乎沒有。最令(ling)人(ren)驚異的(de)是(shi),這(zhe)種(zhong)茶梗經臨(lin)渙特有古(gu)泉水(shui)的(de)沏泡(pao)(pao),霧(wu)氣結頂(ding),色艷味香,入(ru)口綿甜,回(hui)味無窮。但是(shi)一(yi)旦將這(zhe)種(zhong)茶梗帶(dai)出臨(lin)渙,用(yong)其他地(di)方的(de)水(shui)沏泡(pao)(pao),永遠不可能(neng)有這(zhe)么好的(de)味道、舒適的(de)感覺和奇特的(de)功效(xiao)。
很(hen)明顯,六安的棒棒茶與臨渙的古泉水達到了(le)不可(ke)代(dai)替的完美結合。
由于棒棒茶(cha)(cha)價廉物美,除臨渙當(dang)地人常(chang)常(chang)泡在茶(cha)(cha)館(guan)外,每天還吸引了(le)方圓數十(shi)里外茶(cha)(cha)客慕名而來。臨渙茶(cha)(cha)館(guan)成(cheng)了(le)人們休閑娛樂(le)的好去處。
據《通志載記》記載,臨渙人(ren)的飲茶(cha)習(xi)俗始于明代,迄今(jin)已(yi)有(you)六百(bai)(bai)余年的歷史(shi)。臨渙集現(xian)有(you)十(shi)余家茶(cha)館,茶(cha)座三百(bai)(bai)余張,茶(cha)壺六百(bai)(bai)多把,早晨(chen)五點(dian)開張,晚十(shi)點(dian)后熄爐。臨渙城(cheng)下名泉(quan)多,茶(cha)館用(yong)水(shui)先(xian)是(shi)用(yong)回龍(long)泉(quan)水(shui),因澮水(shui)污染,現(xian)改用(yong)古城(cheng)腳下的龍(long)須(xu)泉(quan)水(shui)。茶(cha)葉皆為六安茶(cha)棒(bang)。
臨渙棒棒茶(cha)為茶(cha)的(de)一(yi)種(zhong),是山(shan)茶(cha)科植(zhi)物茶(cha)的(de)嫩葉或嫩芽(ya)。其(qi)味苦、甘(gan),性涼,入(ru)心、肺、胃、肝、脾、腎經,具有清利頭(tou)目、除煩止渴的(de)功效。
1、清(qing)利頭(tou)(tou)目(mu)。棒(bang)棒(bang)茶味苦(ku)、甘(gan),性涼,其藥(yao)力入肝(gan)(gan)經,中(zhong)醫理論中(zhong)肝(gan)(gan)開竅于(yu)目(mu),所以棒(bang)棒(bang)茶具(ju)有清(qing)利頭(tou)(tou)目(mu)的功效,常可(ke)用于(yu)緩解肝(gan)(gan)火熾(chi)盛(sheng)導(dao)致的目(mu)痛等癥。
2、除煩(fan)止渴(ke)。棒(bang)棒(bang)茶性涼,其藥力入心、肺經,故棒(bang)棒(bang)茶具有(you)除煩(fan)止渴(ke)的(de)功效,常可用于緩解陰虛(xu)所致的(de)煩(fan)躁(zao)、口(kou)渴(ke)等癥。