臨渙茶(cha)(cha)(cha)館遠近(jin)聞名,但臨渙當(dang)地并不產茶(cha)(cha)(cha),“臨渙棒(bang)棒(bang)茶(cha)(cha)(cha)”是借著著名茶(cha)(cha)(cha)鄉(xiang)安徽六安所產一種叫做(zuo)紅茶(cha)(cha)(cha)棒(bang)的茶(cha)(cha)(cha)葉,打造(zao)出了自(zi)己的品牌。
在(zai)六安本地很少有人用這種紅(hong)茶棒泡(pao)茶,在(zai)其他(ta)地方(fang)也幾乎沒有。最令人驚異的是(shi),這種茶梗(geng)經(jing)臨渙(huan)特有古泉水(shui)的沏(qi)泡(pao),霧氣結(jie)頂,色艷味(wei)香,入口(kou)綿甜,回味(wei)無窮。但是(shi)一旦將這種茶梗(geng)帶(dai)出臨渙(huan),用其他(ta)地方(fang)的水(shui)沏(qi)泡(pao),永遠不可能有這么好的味(wei)道(dao)、舒適的感覺和奇特的功效(xiao)。
很明顯,六(liu)安的(de)棒棒茶與臨渙的(de)古泉水達到(dao)了不可代替(ti)的(de)完美結(jie)合(he)。
由于(yu)棒(bang)棒(bang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)價廉物美,除臨渙當地人(ren)常(chang)常(chang)泡(pao)在茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)外,每天還吸引了(le)(le)方圓數十里外茶(cha)(cha)(cha)(cha)客慕(mu)名而來。臨渙茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)(guan)成(cheng)了(le)(le)人(ren)們休閑娛樂(le)的(de)好去(qu)處。
據《通志載(zai)記》記載(zai),臨(lin)渙人的飲茶(cha)習(xi)俗始于明(ming)代(dai),迄今已有六(liu)百余年(nian)的歷史。臨(lin)渙集(ji)現有十余家(jia)茶(cha)館,茶(cha)座三百余張,茶(cha)壺六(liu)百多(duo)把(ba),早晨五點(dian)開張,晚十點(dian)后熄爐。臨(lin)渙城(cheng)下名泉多(duo),茶(cha)館用水(shui)先是用回龍(long)泉水(shui),因澮水(shui)污染,現改用古城(cheng)腳下的龍(long)須(xu)泉水(shui)。茶(cha)葉皆(jie)為六(liu)安茶(cha)棒。
臨渙棒棒茶(cha)為茶(cha)的一(yi)種,是(shi)山茶(cha)科植物茶(cha)的嫩(nen)(nen)葉或嫩(nen)(nen)芽。其味(wei)苦(ku)、甘,性涼,入心、肺、胃、肝、脾、腎經(jing),具有清利頭目、除煩(fan)止渴(ke)的功效。
1、清(qing)利頭目。棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)茶味(wei)苦、甘,性涼,其藥(yao)力(li)入肝經(jing),中(zhong)醫理論中(zhong)肝開竅于目,所以棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)茶具有清(qing)利頭目的(de)功效(xiao),常可用于緩解肝火熾盛(sheng)導(dao)致(zhi)的(de)目痛等癥。
2、除煩(fan)(fan)止(zhi)渴(ke)。棒(bang)棒(bang)茶(cha)性涼(liang),其(qi)藥力入心、肺經,故棒(bang)棒(bang)茶(cha)具有除煩(fan)(fan)止(zhi)渴(ke)的功效,常(chang)可用于緩解陰(yin)虛(xu)所致的煩(fan)(fan)躁、口渴(ke)等癥。