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德令哈酥油怎么做

1、將牛奶或者羊奶煮沸，關火冷卻(que)。

2、將溫熱的牛奶或羊奶倒入酥油桶中(zhong)，用酥油刀(dao)攪拌均勻。

3、用(yong)酥油刀不(bu)斷攪拌，直(zhi)到酥油開始(shi)分離出來。

4、酥(su)油被分離出(chu)來(lai)后，將酥(su)油撈出(chu)。

5、將撈(lao)出(chu)的酥(su)油放(fang)入酥(su)油桶中，用(yong)手反復揉搓，使(shi)其(qi)更(geng)加(jia)細膩柔軟(ruan)。

6、將揉搓好的(de)酥油放在(zai)通風良好的(de)地方晾曬，直(zhi)到酥油變得(de)干燥堅硬。

7、將晾干的(de)(de)酥油放入密封的(de)(de)容器中，在陰涼干燥的(de)(de)地(di)方存儲(chu)，避免變質和受潮(chao)。

德令哈酥油功效與作用

1、適量吃酥油可以(yi)有效地溫中健脾、為人體(ti)的新(xin)陳代謝提供能量。

2、酥油含(han)有大量的蛋白質、維生素A、鈣(gai)離子等礦(kuang)物質，營養價值十分豐富(fu)，適量吃酥油可以增加血(xue)紅(hong)蛋白的含(han)量、增強骨骼(ge)的強度，起(qi)到安神補腦的作(zuo)用(yong)。