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德令哈酥油怎么做

1、將牛奶或(huo)者(zhe)羊奶煮(zhu)沸，關火冷卻(que)。

2、將溫熱(re)的牛(niu)奶或羊奶倒入酥油(you)桶(tong)中，用(yong)酥油(you)刀攪拌均勻。

3、用酥(su)油刀(dao)不斷攪拌，直到(dao)酥(su)油開始分離出來。

4、酥油被(bei)分(fen)離出來后，將酥油撈(lao)出。

5、將撈(lao)出的酥油(you)放入(ru)酥油(you)桶中，用手反復揉搓，使其更加細(xi)膩柔軟。

6、將(jiang)揉搓好的酥油放(fang)在通風(feng)良(liang)好的地方晾曬，直到酥油變得(de)干燥堅硬。

7、將(jiang)晾干(gan)的(de)酥油放(fang)入(ru)密封的(de)容(rong)器中，在(zai)陰涼干(gan)燥(zao)的(de)地(di)方(fang)存(cun)儲，避(bi)免變質(zhi)和受潮。

德令哈酥油功效與作用

1、適量吃酥(su)油可以有效地溫中健脾、為人體的新陳代謝提供(gong)能量。

2、酥(su)油(you)(you)含有(you)大(da)量的蛋白質、維(wei)生素A、鈣離子等礦(kuang)物質，營養(yang)價值十(shi)分(fen)豐(feng)富(fu)，適量吃酥(su)油(you)(you)可以增加血紅蛋白的含量、增強骨骼的強度，起到安神(shen)補腦(nao)的作(zuo)用。